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2025年Bronze受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

霜止出苗（シモヤミテナエイズル） 公式

4.25
207人
15026人
  • 中島公園
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

141～160件を表示 ／ 全 245件

  • 百川 茂左衛門
    百川 茂左衛門
    口コミ1945件フォロワー465人
    2020/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ジャンルの壁を取り払った料理
    食材へのこだわり、空間へのこだわりを感じる店内。カウンター6席のみという特性を活かして、お客さんとも気さくに会話をしてくださいます。特注のワインセラーから出てくるワインは絶品。ブランドに囚われず、自然...
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  • NYoo
    NYoo
    口コミ721件フォロワー193人
    2020/10訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    どれもタダものではない料理
    寿司？フレンチ？ずっと気になっていたこちら
    貸切での訪問をさせていただいた。


    全ての料理に共通して
    他の店では絶対に食べられない工夫がなされている。

    難しく深い味わいのものもいくつ...
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  • uranom
    uranom
    口コミ2249件フォロワー284人
    2020/09訪問
    2回目
    4.1
    －/ 1人
    久しぶりに来ました

    ディナーコース30,000円

    相変わらず、美味しかったーー‼️
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  • りなのすけ1976
    りなのすけ1976
    口コミ238件フォロワー95人
    2025/05訪問
    5回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    山菜も最高に楽しめるお店‼️
    　本日も、最高のお料理を楽しめました。このお店のために札幌に来てます。

    1.ニシン　麹
    2.ズワイガニ　フキノトウオイル
    3.パンチェッタ
    　サラミ
    　チョリソー　鹿
    　コッパ　蕗のと...
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  • rex-s
    rex-s
    口コミ27件フォロワー10人
    2025/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    大満足そして大満腹
    会食で行きました。感動する位のレベルで心も満たされました。はじめに麹がたっぷりの飯寿司？？からの自家製シャルキュトリー、そして蕎麦が出てきましたが、味がビスクっぽい味でこれまた度肝を抜かれる旨さ！！そ...
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  • 桃鉄王
    桃鉄王
    口コミ225件フォロワー11人
    ー 訪問（2024/08 更新）
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    霜止出苗(シモヤミテナエイズル)

    北海道札幌にある食べログ4.25のお店。
    イノベーティブフュージョンフレンチというドラゴンボールみたいな名前のジャンルの料理です。
    価格は1人3万くらいです...
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    • 霜止出苗 -
    • 霜止出苗 -
    • 霜止出苗 -
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  • k_anapeco
    k_anapeco
    口コミ504件フォロワー171人
    2024/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    怒涛の如く心地よく
    全身の飢えを一瞬に満たすかのような毛ガニの茶碗蒸しに始まり
    五十嵐シェフの怒涛の如く劇場が過ぎていく。
    決して悪い意味じゃなく、緩急つけて過ぎてく時間はとても心地よい。

    愛想はいい方じゃない...
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  • hawking619
    hawking619
    口コミ27件フォロワー6人
    2023/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    優しいお姉さんと朴訥としたシェフのナイスなバランスのサービスでした。
    料理もとても美味しく、高級食材を活かした北海道ならではの和食とフレンチの融合でしたね。

    特に目の前でライブスタジアムばりに...
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  • おちゅんちゃん
    おちゅんちゃん
    口コミ18件フォロワー7人
    2023/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    日本料理のようなフレンチ
    すごく居心地のいいお店でした。
    シェフも飾らないいい方です。
    食材、器全てに気を遣ってるのがわかりました。
    またいきたくなるお店です。
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  • しまじろー３
    しまじろー３
    口コミ577件フォロワー163人
    2021/11訪問
    1回目
    3.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    めちゃうまい、でも高い
    なかなかです
    なかなか食べられない、初めて食べる食感、食味
    また、行きたい
    でも、高い
    ワインも美味しい、、食にピッタリを選んでくれる
    最高
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  • 碧い豚
    碧い豚
    口コミ24件フォロワー1人
    2024/08訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    料理は繊細で美味しいものばかりです。

    食材の味がしっかりあって無駄にな味が無い。
    季節の素材がたのしめます

    スペシャリテのテリーヌはとても好きで
    イベントなどで見かけた際も購入していま...
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  • Avocado Man
    Avocado Man
    口コミ1166件フォロワー54人
    2024/09訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
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  • avenell
    avenell
    口コミ30件フォロワー3人
    2023/12訪問
    1回目
    3.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    外国人が好むレストラン
    2023年12月に訪れたが、ちょうど8席で、その夜はタイ人客3人、中国人客5人、コースは12種類近く、食事は2時間ほど続いた。 北海道産牛肉のトリュフ添えとジンギスカンラムはちょっと期待はずれだった。...
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  • kawzaw1031
    kawzaw1031
    口コミ21件フォロワー4人
    2024/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    こだわりすぎた品の数々と、最初の驚きからそのこだわりに慣れてしまう自分がいました。
    数年漬ける、寝かすは当たり前の話で誰にも真似できないシェフのこだわりが全てに垣間見れました。
    少しシェフと話しす...
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  • バカ正直グルメ
    バカ正直グルメ
    口コミ160件フォロワー83人
    2022/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ここでしか食べられない！ 驚愕の少量多品目のクオリティー！
    霜止出苗
    中島公園駅から徒歩5分

    ◆―――――――◆―――――――◆

    北海道のグルメな友人に連れられて。

    少量多品目のお店にはたくさん行きましたが
    ここは一品一品のクオリティーが...
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  • I.NO.M
    I.NO.M
    口コミ173件フォロワー103人
    2021/10訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    北海道を味わうなら、この店。霜止さん
    以前から気にはなっていたけど、つい寿司に目が行ってしまい、訪問してなかったお店。
    今回は、中途半端な時間ながらもランチとして、訪問。

    美味いし、上手い。
    五十嵐さんの世界観を味わいました！
    ...
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  • piyo17
    piyo17
    口コミ3259件フォロワー134人
    2023/10訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
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  • ばうず
    ばうず
    口コミ558件フォロワー182人
    2022/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    中島公園にあるイノベーティブレストラン
    フレンチ出身のシェフが和のテイストも取り入れながら独自の料理を提供してくれます

    食材は北海道のものが中心で、料理のアプローチは唯一無二
    まさにここでし...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー592人
    2022/01訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    旨い食材を一番旨い状態で食べさせたいと言う五十嵐シェフの気持ちが伝わる料理！
    初訪問。

    大雪の翌週の札幌は、たっぷりと雪が残っており、玄関前でスタッフと雪だるまがお迎えしてくれました。

    靴を脱いで上がるL字型のカウンター6席のお部屋は和のテイストに溢れ、なんとも居心...
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  • 食いしん坊あやぽよ
    食いしん坊あやぽよ
    口コミ120件フォロワー177人
    2021/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    北海道の恵みを趣向を凝らした料理で堪能。穴子の焼き方が独特でうまい！
    Instagram : aya.kuishinbo
    ご覧いただきありがとうございます！あやぽよです(^^)
    みなさまの【いいね】【フォロー】【お店の保存】で応援いただけたら嬉しいです！
    イン...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（貸切であれば８名様まで対応可）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    有（4人可、6人可）

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2019年4月25日
  • 初投稿者
    onikuma（3046）
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