1. TOP
  2. 岐阜県
  3. 岐阜県 中華料理
  4. 岐阜・大垣・揖斐川 中華料理
  5. 岐阜市 中華料理
  6. 名鉄岐阜駅 中華料理
  7. 開化亭
  8. 口コミ一覧
2025年Bronze受賞店中国料理EAST百名店2024選出店

開化亭（カイカテイ） 公式

4.13
803人
37880人
  • 名鉄岐阜
  • 中華料理
  • ￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
  • 休月曜日、火曜日

361～380件を表示 ／ 全 924件

  • hirokiworld54
    hirokiworld54
    口コミ506件フォロワー197人
    2019/08訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    #開化亭
    #古田ガチファミリーシリーズ
    #溢れる才能をもつ一族
    #創業者の古田等さんは銀座の6年待ちFuruta
    #開化亭の2代目は長男の古田貴達さん
    #次男の古田諭史さんは西麻布の超予約困...
    つづきを読む
    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
    口コミをすべて見る
  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2427件フォロワー6429人
    2019/08訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    やはり唯一無二のフルタ風料理
    以前こちらに訪問したのが約6年ぐらい前になる。美味しかった記憶はあるのだが住まいから少々距離があることもあってか足が遠のいていた。
    しかし一昨年銀座の「フルタ」に行って感動し、その時シェフが「開花亭...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • kojista55
    kojista55
    口コミ1391件フォロワー1711人
    2019/07訪問
    1回目
    3.9
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    岐阜が誇る、中国料理の名店！
    全国から食通やシェフが訪れ、“岐阜に開花亭あり” といわれる有名店。
    1978年開業、現在 二代目 古田氏が腕を振われ、先代は2014年から東京銀座「Furuta」でご活躍されています。
    伝統料理...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ドクトル麺坊
    ドクトル麺坊
    口コミ1670件フォロワー96人
    2018/12訪問
    2回目
    -
    －/ 1人
    開化亭　vol.2 （岐阜県岐阜市）: 食で奏でる旅の記憶
    JR岐阜駅から歩いて25分ほどの岐阜市役所の裏手に，全国にその名を知られる伝説の中華料理店「開化亭」があります。創業者の古田等氏は，NHK「プロフェッショナル　仕事の流儀」でも紹介され（2011年3月...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • カイトーベン
    カイトーベン
    口コミ719件フォロワー213人
    2018/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    岐阜の絶品中華
    この日は岐阜にある中華の名店開化亭さんへ

    冷製ビーフンがいただけるコースにしました

    お料理はどれも安定して美味しく、特にキャビアののった冷製ビーフンが絶品で印象に残っています

    〆の種...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • srkabachan
    srkabachan
    口コミ2463件フォロワー2204人
    2018/02訪問
    2回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    岐阜の名店
    このお店を作り上げた方は今や銀座の有名店。今は息子さんの2代目が継いでますます発展しています。お店もリニューアルしたとの事で新しくなっていました。名物の麻婆豆腐も坦々麺もとても美味しく食べる事ができ満...
    つづきを読む
    • 開化亭 -
    口コミをすべて見る
  • たべ姐さん
    たべ姐さん
    口コミ276件フォロワー75人
    2017/12訪問
    1回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    美しく優しく、王道の中華
    名古屋に行った際、予約して伺いました。
    評判はみなさんご存知の通りです。

    店内は驚くほど普通、という感じで、高級店と聞いてやや身構えていた緊張が一瞬で解けました笑

    小さな飲茶のような前菜...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • okapyon
    okapyon
    口コミ3387件フォロワー1666人
    2016/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ワインの揃えも良いです
    岐阜城に登ったあとの夕食は『開化亭』さん。ずっと行きたかったお店です。今回の旅の目的の一つ。ワインリストもなかなかで、マルセル・ダイスを注文。お店の看板料理の焼きたて叉焼をはじめ、ピータン、野菜炒め、...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • beat2555
    beat2555
    口コミ4277件フォロワー854人
    2015/10訪問
    1回目
    3.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    創作系はめちゃ旨し
    岐阜の中華有名店、先代シェフはNHKプロフェッショナルの流儀に出てましたが、今は新富町で高価な食材使って流してます。当店は息子さんが運営、平日の今日はカウンターは当方のみ、個室にはお客さんいるようです...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ジャッキー社長
    ジャッキー社長
    口コミ4743件フォロワー7705人
    2010/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    銀座のフルタのルーツ
    岐阜駅から車で5分、
    中国料理の百名店でブロンズアワードの
    「開花亭」を訪問。

