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2025年Bronze受賞店中国料理EAST百名店2024選出店

開化亭（カイカテイ） 公式

4.12
782人
37480人
  • 名鉄岐阜
  • 中華料理
  • ￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
  • 休月曜日、火曜日

281～300件を表示 ／ 全 899件

  • k1uk0
    k1uk0
    口コミ668件フォロワー476人
    2021/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    異次元の中国料理
    2021年8月某日
    家族とランチで伺う。

    東海地方のグルメな皆様は大抵ご存知であろう岐阜市の｢開化亭｣様。
    今さら僕が紹介する必要はない超名店だ。

    お店の評判や存在感から目立つ店舗だと...
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  • tabe-aruki
    tabe-aruki
    口コミ6686件フォロワー1008人
    2021/08訪問
    1回目
    4.0
    ～￥999/ 1人
    担々麺
    ドリームシアター前のバス停の方が距離が近いけど、今沢町のバス停からもそれほど遠くない。
    平日ランチがめあて。

    恐らく夜のコースを食べないと、このお店を体験したことにはならないような気がするけれ...
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    • 開化亭 -
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  • 飛真隊 隊長
    飛真隊 隊長
    口コミ338件フォロワー275人
    2021/08訪問
    1回目
    3.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    岐阜のミシュラン中華料理
    創業者は銀座フルタを開業し、今のシェフは二代目。

    料理は美味しいのは美味しいが、期待値を高くしてしまったのか、そこまで感動するものではなかった。大阪にあればたまには行くだろうがわざわざ行きたいか...
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    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
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  • まりしら
    まりしら
    口コミ1050件フォロワー819人
    2021/07訪問
    3回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ここから始まった。ヌーベルシノアの老舗中の老舗。
    いま、食べログで「中華料理」と打つと全国一位は東京の「フルタ」が出てきます。
    シェフの古田さんのこともグルメ家を自称する人なら知らない人はいないと思います。

    これまた大変有名な話ですが、ここ「...
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  • Suekkss
    Suekkss
    口コミ1544件フォロワー1724人
    2021/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ランチコースですらマイベスト中華
    全国でも知名度、実力共に最高峰の中華料理屋が岐阜駅から少し離れたところにあります。
    今回は車だった事等もあり、5,000円のランチを頂きました。いやあ、どれを食べてもうっとりする美味しさ。それに加え...
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  • ブルジョワ食いしん坊
    ブルジョワ食いしん坊
    口コミ691件フォロワー1012人
    2021/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    百名店2021♡レベルが違います‼︎


    1階のカウンター席にご案内して頂きました。
    2階はテーブル席になっています。

    当日予約ですが
    たまたま予約が取れて良かったです♡

    サーモンのジャスミン茶燻製
    生雲丹がのってい...
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  • カトシン0911
    カトシン0911
    口コミ104件フォロワー11人
    2021/07訪問
    1回目
    3.9
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    ありがとうございます。
    ランチで予約訪問。
    銀座の中華の超名店フルタの長男が営む、こちらも名店の開化亭。しかも次男も中華の予約困難店だそうです。
    なんという一族でしょうか。
    その肩書通りのクオリティ。とても美味しく頂き...
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  • タケマシュラン
    タケマシュラン
    口コミ6032件フォロワー16734人
    2021/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    わが心のベスト中華料理店
    岐阜駅の繁華街の外れ、市役所の裏側にある「開化亭（かいかてい）」。日本でトップクラスに有名な中華料理店であり、食べログでは4.19(2021年6月)にブロンズメダル獲得、百名店入りと実力のほどが伺えま...
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  • yasur219
    yasur219
    口コミ1994件フォロワー2420人
    2021/07訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    絶品コース再び
    久々に伺いました*\(^o^)/*

    当日予約でランチコース　5500円

    渋滞で遅れたのでお昼営業時間ギリギリなので

    今回は前菜のみ事前に準備してありました。

    雲丹と帆立のバター...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2140件フォロワー1960人
    2021/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    定番と挑戦と
    岐阜市鷹見『開化亭』さん
    中華料理の枠にとらわれない素材を生かすヌーベルシノワのお店です

    銀座で新しくお店を出された先代を継ぎ、ハイレベル街中華のアラカルトとヌーベルシノワのコース料理とを両立...
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  • ＭＯＮＡＫＯ
    ＭＯＮＡＫＯ
    口コミ363件フォロワー84人
    2021/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    ミシュラン岐阜・一つ星

