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2025年Bronze受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

霜止出苗（シモヤミテナエイズル） 公式

4.25
207人
14998人
  • 中島公園
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

41～60件を表示 ／ 全 245件

  • kyo極さん
    kyo極さん
    口コミ2365件フォロワー2553人
    2019/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    北海道の食材の美味さを最大限に引き出してますね(*´∀`)♪
    この日は札幌遠征の翌日。
    鮨一幸さんでディナーの次の日も
    幹事様が取っておいてくれました(*´∀`)♪

    こちらは札幌でフレンチを営んでいたご主人が開いた、
    札幌の食材の美味さを最大限に引き...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3356件フォロワー2530人
    2022/12訪問
    3回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    霜止苗出　うまみ成分のお皿のオンパレード　＠札幌市
    お久しぶりの訪問です。
    限定６席のシートにお邪魔させていただき、また五十嵐ワールドを堪能してきました。
     
    とにかく旨味しかない料理なので、お酒は必須です。
    ワインに合わせてくれるのも有名です...
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  • こっちん0623
    こっちん0623
    口コミ992件フォロワー1241人
    2024/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    唯一無二を彷彿させる見事なイノベーティブ✨
    札幌 霜止出苗《7/16のコース》

    札幌の中島公園近くに店を構える「霜止出苗（しもやみてなえいずる）」。

    札幌の鬼才と呼ばれる五十嵐光シェフによるフランス料理の枠を超え和のエッセンスも多く...
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  • Tentak
    Tentak
    口コミ1865件フォロワー1491人
    2019/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ここでしか味わえない、五十嵐氏の料理に感動！
    ※年末年始に加筆・修正します

    今回の旅、帰りを札幌経由にしたのはこちらのお店があったから。
    以前の「五十嵐」の時から訪問したいと思っていて、
    お店の名前は変わってしまいましたが念願の訪問です...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2219件フォロワー2039人
    2020/02訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ジャンルなき美味しいお店
    札幌中島公園
    『霜止出苗（しもやみてなえいずる）』さん
    フレンチ出身で鮨好きの五十嵐シェフの考えるジャンルなき美味しい料理のお店

    塩、醤油、味噌、糀…
    調味料にもこだわり
    北海道の食材に...
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  • ハスラー
    ハスラー
    口コミ2845件フォロワー1599人
    2021/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    札幌へ　その4
    2泊目の晩飯はこちらです。
    酒飲みには堪らないお店ですね。
    逆にノンアルコールの方にはキツイかも・・・
    味付けもちょっと濃い目だしね。
    食材は地物にこだわってました。
    最初から肴が小皿7種続...
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  • ann_s522
    ann_s522
    口コミ436件フォロワー667人
    2025/03訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    出産祝い＆初めての結婚記念日で夫が予約してくれました！
    北海道でこんな高級店は初めてでした。
    道産素材の美味しさが際立つお料理ばかりでお腹いっぱいになりました。

    チャーハンが出たりフレンチの...
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5108件フォロワー3042人
    2019/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    しもやみてなえいずる。
    昨年閉店した五十嵐が
    やっとオープンしました。
    中島公園そばのお店は、もう何と言ったらいいのか！
    超ステキ！としか言いようがないです。
    靴を脱いで畳のお部屋。
    白木のカウンター。
    うつわも...
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  • やっぱり蕎麦
    やっぱり蕎麦
    口コミ1219件フォロワー3903人
    2022/07訪問
    1回目
    3.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ジャンルを超えた少量超多皿コース
    札幌駅から南にタクシーで20分程度の住宅街にあるイノベーティブレストラン。
    ジャンルにとらわれないシェフの大胆なお料理は他のお店では味わえない。

