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寿司EAST百名店2025選出店

東雲（【旧店名】鮨しののめ） 公式

3.73
125人
10399人
  • 円山公園
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休木曜日

101～120件を表示 ／ 全 151件

  • coccinellaさん
    coccinellaさん
    口コミ3169件フォロワー2223人
    2021/09訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    札幌円山公園近くにある人気寿司店「鮨しののめ」さん♪
    札幌円山公園にある人気寿司店
    「鮨しののめ」さんへ♪

    お店へは地下鉄東西線「円山公園」駅、
    4番出口より徒歩5分。

    あらかじめweb予約して食べに行ってきました。

    予約した18時...
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  • 新宿うに姫たるちゃん
    新宿うに姫たるちゃん
    口コミ495件フォロワー324人
    2021/08訪問
    1回目
    3.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    北海道を感じるお鮨屋さん
    お仕事関係の方とお邪魔しました。

    ハタから始まったコース

    北海道に帰ってきたなぁと感じさせてくれます

    恵比寿のお鮨屋さんで修行されたと前情報を見ましたが
    北海道にはあまりない素材そ...
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  • anonymous_midnight_angel
    anonymous_midnight_angel
    口コミ282件フォロワー43人
    2021/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    全部美味しい！！
    量もちょうどいいし大将の感じも良い！
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  • 熊本ごはん日和
    熊本ごはん日和
    口コミ53件フォロワー358人
    2021/07訪問
    1回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    鮨の素晴らしさを教えてくれた思い出の店
    「お鮨なんて回っているお店で充分でしょ！」
    ……そう思っていた時が…僕にもありました

    そんな私の価値観を打ち破り蒙を啓かせてくれたのがこちらのお店です

    せっかく初めて北海道に行くのだから...
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  • お寿司 is My Life
    お寿司 is My Life
    口コミ205件フォロワー132人
    2021/07訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    • 東雲 -
    • 東雲 -
    • 東雲 -
    • 東雲 -
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  • 理子ちゃん0402
    理子ちゃん0402
    口コミ186件フォロワー218人
    2021/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    真面目な大将
    カウンターの寿司の楽しみ方は
    味と大将のトークです

    しかしコロナの中では
    食事以外はマスク

    ちょっと前までは
    いいお店はマスク入れなどがあり
    もちろんこちらもありました

    しか...
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    • 東雲 -
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  • windomR
    windomR
    口コミ112件フォロワー26人
    2021/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    週末に予約しまして、初めての来訪です。

    落ち着いた雰囲気のお店でゆっくりと食べる事が出来て良かったです。

    味もさることながら品数がそれなりにありますので、お酒を頂きながら食べるとお腹一杯に...
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  • naganagaman
    naganagaman
    口コミ309件フォロワー100人
    2020/11訪問
    1回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    北の本格派
    場所　　：円山公園から少し
    注文　　：おまかせ
    今日イチ：北寄貝の握り
    コメント：かなり良かった。
    　　　　　客層も有名店のギラギラ感もなく
    　　　　　大将の余裕感もすばらしく
    　　　　　...
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  • 下戸のアテ好き
    下戸のアテ好き
    口コミ1631件フォロワー124人
    2020/10訪問
    1回目
    3.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ518件フォロワー260人
    2020/09訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    拘りを持って美味しいシャリを提供している様なので予約してみました。結果としてはしては、とても良いお寿司屋さんでした。
    基本の江戸前の素材と仕事に、一手間を加え独自の世界を作っているのがいい方向出てい...
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  • マリ坊
    マリ坊
    口コミ196件フォロワー53人
    2020/06訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    お寿司食べた過ぎてお邪魔しました
    この時期通常なら中々入れないお店が結構楽に入れるので
    不謹慎かもしれませんがちょっとありがたいです

    妻と二人で6月半ばくらいにお邪魔しました

    今回いただいたもの
    ・ビール
    ・日本酒
    ...
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  • beat2555
    beat2555
    口コミ4476件フォロワー953人
    2020/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    カジュアル人気鮨店
    鮨名店立ち並ぶ円山公園エリア、VISA広報誌で取り上げられたせいか繁盛しているようです、当方一番早い時間帯の5時スタート、他にお客さんまだきていないので、サクサク進みます。つまみのどれも旨いですが、エ...
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  • mogumogupakupaku741
    mogumogupakupaku741
    口コミ1200件フォロワー545人
    2020/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    鮨しののめ
    お任せコース、まる田、常山 17100円
    円山のお寿司屋さんです。東京で修行してきてこちらで独立とのこと。まずはツマミから。
    毛ガニと文旦の和え物、土佐酢であえて：さっぱりした味わい
    ボタンエビ...
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  • 寿司大社
    寿司大社
    口コミ112件フォロワー102人
    2020/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    進化をし続けるお店です
    【アクセス】
    　円山公園駅から約10分
    【座席数】
    　8席
    【お店の特徴（完全な主観）】
    　いつまでも上を目指し続ける次世代寿司
    【使った金額】
    　約15000円（お酒込）

