2025年Bronze受賞店

霜止出苗（シモヤミテナエイズル）公式

4.25

197人

14441人

中島公園
イノベーティブ、フレンチ
￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

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口コミ
1. 口コミ（197）
2. 平均・分布
地図

21～40件を表示／全 231件

アニマル蛤

口コミ262件フォロワー75人

2024/03訪問

1回目

4.0

－/ 1人
霜止出苗

北海道「霜止出苗」は五十嵐シェフの卓越した技術と素材への深い理解が光る名店です。シグネイチャーである小肌のテリーヌは、繊細な味わいと食感が絶妙で、一口食べるごとにその素晴らしさが伝わってきます。シ...

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ainosuke1983

口コミ406件フォロワー192人

2024/02訪問

1回目

4.5

－/ 1人
フレンチ出身の大将が手掛ける、ジャンルにとらわれないお店

ここでの体験は、一言で言うならば「圧倒的な満足感」
北海道までの長旅も、この味を求めての旅は十分に価値がありました☺️

最近訪れたフュージョン料理の中で、「霜止苗出」は真の意味でのフュージョン...

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k_anapeco

口コミ504件フォロワー166人

2024/02訪問

1回目

4.2

￥40,000～￥49,999/ 1人
怒涛の如く心地よく

全身の飢えを一瞬に満たすかのような毛ガニの茶碗蒸しに始まり
五十嵐シェフの怒涛の如く劇場が過ぎていく。
決して悪い意味じゃなく、緩急つけて過ぎてく時間はとても心地よい。

愛想はいい方じゃない...

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ガンマGTP400

口コミ364件フォロワー1334人

2024/01訪問

1回目

4.4

－/ 1人
札幌にある究極の仏和フュージョン

札幌くいだおれツアー最終日の夜は駅からずっと南に下った中島公園の入り口付近にある霜止出苗さんです。
お店に行く前に少しでもカロリーを消費しようと札幌駅から30分かけて歩いて行きました。
これまでに...

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やっぱりモツが好き

口コミ2995件フォロワー7600人

2024/01訪問

1回目

4.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
【★4.0】癖も強いがこだわりも強い店主のジャンルレス料理【2650】

3,921文字★

おまかせコース（36,300円、税サ込）滞在時間：約2時間10分

東京から北海道に来ております。

札幌の鬼才とも賞される、五十嵐光シェフが腕を奮う同店（4.21）。...

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kawzaw1031

口コミ21件フォロワー3人

2024/01訪問

1回目

4.5

－/ 1人
こだわりすぎた品の数々と、最初の驚きからそのこだわりに慣れてしまう自分がいました。
数年漬ける、寝かすは当たり前の話で誰にも真似できないシェフのこだわりが全てに垣間見れました。
少しシェフと話しす...

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あすかSTV

口コミ546件フォロワー149人

2023/12訪問

1回目

3.6

￥40,000～￥49,999/ 1人
かつてフレンチの看板を掲げていましたが、今ではフレンチとは関連の少ない料理が主流です。2時間かけて14品の料理が提供され、さまざまな食材が使われているため、満腹感を感じるほどで、食べきるのが大変です。...

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raidas

口コミ63件フォロワー19人

2023/11訪問

1回目

5.0

－/ 1人
札幌最強の店

誰がなんと言おうと、
総合的にこちらが札幌いちばんのお店だと思ってます。

(これまで5回行きましたが、
予約アカウントいつも違うから
まぁ覚えられてはないでしょう)

こちらに行くと、...

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AC-HIDE

口コミ182件フォロワー107人

2023/11訪問

1回目

4.0

－/ 1人
【霜止出苗 (シモヤミテナエイズル)】
2023年11月に、経営者仲間と食の遠征に行った際に初入店。
常連の方が貸し切りでお店を押さえてくれました。

お店での待ち合わせだったので、しっかりリ...

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*ももぷりん*

口コミ794件フォロワー441人

2023/10訪問

1回目

3.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
北海道の名店

北海道の食材がたっぷりと味わえるお店です

お店のしつらえやサービスもすてきで
いろいろな意味で土地の豊かを味わえます

料理は素材の味を引き出すものが多く
食べつかれしません

人気...

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クマシュラン

口コミ400件フォロワー123人

2023/09訪問

1回目

3.4

￥40,000～￥49,999/ 1人
フレンチ？日本？五十嵐料理

数年前（フレンチ時代）、友人に勧められていた事を思い出し、こちらに訪問。
看板、表札も無く、女将さんが外で待っていてくださいました。
靴を脱いで上がると、日本料理や鮨屋のような素敵な部屋。
お料...

