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2025年Bronze受賞店日本料理EAST百名店2025選出店

壽山（すやま） 公式

4.16
104人
7490人
  • 西１８丁目
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999-

141～160件を表示 ／ 全 175件

  • arawii226
    arawii226
    口コミ467件フォロワー34人
    ー 訪問（2022/06 更新）
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    激うま。雰囲気もいい。
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  • prop13
    prop13
    口コミ97件フォロワー5人
    ー 訪問（2021/12 更新）
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    女将に厳しい
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  • 61614581944
    61614581944
    口コミ36件フォロワー0人
    ー 訪問（2021/07 更新）
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    美味
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  • ポコロニア
    ポコロニア
    口コミ1289件フォロワー819人
    2020/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    本物の和食。
    今年の主人の誕生日に伺いました。
    緊急事態宣言解除になり良かったです。
    まだまだ勉強中の和食。楽しみです。

    今回25000円のコースをお願いしました。

    まずは食前酒として日本酒。
    飲...
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  • おんべ
    おんべ
    口コミ589件フォロワー478人
    2020/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    神出汁と下駄の音
    札幌和食界の重鎮
    15000円と25000円コース
    予約時に地元の方ですか？の問いに
    yesと返答し15000円でお願いしました


    ・食前酒

    ・筍の木の芽味噌和え
    　ウド・スミイ...
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5107件フォロワー3031人
    2020/02訪問
    4回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    安定。
    わりと直前に予約して行った日。
    あちこち旅行して改めて感じたこと。
    お店が綺麗（まぁ新しいし　汗）
    整理整頓されている。
    仕事が丁寧できれい、見てて不快さがない。
    普段行ってる店はみんなこう...
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  • Mark Ma
    Mark Ma
    口コミ627件フォロワー492人
    2020/01訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    札幌で和食店といえば壽山さん。
    常連さんに誘っていただき、伺うことができました。
    移転された新しいお店、素晴らしい造りですね。
    札幌でもここまでの造りのお店は数えるほどあるかどうか...

    ...
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  • 旅好きの食いしん坊ゆかさん
    旅好きの食いしん坊ゆかさん
    口コミ985件フォロワー448人
    2019/12訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    北海道の和食として有名な壽山さん。

    私は京都で学んだ技術を活かして
    北海道の食材を使って
    料理するお店を期待していました。

    ところがその予想とは少し違い、
    北海道でも京都が味わえる、...
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  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1408件フォロワー3087人
    2019/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    札幌、北海道で竈（おくどさん）のある光景『新店舗で新たな進化の始まり・・・。』
    札幌は雪だった。一昨日からの寒気でかなり冷え込んでいるが、札幌はやっぱり雪景色が良く似合う。これでなくっちゃね〜。╰(*´︶`*)╯♡

    新千歳空港から直行するが、着いたのは7時前。お店は、西18...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2767件フォロワー1190人
    2019/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    札幌に京都が？！
    一年振りの訪問、移転後は初。
    以前のお店は、2013年から10度訪問し、札幌では必ず寄るお店。
    移転後も、色々あり（開店の遅れ、大将の体調不良等）訪問までは少し不安。
    場所も、ススキノではなく、...
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5107件フォロワー3031人
    2019/10訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    秋はいいね。
    大将が元気になりお店も再開したので行ってきました。
    秋はいいですね、美味しかった。
    これがもう少し季節が進むとそんな好みじゃなくなるんだよな～ｗ

    たちのこうせん揚げと松茸フライ、美味しかった...
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  • かささぎ@サンラザール駅
    かささぎ@サンラザール駅
    口コミ459件フォロワー413人
    2019/10訪問
    2回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    秋の壽山
    東麻布天本も同じ設計事務所の設計なんですね
    言われてみると確かに趣に通じるものがあるかも(天本行ったことないけど)

    9月の中頃はちょっとお休みされていたようですが、再開されてこの日は超満席！
    ...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7193件フォロワー12551人
    2019/08訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    移転オープン、おめでとうございます！！
    2019/8/11（日）dinner
    instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    北海道に日本料理店の『壽山』を訪...
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5107件フォロワー3031人
    2019/07訪問
    2回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    北海道らしいメニューで。
    追記一一
    9月26日木曜から営業再開。
    10月からは毎週水曜日と第３火曜日が定休日になるそうです。日曜食べれる店増えた(^ ^)


    この日は訳あって昼に訪問。
    本来昼は営業してませんので
    ...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2235件フォロワー5830人
    2019/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    道内でも、京都を思わせる数少ない日本料理店です。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    移転おめでとうございます。素晴らしい店内で感嘆い...
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  • ゆいかーん
    ゆいかーん
    口コミ144件フォロワー340人
    2019/07訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    北海道の素材を活かしたすばらしき京料理
    今日は札幌すすきのにある日本料理屋「壽山」さんに先輩、友達と夜にお伺いしました！

    先輩が来月から海外に異動になるとのことで、日本料理を存分に楽しめる、落ち着いたお店を探していたんです。友人と相談...
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  • TKDJR
    TKDJR
    口コミ444件フォロワー397人
    2019/06訪問
    1回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    壽山＠北海道　「北の地で味わう京料理」 : 楽しく飲んで食べましょう（タマニハシリマショウ）
    年に一度は訪れる北海道ですが大体が一泊２プレーのゴルフ旅行なので

    北海道グルメを楽しむためには一撃必殺の店選びを強いられるコトになります

    大好きな鮨にすればイイのですが席数が少ない鮨屋は４...
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  • ギズ子
    ギズ子
    口コミ26件フォロワー4人
    2019/05訪問
    1回目
    3.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    百聞は一見にしかず
    こちらは北海道随一と名高い本格懐石料理のお店。知人の「美味しかったよ！」という言葉を信じて予約してとても楽しみに訪問してきました。普段京都で美味しい懐石料理をモグモグしているギズ子には何から何までガッ...
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  • 超暇人
    超暇人
    口コミ1564件フォロワー1345人
    2019/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    おめでとうございます（いろいろ）
    こちらのお店が移転したのと、洞爺湖のウインザーに支店を出したことが、今回北海道へ行こうと思ったきっかけでした。場所は以前のすすきのから、少し離れた西のはずれ。新しいマンションの１Ｆにお店を構えました。...
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  • wkpar719
    wkpar719
    口コミ279件フォロワー210人
    2019/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    優しい味。
    日本料理、京料理は余り行かない。
    今回はせっかくだからこちらに初訪問。
    移転後、間もないからかお客は私のみ。
    遅い時間の予約が入っているだけとの事。
    最初は無愛想な大将。
    話すと気さくなとて...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    14席（カウンター8席、個室テーブル4名～6名）
  • 個室

    有（4人可、6人可）

    個室最大6名様
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ドリンク持込可
  • お子様連れ
    お子様連れ不可
  • 備考
    2月27日オープン
  • 初投稿者
    鮨ばか（136）
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