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2025年Bronze受賞店中国料理EAST百名店2024選出店

開化亭（カイカテイ） 公式

4.16
831人
38864人
  • 名鉄岐阜
  • 中華料理
  • ￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
  • 休月曜日、火曜日

341～360件を表示 ／ 全 958件

  • tn_248
    tn_248
    口コミ727件フォロワー372人
    2021/06訪問
    1回目
    3.8
    ～￥999/ 1人
    岐阜にある、四川料理の名店
    本来のポテンシャルはコース料理でしか味わえないとは思いつつも、ノーマルのランチメニューをお試しで！
    麻婆飯と坦々麺をオーダー

    麻婆飯はメチャ美味い
    坦々麺は少し期待外れでした。
    麺は超細め...
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    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
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  • tktkhk
    tktkhk
    口コミ811件フォロワー66人
    2021/05訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    ランチにひとりで訪問

    コースは2人からとなっていたが
    ひとりでも出してくれることに

    烏龍茶の燻製が印象的で美味しかった

    最後に烏龍茶も出てくる。美味しい

    春巻きの中に稚鮎はび...
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  • xxx.8.8.8.8.xxx
    xxx.8.8.8.8.xxx
    口コミ209件フォロワー1179人
    2021/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    レベルが高すぎる
    先輩のお誕生日会で開花亭さんに僕も連れて行って頂きました。

    すごい有名なお店とは聞いていたのですが、実際に連れて行ってもらってレベルの違いを感じました。

    この日はコースで予約されていたそう...
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  • nankin
    nankin
    口コミ360件フォロワー81人
    2021/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    開化亭訪問記
    2021/05/12
    地元岐阜にある有名中華でミシュラン１つ星★でもある開化亭さんを訪問しました
    これだけのお店でコース料理で5,000円というのは、ランチということもありますが比較的お値打ちかと...
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  • curu
    curu
    口コミ5204件フォロワー1828人
    2021/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    ヌーベルシノワの始まり
    岐阜市役所の裏側にあるこちらのお店。
    銀座の中華料理店フルタ（Furuta）を経営している料理人古田等氏が父。
    また次男は銀座でCHIUnEをオープンされているという、超有名中華一家のお店。
    ラ...
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  • kenta-crv
    kenta-crv
    口コミ2858件フォロワー3927人
    2021/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    【開化亭】日本屈指の中華料理のDNAを持つ本店へ！中華料理の概念を覆されるほどの圧巻コース！
    本日訪問したのは開化亭。

    開化亭は、岐阜県岐阜市の官庁街に位置する中華料理店です。

    開化亭は1978年創業の老舗中華料理店となっており、古田氏の父・古田等氏がこの地に創業。中華の枠にとらわ...
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  • ちゃこかん
    ちゃこかん
    口コミ238件フォロワー445人
    2021/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お邪魔したのは３年前ですが、夜のコース料理をいただきました。
    前からずっと行きたかったお店で予約をしていきました。
    前菜から始まり、フカヒレステーキ、蟹料理と季節感を感じられる食材が使われており、...
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    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
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  • yasur219
    yasur219
    口コミ2111件フォロワー2729人
    2021/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    素晴らしいおまかせコース
    計算された料理に感動☆彡


    昼に友人と2人で
    予約して訪問しました(^^)

    おまかせコース　16500円


    カウンターからシェフの手捌き、使うものを
    眺めながらわくわくしなが...
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  • やぎけん7
    やぎけん7
    口コミ550件フォロワー122人
    2021/02訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    岐阜に長期出張に行った際に、岐阜県の食べログ
    ランキング上位の店に全て行ってみようと思って
    1店目に行った店。

    こんね点数の高い店は、東京では予約が取れない
    と思う。しかし、岐阜ではすんな...
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  • mamemogu
    mamemogu
    口コミ1001件フォロワー119人
    2021/02訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    多くの食通から注目を集める古田家の原点ともいえるレストラン
    初めて伺いました

    シェフは古田 貴達さん
    中華料理店　フルタ （Furuta）　の古田等さんを父に持ち
    CHIUnE（チウネ）　の古田諭史さんは弟さん
    という、伝説ともいえるんじゃないかと...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1158件フォロワー753人
    2021/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本でオリジナルの高級中華レストランの1つ。
    《食べログブロンズランキング》評価：4.17
    《2021 Tabelog Bronze Award》

