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2025年Bronze受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

霜止出苗（シモヤミテナエイズル） 公式

4.24
208人
15196人
  • 中島公園
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

81～100件を表示 ／ 全 247件

  • どら身
    どら身
    口コミ3400件フォロワー3982人
    2021/08訪問
    1回目
    3.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    炭水化物祭りでやんすｗ
    お店に近いホテルを取り、お散歩がてらに歩いて訪問。ビルの名前からしてユニークで個性的ｗ
    一斉スタートということで、遅れて行ってはいかぬ！とはいえ、近いから油断してました。１番最後の入店でした（苦笑
    ...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2783件フォロワー1199人
    2019/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    少量多種のお魚も凄いけど、お蕎麦も秀逸！・・・2019．札幌
    以前から気になっていたお店。
    （シモヤミテ　ナエイズルさん　区切ると覚えられますが、漢字だけでは記憶できず）
    フレンチシェフとして有名だったそうですが、全く存じ上げず・・・
    札幌に帰ると、寿司か...
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  • meshi_numa0430
    meshi_numa0430
    口コミ229件フォロワー141人
    2024/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    蒙霧升降に霜止出苗へ
    相方と。

    店名は七十二候という季節を表す72の言葉から取ったようで、読み方は
    『しもみやてなえいずる』
    霜が降りなくなり、稲の苗が生長する。霜は作物の大敵。
    という意味があるようです。
    ...
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  • 孤独のグルマー
    孤独のグルマー
    口コミ1731件フォロワー2167人
    2023/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    なれずし系。
    世界観がある。
    　

    ------------------
    　
    最後まで読んで下さり、ありがとうございました。
    是非「保存」「イイネ」「フォロー」も宜しくお願い致します。
    ...
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  • mm123abc
    mm123abc
    口コミ171件フォロワー80人
    2025/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本庭園の側に美しい入り口があります。
    北海道産の食材にこだわったお料理という事もあり、生ハムもギョウジャニンニクもキンキや羊の肉も北海道でだからこそ味わえる素晴らしいコースでした。ワインのチョイス...
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  • Mark Ma
    Mark Ma
    口コミ631件フォロワー494人
    2019/06訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    霜止出苗
    今夜もすごかった。
    お腹がいっぱい...
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  • phili204
    phili204
    口コミ2054件フォロワー1556人
    2020/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    霜止出苗

    札幌の鬼才シェフが作り出すオリジナル料理。
    アクセスは中島公園駅の2番出口から徒歩4分です。
    外観は看板など特にありません。
    店内はL字型のカウンター6席の一斉スタートになります...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2298件フォロワー5975人
    2019/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    しもやみてなえいずる＝店名を聞いただけで全てに拘りが有るのがわかります。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    この日は遅めの14時～のランチで東西フーディー参...
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  • ainosuke1983
    ainosuke1983
    口コミ431件フォロワー221人
    2024/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    フレンチ出身の大将が手掛ける、ジャンルにとらわれないお店
    ここでの体験は、一言で言うならば「圧倒的な満足感」
    北海道までの長旅も、この味を求めての旅は十分に価値がありました☺️

    最近訪れたフュージョン料理の中で、「霜止苗出」は真の意味でのフュージョン...
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  • AC-HIDE
    AC-HIDE
    口コミ226件フォロワー123人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    【霜止出苗 (シモヤミテナエイズル)】
    2023年11月に、経営者仲間と食の遠征に行った際に初入店。
    常連の方が貸し切りでお店を押さえてくれました。

    お店での待ち合わせだったので、しっかりリ...
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  • ヒトミン丸
    ヒトミン丸
    口コミ842件フォロワー385人
    2019/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ～酒飲みにジワる～霜止出苗(しもやみてなえいずる) | ヒトミンのグルメ日記in広島
    ～酒飲みにジワる～霜止出苗(しもやみてなえいずる) 

