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2025年Bronze受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

霜止出苗（シモヤミテナエイズル） 公式

4.24
207人
15137人
  • 中島公園
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

81～100件を表示 ／ 全 244件

  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2254件フォロワー2062人
    2021/11訪問
    9回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ジャンルなき美味しい料理・晩秋
    札幌中島公園『霜止出苗（しもやみてなえいずる）』さん、フレンチ出身で鮨好きの五十嵐シェフの考えるジャンルなき美味しい料理のお店

    塩、醤油、味噌、糀…調味料にもこだわり
    北海道の食材にこだわり、...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1675件フォロワー1319人
    2021/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    唯一無二の五十嵐シェフの世界を初体験\( ˆoˆ )/
    この週末は北海道♪

    今年から大変懇意にさせて頂いている北海道に縁のあるマイレビ様のアテンドでの北海道食い倒れ？？遠征(^^)更にひょんな事から素晴らしいスペシャルゲストもご一緒になって♫まさにプ...
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  • I.NO.M
    I.NO.M
    口コミ177件フォロワー104人
    2021/10訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    北海道を味わうなら、この店。霜止さん
    以前から気にはなっていたけど、つい寿司に目が行ってしまい、訪問してなかったお店。
    今回は、中途半端な時間ながらもランチとして、訪問。

    美味いし、上手い。
    五十嵐さんの世界観を味わいました！
    ...
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  • エロテロ
    エロテロ
    口コミ1814件フォロワー1420人
    2021/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    斜め上をいく味！さすがでした✨
    【総合】
    ずっと気になっていた店でやっと来店が叶いました。
    お店の前ではスタッフさんが待っていくださりました。
    お香の良い香りの中店内に入ると靴を脱ぎカウンターの部屋へ。なかなかカッコ良い部屋で...
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  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1426件フォロワー3105人
    2021/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    札幌、鬼才・五十嵐シェフとの何とも不思議な空間『やっぱり人間、話してみるものだ・・・。』
    今夜は、ジャンルなき鬼才・五十嵐シェフのお店。
    どうしても頂きたくウズウズしていたお料理。こういうご時世ですから、何度も予約してはキャンセルの繰り返し。評価は高いが、たまにOMAKASEでは簡単に予...
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2370件フォロワー1273人
    2021/10訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    唯一無二の「五十嵐料理」
    ・余市のトマト、キャビア、塩漬けレモン
    ・シャトーディケルに漬けた厚岸の牡蠣、マスカット
    ・釧路のサンマ
    ・梨と合わせたつぶ貝
    ・蕎麦、ナラダケ
    ・根室のますのすけ、さくらんぼのソース
    ・...
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  • Bachuuser
    Bachuuser
    口コミ863件フォロワー253人
    2021/09訪問
    2回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    おいしいもの屋
    私が昨年訪れたレストランの中でNo. 1だったこちらに再訪しました。こちらには1年数ヶ月ぶりですが、お隣の此方彼方には今年の1月に訪問しています。

    相変わらずお洒落な店内。カウンター内に積み上げ...
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  • 藤崎まり子
    藤崎まり子
    口コミ646件フォロワー21477人
    2021/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    孤高のノンジャンル料理人
    《The Tabelog Award 2021》silver受賞店

    とても面白いお店、ここまでクチコミが
    二極化しているところも珍しいのでは？

    シェフが自ら山に入って採ってきてくれた
    ...
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  • Mark Ma
    Mark Ma
    口コミ629件フォロワー493人
    2021/09訪問
    8回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    秋の始まり
    秋の鬼才
    きのこそれは秋のはじまり。
    北海道に秋の訪れ。

    余市のトマトとキャビア、3年つけたレモン
    シャトーリテルで漬けた牡蠣
    釧路いわしと茗荷、行者ニンニク
    十勝のつぶ...
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  • バブ・グルマン
    バブ・グルマン
    口コミ86件フォロワー131人
    2021/08訪問
    1回目
    3.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    和食寄りのフュージョン
    北海道出張グルメ旅第一弾