    ・ヒラメ　苺の塩漬け

    ・つぶ貝　シャイン...
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  • タケマシュラン
    タケマシュラン
    口コミ6134件フォロワー17152人
    2020/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    札幌の鬼才ここにあり
    札幌の知る人ぞ知るフランス料理「五十嵐」の五十嵐シェフが約1年の充電期間を経て、すすきのから少し離れた中島公園近くに「霜止出苗（シモヤミテナエイズル）」をオープン。お店に看板は無く、軒先でソムリエール...
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5108件フォロワー3042人
    2020/12訪問
    3回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    炭水化物〜
    たまたま貸切でした、今回も。
    この日は炭水化物が多かったけど
    凄い好みのものばかり！
    帆立フライも美味しかったし、小肌のテリーヌ。
    そして毛蟹のグリーンカレー！
    鴨そば。
    鱒ごはんも良かっ...
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  • Chocotto
    Chocotto
    口コミ2966件フォロワー2955人
    2024/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    五十嵐シェフオリジナリティーあふれるお料理を堪能

    2日目のお昼はこちらのお店に。
    こちらのお店は、
    The Tabelog Award 2024Bronze受賞店です。
    こちらのお店の店主は、
    五十嵐光（イガラシヒカル）さん。
    高校卒業...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2219件フォロワー2039人
    2019/10訪問
    3回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    14:00～の美味しい食事
    北海道札幌の『霜止出苗（シモヤミテナエイズル）』さん
    大通りの『五十嵐』が中島公園近く（ススキノからも歩ける距離です）に移転されました

    14:00〜 18:00〜 （今は21:00〜でも？）...
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5108件フォロワー3042人
    2021/07訪問
    4回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    シャリ詰め花ズッキーニフリット。
    花咲蟹とおくらの春巻きあり、小肌のテリーヌあり
    鮎の棒鮨あり、ヒグマにきんき、雲丹、トリュフごはんあり
    何でもあり。
    とうもろこしのスープにマンゴーフリットon山葵。
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  • iTax
    iTax
    口コミ422件フォロワー1304人
    ー 訪問（2025/07 更新）
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    福利厚生費
    仕事終わりに霜止出苗さんへ。初めて行くので15分前くらいにはお店の近くにいたのですが、後で気付いたのですがお店の方が10分前くらいから待っていてくれました。凄く嬉しいサービスです。
    お料理は素材と味...
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  • スカクー
    スカクー
    口コミ3201件フォロワー2421人
    2024/10訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ビグザム
    今の札幌では最も圧倒的なメシだったと思う
    utsuroiとのコラボ営業でした
    ワインの銘柄は写真でご確認ください

    ●塩味
    ・塩いくら丼　　
    ・Valter Mlecnik　メルロー　20...
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  • Testarossa
    Testarossa
    口コミ4737件フォロワー8084人
    2022/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    北海道紀行① 道産食材による和寄りのフレンチ
    札幌の中島公園にあるフレンチ×和の融合。
    休日のランチで訪問。

    キノコなどの山菜はシェフ・五十嵐氏が朝から片道2時間半かけて採取し、水は山で湧水を汲むというこだわりようだ。

    五十嵐氏は天...
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  • orat246
    orat246
    口コミ291件フォロワー115人
    2020/11訪問
    1回目
    2.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    自分の舌がおかしいのかも！？
    フレンチでもなく和食でもないというジャンルを超えた料理が食べれるということと、食べログにて高評価だったのでかなり期待していきました。

    店に着くと入り口で店員さんが待っていました。
    靴を脱いで中...
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5108件フォロワー3042人
    2019/10訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    何屋さん？
    ２度目な感じはしないけど
    ２度目です。

    今回は五十嵐時代から数えても
    かなり好みだった

    小皿料理っぽいけどｗ

    まずひとつひとつ、ちゃんと美味しい。
    シンプルでも完成度が高い。
    ...
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  • *ももぷりん*
    *ももぷりん*
    口コミ798件フォロワー444人
    2023/10訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    北海道の名店
    北海道の食材がたっぷりと味わえるお店です

    お店のしつらえやサービスもすてきで
    いろいろな意味で土地の豊かを味わえます

    料理は素材の味を引き出すものが多く
    食べつかれしません

    人気...
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    • 霜止出苗 -
    • 霜止出苗 -
    • 霜止出苗 -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（貸切であれば８名様まで対応可）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    有（4人可、6人可）

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2019年4月25日
  • 初投稿者
    onikuma（3042）
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