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セルジ

口コミ1156件フォロワー2985人

2023/08訪問

1回目

3.2

￥30,000～￥39,999/ 1人
イノベーティブと名付けられることを嫌う大将が、おいしいと思うものをジャンル関係なく提供

北海道を代表するイノベーティブの名店と言われているこちら。事前情報から、和食とフレンチのフュージョンのイノベーティブなのかなと思っていた。実際行ってみて、大将がおいしいと思うものをジャンル関係なく提供...

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まいウー

口コミ140件フォロワー186人

2023/08訪問

2回目

4.4

￥50,000～￥59,999/ 1人
～札幌中島公園の「霜止出苗」良い味だしています～

2023年8月再訪問

今年の札幌は大変暑い日が続いており、訪問日も最高気温が35℃でした。
料理とは関係がありませんが、涼を求めて札幌に行きましたので残念(笑)

蕎麦(黒松内産)＋馬...

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孤独のグルマー

口コミ1642件フォロワー2074人

2023/07訪問

1回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
なれずし系。
世界観がある。
　

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最後まで読んで下さり、ありがとうございました。
是非「保存」「イイネ」「フォロー」も宜しくお願い致します。
...

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amanekenama

口コミ2111件フォロワー1935人

2023/06訪問

11回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
ジャンルなき美味しい料理・2023春

札幌中島公園『霜止出苗（しもやみてなえいずる）』さん
フレンチ出身で鮨好きの五十嵐シェフの考えるジャンルなき美味しい料理のお店

塩、醤油、味噌、糀…調味料にもこだわり
北海道の食材にこだわり...

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みうっちょ

口コミ4745件フォロワー9973人

2023/06訪問

1回目

4.5

￥50,000～￥59,999/ 1人
気温は暖かくなり朝晩の霜は終わり苗がすくすくと育つ様子…(#^.^#)

本日札幌ランチは中島公園近くにある霜止出苗さんへランチコースを食べに伺いました(#^.^#)

店の名前は霜止出苗 (シモヤミテナエイズル)
名前の由来は〜気温は暖かくなり朝晩の霜は
終わり苗...

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hawking619

口コミ26件フォロワー6人

2023/06訪問

1回目

4.0

－/ 1人
優しいお姉さんと朴訥としたシェフのナイスなバランスのサービスでした。
料理もとても美味しく、高級食材を活かした北海道ならではの和食とフレンチの融合でしたね。

特に目の前でライブスタジアムばりに...

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りなのすけ1976

口コミ216件フォロワー83人

2023/05訪問

4回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
日本一好きなお店です‼️

今回も幸せな時間をいただきました。

1.アスパラ、キャビア、アスパラアイス

2.キンキ　苺の塩漬け

3.タコ　、コンテ64ヶ月熟成

4.つぶ貝、シャインマスカット4ヶ月酢漬け、...

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marimo2039

口コミ491件フォロワー116人

2023/04訪問

1回目

3.6

￥40,000～￥49,999/ 1人
評価する事が難しい‥

お店の雰囲気めちゃくちゃ良いです。
接客も柔らかくて丁寧で大変心地良いです。

ただ料理については、
燻製や生魚の匂いや食感
甘い辛い酸っぱいなどの
いろんな味が混じり合う
芸術品のよう...

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drkck

口コミ1370件フォロワー1624人

2023/04訪問

1回目

4.5

￥60,000～￥79,999/ 1人
素晴らしい世界観のイノベーティブフレンチ。ワインと独創的な料理のマリアージュが素晴らしい。

和を感じる空間ですがシェフはフランス本土で修行されたフレンチシェフ。毎年フランスに行ってワインや食材を調達してるとか。なぜか和食って勘違いされると苦笑されていました笑笑

素晴らしいシャンパンと...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店" "2022年Bronze受賞店" "2021年Silver受賞店"
住所

北海道札幌市中央区南9西4-5-12 カモカモビル1F
交通手段

中島公園駅から徒歩5分
中島公園駅から205m
予約・お問い合わせ

090-9434-1700
営業時間
- 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
  - 12:00 - 14:00
  - 14:00 - 16:00
  - 18:00 - 21:00
■ 定休日
不定休
予算

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）

夜：￥40,000～￥49,999

昼：￥40,000～￥49,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T1430001070592

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

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座席
席数

6席（貸切であれば８名様まで対応可）
最大予約可能人数

着席時 8人
個室

有（4人可、6人可）
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

有（近隣にコインパーキングあり）
空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

ソムリエがいる
お子様連れ

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
公式アカウント
オープン日

2019年4月25日
初投稿者

onikuma（2899）

霜止出苗（シモヤミテナエイズル） 公式

店舗情報

霜止出苗（シモヤミテナエイズル）公式