    1978年に有名シェフ古田等が開店した、日本で最も有名な中華料理店のひとつです。古田さんは...
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  • 腹ペコ犬ミルクの珍道中
    腹ペコ犬ミルクの珍道中
    口コミ2947件フォロワー2916人
    2021/02訪問
    5回目
    3.8
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    ふらっとお値打ちランチに立ち寄りたくなる岐阜中華の名店ですね！これだけの人気店・有名店になっても敷居上げずに値段変わらずのランチの門戸を解放し続けてくださっている開花亭さんには脱帽です（╹◡╹）この日...
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    • 開化亭 -
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  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2483件フォロワー6541人
    2021/02訪問
    3回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    銀座「フルタ」の味を受け継いだ岐阜の名店
    久しぶりの訪問である。突如食べたくなり電話したら何とか大丈夫との返事を頂き、ランチで伺うことにした。題名には「銀座フルタの味を受け継ぐ・・」と書いたが、銀座のお店ができたのはこちらよりもずっと後なので...
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  • ttm223
    ttm223
    口コミ1823件フォロワー1956人
    2021/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人

    ちょうど、フルタさんに伺った3週間後ぐらいなのでどんな違いがあるのかも比べることができて楽しいランチとなった。
    2枚の写真が見つかったのでその２つをご紹介。

    最初は揚げ餃子。
    雲丹がまる...
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    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
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  • 木かぜふゆ
    木かぜふゆ
    口コミ988件フォロワー2555人
    2020/12訪問
    1回目
    3.4
    －/ 1人
    お昼の評価です
    お昼のコースをいただきました
    5000円です

    海老・海老芋・黄韮の味噌炒と蟹チャーハンは美味しかったです
    他は特別なものは感じられませんでした
    前菜盛り合わせのサーモンは臭みも強く、？がつ...
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  • miyuki miyuky
    miyuki miyuky
    口コミ294件フォロワー200人
    2020/11訪問
    3回目
    4.6
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    最高の中華。至福な時間でした！
    ちょっと喧嘩した次の日の仲直りランチ。

    最高に美味しい中華の気分です！
    開化亭予約できました(*^^*)ラッキー♡
    バスに乗って市役所前まで。
    とことこ歩いて11時半ぴったりに到着！
    2...
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  • おでんおかず
    おでんおかず
    口コミ2658件フォロワー1710人
    2020/11訪問
    2回目
    4.3
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    岐阜が誇る中華の名店・ランチコース‼︎(^.^)
    2020年11月_土曜日の12:00に再訪。実に5年ぶりです。(通算5回目の利用)

    土曜日の昼ということもあり、事前予約。その場合は、5,000円のコースになりますとの事で、了承して予約完了(^...
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  • Akio I
    Akio I
    口コミ4705件フォロワー1715人
    2020/11訪問
    1回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    満開になるのはこれから
    岐阜駅で降りたのは初めて。こちらを訪問するためです。

    市役所裏の地味な場所。静かな通りです。でも本日満員の立て看板があって、この店の人気を示してますね。

    カウンターからは調理している様子が...
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  • oooFe26ooo
    oooFe26ooo
    口コミ2304件フォロワー1187人
    2020/11訪問
    1回目
    2.9
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    ミシュランガイド岐阜2019 一つ星★
    ミシュランガイド岐阜
    2019年度版で一つ星★を獲得したお店。

    岐阜市の中心地に位置するお店。

    コースで食べましたが期待をし過ぎました・・・。
    逆にセットではないメニューの方が惹かれて...
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  • connectstar
    connectstar
    口コミ45件フォロワー4人
    2020/10訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    お昼のコース5000円で伺いました。カウンターで作っている様子を見ながら食事を楽しむことができました。旬の松茸はスープと春巻きで。名物の担々麺は旨味と辛味のバランスがとてもよく美味しかったです。デザー...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    24席（１階はカウンター８席　２階はテーブル席で１６席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 16人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（店周辺にコインパーキングなど多数あり）
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • サービス
    テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可（未就学児可、小学生可）
  • オープン日
    1978年
  • 備考
    アラカルトで予約されるお客様は、麺類やご飯類のみでの予約は出来ません。お一人様あたり5000円ほどのご予算で注文お願い致しております。

    また、当日キャンセルはコース代金100%をキャンセル料として頂きます。ご理解の上、ご予約お願い致します。(アラカルト予約の場合は1名様につき5000円のキャンセル料を頂きます)
  • 初投稿者
    Champagne（242）
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