    平日の19時頃予約して伺いました。

    同時はまだ高級店でなく、フカヒレのステーキが
    入った6,000円位...
    つづきを読む
    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
    口コミをすべて見る
  • ©️0012
    ©️0012
    口コミ67件フォロワー20人
    ー 訪問（2025/06 更新）
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    岐阜で中華。恥ずかしながらお店知らなくて友達が予約してくれて初開化亭。ホタテのパイ包みから感動。個人的には前菜盛り合わせが本当に好きだった、、チャーシュー、よもぎ胡麻、サーモンのジャスミン燻製。ビール...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • オテチ
    オテチ
    口コミ15件フォロワー4人
    ー 訪問（2024/07 更新）
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    期待以上
    高コスパな平日ランチは何度か伺ったこの店。ついにディナーで訪問。

    ペアリングをお願いして、一杯目は泡でもと思っていたところで「蜂蜜のお酒」とやらを勧められました。
    甘みのあるお酒が苦手なのでど...
    つづきを読む
    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
    口コミをすべて見る
  • 秋岡
    秋岡
    口コミ2145件フォロワー137人
    ー 訪問（2018/05 更新）
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    美味しい、ただ、なんだこのインフレ点数は、との感想が一瞬頭をよぎる。
    作っている様子から、担々麺は麺の作り方に気持ちがこもっていたように見えた。
    担々麺、麻婆豆腐ともに挽き肉の味は日本のトップクラ...
    つづきを読む
    • 開化亭 -
    口コミをすべて見る
  • ちゃちゃ44878
    ちゃちゃ44878
    口コミ10件フォロワー1人
    2025/04訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    岐阜に来たら一度は食べたいと訪問。
    繊細な味付けのコースでした✨
    フカヒレは歯応えも香りも絶品✨
    これはぜひ食べて欲しいです。
    • 開化亭 -
    口コミをすべて見る
  • Rhjhhb
    Rhjhhb
    口コミ22件フォロワー1人
    2025/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    本格的な中華に初めて来たが、とても美味しかった。
    また行きたいと思う。
    口コミをすべて見る
  • ボンヌ931
    ボンヌ931
    口コミ17件フォロワー2人
    2024/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    憧れのお店だったので、行けて嬉しかったです☺️✨
    口コミをすべて見る
  • 名古屋のクニオ
    名古屋のクニオ
    口コミ454件フォロワー249人
    2024/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    コスパ良い
    ミシュラン一ツ星
    東京の超有名店furutaやCHIUnEがお父様、兄弟と素晴らしいシェフの一族です。
    期待通りどれも美味しくてリーズナブル。
    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
    口コミをすべて見る
  • いぬくま
    いぬくま
    口コミ1220件フォロワー654人
    2024/02訪問
    2回目
    4.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    8年ぶりでもさすがの開化亭
    名古屋には毎年のように来るのになかなか岐阜まで足を伸ばすことをせず、実に8年以上ぶりに開化亭を訪店した。2015年のマイベストレストランのTOP3には入れていたのに随分時間が空いてしまった。

    カ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Itary&Totti
    Itary&Totti
    口コミ4686件フォロワー287人
    2024/01訪問
    1回目
    3.5
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    エビとカニ、キヌガサ茸入りあんかけチャーハン¥2200円
    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
    口コミをすべて見る
  • OIMO370
    OIMO370
    口コミ19件フォロワー0人
    2024/01訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    いままでいろんな中華を食べてきたけど、
    いい意味で中華じゃなかった
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    24席（１階はカウンター８席　２階はテーブル席で１６席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 16人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（店周辺にコインパーキングなど多数あり）
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • サービス
    テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可（未就学児可、小学生可）
  • オープン日
    1978年
  • 備考
    アラカルトで予約されるお客様は、麺類やご飯類のみでの予約は出来ません。お一人様あたり5000円ほどのご予算で注文お願い致しております。

    また、当日キャンセルはコース代金100%をキャンセル料として頂きます。ご理解の上、ご予約お願い致します。(アラカルト予約の場合は1名様につき5000円のキャンセル料を頂きます)
  • 初投稿者
    Champagne（242）
ページの先頭へ