    中華料理って単品でも十分って思ってたんだけど、コースしか予約できないので、並ぶの嫌だし仕方なく…
    予約して平日のお昼に訪問

    でも、行ってみてイメージが変わった
    ...
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  • madhound
    madhound
    口コミ552件フォロワー231人
    2021/06訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    いなたさがまたいい総本山
    お久しぶりの訪問になった
    いつの時期でも良いのかだが、やはり鮎の時期に行くのが雰囲気がでるのでついこの時期に訪問

    鮎は長良川のものでみごとに中華との融合がされている
    お決まりのキャビアビーフ...
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  • ③オバタ
    ③オバタ
    口コミ1376件フォロワー1194人
    2021/06訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    岐阜県へ来てました✧\(>o<)ﾉ✧
    どこにでも出没しますよ〜ಥ‿ಥ

    岐阜県ぐらいは、ぷらっとドライブの距離ですな

    最近なかなか食べ歩きチックな事ができてないんで、ここぞとばかりに今回の道中で良さげなお店をぶっ込んでおりました...
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  • tn_248
    tn_248
    口コミ676件フォロワー346人
    2021/06訪問
    1回目
    3.8
    ～￥999/ 1人
    岐阜にある、四川料理の名店
    本来のポテンシャルはコース料理でしか味わえないとは思いつつも、ノーマルのランチメニューをお試しで！
    麻婆飯と坦々麺をオーダー

    麻婆飯はメチャ美味い
    坦々麺は少し期待外れでした。
    麺は超細め...
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    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
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  • tktkhk
    tktkhk
    口コミ800件フォロワー64人
    2021/05訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    ランチにひとりで訪問

    コースは2人からとなっていたが
    ひとりでも出してくれることに

    烏龍茶の燻製が印象的で美味しかった

    最後に烏龍茶も出てくる。美味しい

    春巻きの中に稚鮎はび...
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  • xxx.8.8.8.8.xxx
    xxx.8.8.8.8.xxx
    口コミ210件フォロワー1213人
    2021/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    レベルが高すぎる
    先輩のお誕生日会で開花亭さんに僕も連れて行って頂きました。

    すごい有名なお店とは聞いていたのですが、実際に連れて行ってもらってレベルの違いを感じました。

    この日はコースで予約されていたそう...
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  • nankin
    nankin
    口コミ335件フォロワー64人
    2021/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    開化亭訪問記
    2021/05/12
    地元岐阜にある有名中華でミシュラン１つ星★でもある開化亭さんを訪問しました
    これだけのお店でコース料理で5,000円というのは、ランチということもありますが比較的お値打ちかと...
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  • curu
    curu
    口コミ4895件フォロワー1672人
    2021/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    ヌーベルシノワの始まり
    岐阜市役所の裏側にあるこちらのお店。
    銀座の中華料理店フルタ（Furuta）を経営している料理人古田等氏が父。
    また次男は銀座でCHIUnEをオープンされているという、超有名中華一家のお店。
    ラ...
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  • kenta-crv
    kenta-crv
    口コミ2783件フォロワー3894人
    2021/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    【開化亭】日本屈指の中華料理のDNAを持つ本店へ！中華料理の概念を覆されるほどの圧巻コース！
    本日訪問したのは開化亭。

    開化亭は、岐阜県岐阜市の官庁街に位置する中華料理店です。

    開化亭は1978年創業の老舗中華料理店となっており、古田氏の父・古田等氏がこの地に創業。中華の枠にとらわ...
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  • ちゃこかん
    ちゃこかん
    口コミ110件フォロワー14人
    2021/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お邪魔したのは３年前ですが、夜のコース料理をいただきました。
    前からずっと行きたかったお店で予約をしていきました。
    前菜から始まり、フカヒレステーキ、蟹料理と季節感を感じられる食材が使われており、...
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    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    24席（１階はカウンター８席　２階はテーブル席で１６席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 16人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（店周辺にコインパーキングなど多数あり）
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • サービス
    テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可（未就学児可、小学生可）
  • オープン日
    1978年
  • 備考
    アラカルトで予約されるお客様は、麺類やご飯類のみでの予約は出来ません。お一人様あたり5000円ほどのご予算で注文お願い致しております。

    また、当日キャンセルはコース代金100%をキャンセル料として頂きます。ご理解の上、ご予約お願い致します。(アラカルト予約の場合は1名様につき5000円のキャンセル料を頂きます)
  • 初投稿者
    Champagne（240）
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