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2025年Bronze受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

霜止出苗（シモヤミテナエイズル） 公式

4.24
208人
15187人
  • 中島公園
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

101～120件を表示 ／ 全 247件

  • エロテロ
    エロテロ
    口コミ1835件フォロワー1435人
    2021/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    斜め上をいく味！さすがでした✨
    【総合】
    ずっと気になっていた店でやっと来店が叶いました。
    お店の前ではスタッフさんが待っていくださりました。
    お香の良い香りの中店内に入ると靴を脱ぎカウンターの部屋へ。なかなかカッコ良い部屋で...
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  • てぃなもぐ
    てぃなもぐ
    口コミ76件フォロワー75人
    2025/05訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    今回の北海道旅行で一番美味しいと思うお店でした✨
    初訪問です。
    北海道旅行で、今回伺いました。
    ワインの種類も多く、ペアリングも楽しめるお店で、お料理と共に最高でした。
    多皿で量が多いですが、どれも美味しいので頑張ってでも食べたくなります。
    ...
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  • ポンタカード
    ポンタカード
    口コミ138件フォロワー32人
    2024/08訪問
    1回目
    1.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    うまれて初めて食い逃げしたいと…

    14時の部で訪問。
    ハイペースで濃い味を大盛りで出してくる
    全部の料理の味が塩っけたっぷり、そして酢っぱい味で出てくる。かなり料理の味が強い。味見してる？

    滞在時間は会計の時間を除くとち...
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  • raidas
    raidas
    口コミ63件フォロワー22人
    2023/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    札幌最強の店
    誰がなんと言おうと、
    総合的にこちらが札幌いちばんのお店だと思ってます。

    (これまで5回行きましたが、
    予約アカウントいつも違うから
    まぁ覚えられてはないでしょう)

    こちらに行くと、...
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  • Mark Ma
    Mark Ma
    口コミ631件フォロワー494人
    2021/07訪問
    7回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    札幌の鬼才
    マタギへの道

    オープンから度肝を抜く料理を出してきた五十嵐シェフですが、ここにきて食材とシェフのイメージが合致してきた感があります。
    食材は北海道のもの。
    自ら採れるものは自ら...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ786件フォロワー2285人
    2021/05訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    札幌のイノベーティブフュージョン
    ずっと興味のあった霜止出苗さんへ行ってきました。
    お店に行くと女将さんが外でお出迎えしていただきスタートから好感触でした。
    お店はとても静かな場所にあり隠れ家的でした。
    お酒はワインか日本酒どち...
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  • お寿司 is My Life
    お寿司 is My Life
    口コミ200件フォロワー132人
    2020/08訪問
    1回目
    1.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    いくら料理に自信があろうとも、いらっしゃいませや挨拶のできない人間は最低だ思う
    • 霜止出苗 -
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  • 1912a442766
    1912a442766
    口コミ112件フォロワー5人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • 味のおざ平
    味のおざ平
    口コミ861件フォロワー252人
    2025/03訪問
    1回目
    3.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    和洋が融合する独創的な一皿
    札幌・中島公園にあるイノベーティブ「霜止出苗」。店に看板はなく、スタッフが立つ事で店の位置を示している。食べログBRONZE 2025。フランスでの修行を経て札幌の数店で研鑽を積み独立。当初はフランス...
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  • mt0601
    mt0601
    口コミ288件フォロワー51人
    2022/08訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    • 霜止出苗 -
    • 霜止出苗 -
    • 霜止出苗 -
    • 霜止出苗 -
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  • hirorin197804
    hirorin197804
    口コミ869件フォロワー148人
    2021/03訪問
    1回目
    3.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    フレンチのような和食
    会食で訪問する機会があり初めて行ってきました

    まずお店に看板が無いので給仕兼ソムリエの方が、入口で出迎えてくれます
    その後店内に通されますがなかなか内装がいい感じです

    メンバーが揃ったと...
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  • くまくま社長の食べログ
    くまくま社長の食べログ
    口コミ387件フォロワー98人
    2021/01訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    札幌でイノベーティブで評価の高いレストランです。
    以前五十嵐さんにはうかがった事はありますが、改めて訪問。内装は和なイメージですが、料理は確かに独特な料理が多いです、北海道のこだわりの食材を、熟成さ...
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  • gmatsu1959
    gmatsu1959
    口コミ1342件フォロワー127人
    2025/08訪問
    1回目
    3.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
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  • ジンギスカンさん
    ジンギスカンさん
    口コミ677件フォロワー53人
    2025/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    コハダ　◎
    ズワイガニ　せとか　ふきのとうオイル
    屈斜路湖　姫鱒　酢締め　ヤチブキ
    自家製生ハム　10種類
    銀鮭　ゆずり菜　あずき菜
    鰊 数の子 モミジガサのはるまき
    うさぎ あわび
    う...
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    • 霜止出苗 -
    • 霜止出苗 -
    • 霜止出苗 -
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  • 肉ビルディング
    肉ビルディング
    口コミ188件フォロワー75人
    2024/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    シェフである前に誰よりも食べるのが大好きな五十嵐シェフだからこそ作れる最高の品質を腹パンまで食べれる唯一無二のイノベーティブフレンチ！

    計14皿で一つ一つも小皿ということもない

    まとまった...
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  • トミー副部長
    トミー副部長
    口コミ2886件フォロワー335人
    2024/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    北海道食べた
    中島公園駅から歩いて5分ほど
    落ち着いた都市の中だけど
    自然を活かした空間がある店だった
    6名ほどが座れるカウンターは
    広くて気持ち良い

    店主が茹でた
    道産のザリガニを見せてくれた
    ...
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2370件フォロワー1277人
    2021/10訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    唯一無二の「五十嵐料理」
    ・余市のトマト、キャビア、塩漬けレモン
    ・シャトーディケルに漬けた厚岸の牡蠣、マスカット
    ・釧路のサンマ
    ・梨と合わせたつぶ貝
    ・蕎麦、ナラダケ
    ・根室のますのすけ、さくらんぼのソース
    ・...
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  • uranom
    uranom
    口コミ2257件フォロワー291人
    2021/05訪問
    4回目
    1.0
    －/ 1人
    味は自分の好みではなく。

    雰囲気も自分の好みではなく。

    サービスも自分の好みではなく。

    領収書も自分の好みではなく。

    コスパも自分の好みではなく。

    お酒の種類も自分の好み...
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  • uranom
    uranom
    口コミ2257件フォロワー291人
    2021/04訪問
    3回目
    4.3
    －/ 1人
    相変わらず美味し‼️

    来月、寿司を食べたいな
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  • lunamiii
    lunamiii
    口コミ48件フォロワー9人
    2024/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    誕生日に。とても美味しい。噂通り量が多い（隣の席の男性はもう食べれませんと言っていました）のとお会計の紙が和紙。
    これでもかというくらいの贅沢を堪能。
    人生で食べたランチで2人で10万超えたのは初...
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    • 霜止出苗 -
    • 霜止出苗 -
    • 霜止出苗 -
    • 霜止出苗 -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（貸切であれば８名様まで対応可）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    有（4人可、6人可）

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2019年4月25日
  • 初投稿者
    onikuma（3056）
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