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2025年Bronze受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

霜止出苗（シモヤミテナエイズル） 公式

4.25
216人
15631人
  • 中島公園
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

161～180件を表示 ／ 全 255件

  • kawzaw1031
    kawzaw1031
    口コミ21件フォロワー4人
    2024/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    こだわりすぎた品の数々と、最初の驚きからそのこだわりに慣れてしまう自分がいました。
    数年漬ける、寝かすは当たり前の話で誰にも真似できないシェフのこだわりが全てに垣間見れました。
    少しシェフと話しす...
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  • バカ正直グルメ
    バカ正直グルメ
    口コミ160件フォロワー84人
    2022/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ここでしか食べられない！ 驚愕の少量多品目のクオリティー！
    霜止出苗
    中島公園駅から徒歩5分

    ◆―――――――◆―――――――◆

    北海道のグルメな友人に連れられて。

    少量多品目のお店にはたくさん行きましたが
    ここは一品一品のクオリティーが...
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  • I.NO.M
    I.NO.M
    口コミ178件フォロワー108人
    2021/10訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    北海道を味わうなら、この店。霜止さん
    以前から気にはなっていたけど、つい寿司に目が行ってしまい、訪問してなかったお店。
    今回は、中途半端な時間ながらもランチとして、訪問。

    美味いし、上手い。
    五十嵐さんの世界観を味わいました！
    ...
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  • piyo17
    piyo17
    口コミ3529件フォロワー153人
    2023/10訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
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  • ばうず
    ばうず
    口コミ630件フォロワー206人
    2022/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    中島公園にあるイノベーティブレストラン
    フレンチ出身のシェフが和のテイストも取り入れながら独自の料理を提供してくれます

    食材は北海道のものが中心で、料理のアプローチは唯一無二
    まさにここでし...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ138件フォロワー608人
    2022/01訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    旨い食材を一番旨い状態で食べさせたいと言う五十嵐シェフの気持ちが伝わる料理！
    初訪問。

    大雪の翌週の札幌は、たっぷりと雪が残っており、玄関前でスタッフと雪だるまがお迎えしてくれました。

    靴を脱いで上がるL字型のカウンター6席のお部屋は和のテイストに溢れ、なんとも居心...
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  • 食いしん坊あやぽよ
    食いしん坊あやぽよ
    口コミ120件フォロワー181人
    2021/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    北海道の恵みを趣向を凝らした料理で堪能。穴子の焼き方が独特でうまい！
    Instagram : aya.kuishinbo
    ご覧いただきありがとうございます！あやぽよです(^^)
    みなさまの【いいね】【フォロー】【お店の保存】で応援いただけたら嬉しいです！
    イン...
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  • しんケケ
    しんケケ
    口コミ174件フォロワー89人
    2022/09訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    異色のフレンチ？
    春に初訪問、その時にキノコが旨くなる秋も良いよと言われて帰宅後に即秋も予約を。

    待ちに待った秋のシモヤミテナエイズル。
    春に伺ったときに和ですか？って聞いたら、和じゃないよとフレンチだよと。
    ...
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  • best life partner
    best life partner
    口コミ2698件フォロワー1545人
    2022/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    目の前で繰り広げられるらイリュージョン
    1ヶ月遅れの誕生日をしてもらいました
    先月予約をすれども肺炎で入院
    月を跨いで3月退院となり退院後直ぐ予約
    待ち焦がれてた誕生日祝いをしてもらいました
    目の前であれよあれよと繰り広がれるイリュ...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ863件フォロワー843人
    2020/10訪問
    1回目
    3.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    バラエティ溢れる料理と量に圧倒
    何料理と言ったらいいのか？創作和風っていうのが一番ぴったりか。開始30分過ぎまでスローな展開で、空腹で倒れそうになっていたら、そこから怒涛の料理ラッシュ。どれも酒が進む進む。スパイスを使ったり、和食な...
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  • youki68020
    youki68020
    口コミ473件フォロワー53人
    2020/07訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    一つ一つの料理のクオリティは秀逸。
    ただ量が多すぎて、後半無理やりお腹に詰める感じになって残念だった。次回は途中、大将にキャパを伝えてくれればとのアドバイスをもらった。
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  • 餃子おばさん
    餃子おばさん
    口コミ788件フォロワー354人
    2020/01訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    Shimoyamite Naeizuru -Sapporo
    楽しみにしていたお店！！！
    怒涛のこだわりおつまみの連続で
    舌鼓からの飲みが止まらない
    酒飲みにはたまらなさすぎるお店でし...
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    • 霜止出苗 -
    • 霜止出苗 -
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  • 新宿三丁目在住Men
    新宿三丁目在住Men
    口コミ307件フォロワー61人
    2019/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    札幌での最大の目的だった霜止出苗（しもやみてなえいずる）さんにお邪魔しました。

    2ヶ月前から予約して念願の訪問。


    当日は朝から突然激しめな雪が降る中わざわざ店先でスタッフさんがお出迎え...
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  • クマシュラン
    クマシュラン
    口コミ459件フォロワー158人
    2023/09訪問
    1回目
    3.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    フレンチ？日本？五十嵐料理
    数年前（フレンチ時代）、友人に勧められていた事を思い出し、こちらに訪問。
    看板、表札も無く、女将さんが外で待っていてくださいました。
    靴を脱いで上がると、日本料理や鮨屋のような素敵な部屋。
    お料...
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    • 霜止出苗 -
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  • minifreaker / 食べ手レベル43
    minifreaker / 食べ手レベル43
    口コミ1483件フォロワー173人
    2021/12訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    札幌市【霜止出苗】さん

    https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010104/1061277/

    札幌の鬼才 五十嵐シェフの料理を常連の先輩と堪能！

    ・...
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  • うめけん1002
    うめけん1002
    口コミ1017件フォロワー615人
    2021/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    北海道の食材を生かした創作料理の数々
    北海道　中島公園前　 霜止出苗
    食べログ4.32
    価格30000-40000

    「北海道の食材を生かした創作料理の数々」
    中島公園前駅から徒歩5分程度、閑静な住宅街に佇むこちらのお店☺️ ...
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  • Bachuuser
    Bachuuser
    口コミ863件フォロワー252人
    2020/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    グルマンの桃源郷
    長かった北海道の旅も遂に最後の夜を迎えてしまいました。散々美味しいものを食べまくってハードルが上がりまくった私の最後の夜はこちらに。

    中島公園の大通りから少し入った所にあるのですが、お店の前に着...
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  • T&K×X
    T&K×X
    口コミ158件フォロワー88人
    2019/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今度は絶対ディナーに行く！
    北海道の変態とでも呼ぼうか。
    五十嵐シェフの拘りは、そこらへんのシェフと比べてはいけない。
    今回は店の作りから、立て付け、食器棚、ワインセラー、導線、すべてにいたるまでこだわり抜いて作られた建築物...
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  • chado
    chado
    口コミ1490件フォロワー313人
    2025/04訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • ☆kazushi☆
    ☆kazushi☆
    口コミ205件フォロワー254人
    ー 訪問（2025/01 更新）
    1回目
    天才シェフのイノベーティブ
    一年ぶりの訪問。
    全てが自家製のまずはハムからのスタート！
    大助の塩漬けは同じく苺の塩漬けと共に
    ぬめり茸と野付の天然ホタテは絶品！
    きのこ類や山菜においては五十嵐シェフが自ら採ってくるので素...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（貸切であれば８名様まで対応可）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    有（4人可、6人可）

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2019年4月25日
  • 初投稿者
    onikuma（3111）
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