    その名は東京でも知られており、札幌に行く際、一度は訪れたいと思っていたお店。

    夕刻6時、中島公園に接した角にお店は構える。
    看板はないため、一見さんは少し迷って...
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    • 霜止出苗 -
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  • どら身
    どら身
    口コミ3391件フォロワー3971人
    2021/08訪問
    1回目
    3.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    炭水化物祭りでやんすｗ
    お店に近いホテルを取り、お散歩がてらに歩いて訪問。ビルの名前からしてユニークで個性的ｗ
    一斉スタートということで、遅れて行ってはいかぬ！とはいえ、近いから油断してました。１番最後の入店でした（苦笑
    ...
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  • うめけん1002
    うめけん1002
    口コミ988件フォロワー603人
    2021/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    北海道の食材を生かした創作料理の数々
    北海道　中島公園前　 霜止出苗
    食べログ4.32
    価格30000-40000

    「北海道の食材を生かした創作料理の数々」
    中島公園前駅から徒歩5分程度、閑静な住宅街に佇むこちらのお店☺️ ...
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  • スナ
    スナ
    口コミ165件フォロワー272人
    2021/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    新鮮な道産食材 / 自由でナチュラルな料理
    札幌　
    中島公園そばの創作料理店に伺いました。

    ヒグマや鯨を始めとする新鮮な道産食材にこだわり、麹など発酵食材も取り入れながらナチュラルに調味された料理が供されます。

    食べログでは、フレ...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2254件フォロワー2062人
    2021/07訪問
    8回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ジャンルなき美味しい料理・夏
    札幌中島公園『霜止出苗（しもやみてなえいずる）』さん、フレンチ出身で鮨好きの五十嵐シェフの考えるジャンルなき美味しい料理のお店

    塩、醤油、味噌、糀…調味料にもこだわり
    北海道の食材にこだわり、...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1150件フォロワー728人
    2021/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    居心地の良い雰囲気と創作料理が楽しめる札幌のお店。 地元の食材と伝統的な調理技術に焦点を当てています。
    《食べログブロンズランキング》評価：4.15
    《2021 Tabelog Silver Award》

    札幌市の中島公園から徒歩数分のところにオープンして2年しか経っていないお店です。大将、五十...
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  • Mark Ma
    Mark Ma
    口コミ629件フォロワー493人
    2021/07訪問
    7回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    札幌の鬼才
    マタギへの道

    オープンから度肝を抜く料理を出してきた五十嵐シェフですが、ここにきて食材とシェフのイメージが合致してきた感があります。
    食材は北海道のもの。
    自ら採れるものは自ら...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ784件フォロワー2262人
    2021/05訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    札幌のイノベーティブフュージョン
    ずっと興味のあった霜止出苗さんへ行ってきました。
    お店に行くと女将さんが外でお出迎えしていただきスタートから好感触でした。
    お店はとても静かな場所にあり隠れ家的でした。
    お酒はワインか日本酒どち...
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  • uranom
    uranom
    口コミ2254件フォロワー289人
    2021/05訪問
    4回目
    1.0
    －/ 1人
    味は自分の好みではなく。

    雰囲気も自分の好みではなく。

    サービスも自分の好みではなく。

    領収書も自分の好みではなく。

    コスパも自分の好みではなく。

    お酒の種類も自分の好み...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ514件フォロワー254人
    2021/04訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    4月の山菜香る全17品は、正にフレンチでも和食でも中華でも無い、五十嵐シェフ料理でした。
    中でも印象的だったのは、うにとキャビアで、自家製キャビアがまるでキャラメルのようなアクセントでウニの甘みを引...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1029件フォロワー19532人
    2021/04訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    北海道で唯一無二の味わいを堪能
    北海道行った時に事前予約して訪問！中々今まで味わったことのない料理ばかりで品数も多くボリューミーだからお腹減らして行くと丁度よき！

    Tabelog Awad 2023 bronze 受賞

    ...
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    • 霜止出苗 -
    • 霜止出苗 -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（貸切であれば８名様まで対応可）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    有（4人可、6人可）

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2019年4月25日
  • 初投稿者
    onikuma（3056）
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