    今回、札幌に行くにあたり
    グルメ友さんから
    オススメ情報いただきました
     
    「楽しいと思いますヨ」
    とのことでしたが
    はてさて何...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2265件フォロワー2074人
    2019/07訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    唯一無二のジャンル「五十嵐」
    北海道札幌『霜止出苗（シモヤミテナエイズル）』さん
    ススキノの喧騒から少し離れた静かな地区
    店内は靴を脱いで畳の堀ごたつカウンター
    木のあたたかみあるタンス…ではなくワインセラー
    静かで落ち着...
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  • Mark Ma
    Mark Ma
    口コミ631件フォロワー494人
    2019/06訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    山菜の時期
    北海道の山菜をシェフ自ら山に入り、摘んでくる。
    それも含めてのお料理。
    自分で摘むからこそわかる季節感、木の違い。
    今春新たにラインナップに加わった天むすは、なるほどそう来たかと目...
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  • oooFe26ooo
    oooFe26ooo
    口コミ2270件フォロワー1126人
    2024/11訪問
    1回目
    3.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    食べログ　ブロンズアワード　2024
    百名店やミシュラン獲得店を中心に美味しいものを求めて全国巡っています。
    日々の食事に感謝して。ごちそうさまでした。

    【ジャンル】
    イノベーティブ

    【受賞】
    食べログ　ブロンズアワード...
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  • あすかSTV
    あすかSTV
    口コミ615件フォロワー174人
    2023/12訪問
    1回目
    3.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    かつてフレンチの看板を掲げていましたが、今ではフレンチとは関連の少ない料理が主流です。2時間かけて14品の料理が提供され、さまざまな食材が使われているため、満腹感を感じるほどで、食べきるのが大変です。...
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  • t-aburami
    t-aburami
    口コミ586件フォロワー1039人
    2019/07訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    発酵料理は紳士淑女への第一歩
    この日は霜止出苗さんへ

    道産子の豚子はこの日を待ち侘びていた。大将と豚舎が同じだったということを知り、胸を躍らせて鼻息荒めで向かう。

    いざ実食！発酵をベースに手をかけたコダワリの色々な料理...
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  • 丸の内さぼりーまん
    丸の内さぼりーまん
    口コミ100件フォロワー115人
    2019/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    食材のもつポテンシャルを知る。和のイノベーション
    #しもやみてなえいづる #元"五十嵐" #食べログTOP500 #料亭のよう #自然派ワイン #ただの刺身は出さない #英語仏語対応可

    しもやみてなえいづる。
    まるで呪文か、打ち間違えかのよう...
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    • 霜止出苗 - お蕎麦だけでも食べに行きたいレベルの打ち立てのお蕎麦に甘みの強いウニを絡めた一品
    • 霜止出苗 - お寿司屋さんのようなカウンター。広々としており雰囲気がよい
    • 霜止出苗 - 山椒の佃煮を厚切りのひらめで巻いた一品
    • 霜止出苗 - 牡蠣を塩味の強い岩海苔とバターで香ばしくクリーミーに仕上げた一品
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  • monkey4649
    monkey4649
    口コミ11件フォロワー2人
    2024/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • さきぷれっそ
    さきぷれっそ
    口コミ183件フォロワー203人
    2024/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    札幌で1番の
    最高の食事体験でした、、、！！！
    お酒が好きな方は絶対に楽しむことができます。

    札幌に行く予定がある方はぜひ行ってみてほしいです。

    貴重な食事をいただけることに感謝です。
    また是非伺い...
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  • 切り株さん
    切り株さん
    口コミ513件フォロワー35人
    2024/08訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    地下鉄中島公園駅から徒歩4〜5分ほどのところにあります。
    座席的には7名ほど座れると思いますがこの日は誰もおらず私1人の食事会でした。
    1人だったためコースの回転が早く1時間ほどで全てのメニューが...
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    • 霜止出苗 -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（貸切であれば８名様まで対応可）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    有（4人可、6人可）

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2019年4月25日
  • 初投稿者
    onikuma（3058）
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