    鮨しの...
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  • mamister
    mamister
    口コミ1353件フォロワー606人
    2020/03訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    同業者の方がよくお邪魔していて写真がすごく美味しそう！と思い、予約してお邪魔しました。
    前日でも食べログから予約できたのはラッキーです。

    お迎えもお見送りも大将自ら丁寧にしてくださりました。
    ...
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  • USHIDAYA
    USHIDAYA
    口コミ113件フォロワー199人
    2020/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ざ　職人
    お客さんの要望を聞いてくれる素晴らしい店ですね

    札幌のお店は
    みんな同じおまかせメニューばかりで
    なかなか
    特注をしてくれません

    さすが
    看板に江戸前の文字あり

    職人なら
    ...
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  • Mr.Kuro
    Mr.Kuro
    口コミ61件フォロワー4人
    2019/12訪問
    1回目
    3.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    仕事が丁寧
    カウンター８席のみ。つまみは手が込んだ品々が供されます。
    日本酒はお任せにすることをおススメ。
    鮨も良い材料をふんだんに使用。一仕事加えた江戸前。
    楽しく食事を楽しめるお店です。
    唯一、残念な...
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  • 鬼パッチギ
    鬼パッチギ
    口コミ550件フォロワー126人
    2019/12訪問
    1回目
    3.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    美味しく頂けました
    テレビにも取り上げられて予約が取りにくそうだったのでクリスマスに電話予約。その際に苦手の有無も訊いて頂けました。
    シジミの茶碗蒸しから始まりましたがこの冬場の冷えた身体を温めてくれます。海老の塩麹漬...
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  • 辣油は飲み物
    辣油は飲み物
    口コミ4584件フォロワー7226人
    2019/07訪問
    2回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    仕入れと独創が織りなす個性的な鮨
    約1年前に訪問した札幌のしののめさん。
    その後、予約しようとしたところまさかの中原親方が東京訪問と言うタイミングで訪問が叶わず、
    結果的に盛夏の訪問となりました。
    今年の札幌は異常に暑く、特に公...
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  • ノーザン好位置
    ノーザン好位置
    口コミ490件フォロワー450人
    2019/06訪問
    1回目
    3.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ビンビンに感じる将来性
    懇意にしている東京の某鮨屋の大将から推挙され早速訪問しました。

    閑静な円山地区の綺麗なビルの2階 鮨屋があるとは思えない場所です。名店宮川さんから程近いです。

    つまみからしっかりと始め...
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    • 東雲 -
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "寿司 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    北海道札幌市中央区南1条西22-2-15 シーズンビル 2F
    東雲 - 地図
  • 交通手段
    地下鉄東西線「円山公園駅」より徒歩5分（4番出口）
    円山公園駅から317m
  • 予約・お問い合わせ
    011-215-4144
  • 営業時間

    • 月・火・水・金・土・日

      • 17:00 - 22:30

        L.O. 20:00

    • 木

      • 定休日
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T8810307817550
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    なし
  • ドレスコード
    香水はNG（過度なニオイはNG）
  • 座席
  • 席数
    8席（貸切は8名様　※要相談）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    子供可お子様連れの場合は事前に必ずご相談ください。
  • オープン日
    2016年7月18日
  • お店のPR文
    シャリとネタの親和性を大切に、北海道食材と独自のアレンジを加えた新たな江戸前鮨を披露。
    ここで楽しむのは『シャリとネタの親和性』

    米は大将の地元・北海道東川町東雲でとれた“ななつぼし”と“ゆめぴりか”の古玄米をその日分だけ精米。
    東川町の旭岳源水を用い、酢は京都の10年熟成赤酢ベースに3種類。

    これらが一体となったシャリとネタが合わさった時、最高の鮨が生まれる――。

    江戸前をベースに、独自の解釈を加えた握りと個性溢れる一品をカウンターの親密な空間で。
    食材やシャリについての質問はお気軽に。
  • 初投稿者
    onikuma（3076）
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