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2025年Bronze受賞店中国料理EAST百名店2024選出店

開化亭（カイカテイ） 公式

4.13
803人
37879人
  • 名鉄岐阜
  • 中華料理
  • ￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
  • 休月曜日、火曜日

321～340件を表示 ／ 全 924件

  • mamemogu
    mamemogu
    口コミ922件フォロワー112人
    2021/02訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    多くの食通から注目を集める古田家の原点ともいえるレストラン
    初めて伺いました

    シェフは古田 貴達さん
    中華料理店　フルタ （Furuta）　の古田等さんを父に持ち
    CHIUnE（チウネ）　の古田諭史さんは弟さん
    という、伝説ともいえるんじゃないかと...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1137件フォロワー715人
    2021/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本でオリジナルの高級中華レストランの1つ。
    《食べログブロンズランキング》評価：4.17
    《2021 Tabelog Bronze Award》

    1978年に有名シェフ古田等が開店した、日本で最も有名な中華料理店のひとつです。古田さんは...
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  • 腹ペコ犬ミルクの珍道中
    腹ペコ犬ミルクの珍道中
    口コミ2603件フォロワー2654人
    2021/02訪問
    5回目
    3.8
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    ふらっとお値打ちランチに立ち寄りたくなる岐阜中華の名店ですね！これだけの人気店・有名店になっても敷居上げずに値段変わらずのランチの門戸を解放し続けてくださっている開花亭さんには脱帽です（╹◡╹）この日...
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    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
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  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2427件フォロワー6429人
    2021/02訪問
    3回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    銀座「フルタ」の味を受け継いだ岐阜の名店
    久しぶりの訪問である。突如食べたくなり電話したら何とか大丈夫との返事を頂き、ランチで伺うことにした。題名には「銀座フルタの味を受け継ぐ・・」と書いたが、銀座のお店ができたのはこちらよりもずっと後なので...
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  • ttm223
    ttm223
    口コミ1821件フォロワー1953人
    2021/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人

    ちょうど、フルタさんに伺った3週間後ぐらいなのでどんな違いがあるのかも比べることができて楽しいランチとなった。
    2枚の写真が見つかったのでその２つをご紹介。

    最初は揚げ餃子。
    雲丹がまる...
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    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
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  • 木かぜふゆ
    木かぜふゆ
    口コミ929件フォロワー2341人
    2020/12訪問
    1回目
    3.4
    －/ 1人
    お昼の評価です
    お昼のコースをいただきました
    5000円です

    海老・海老芋・黄韮の味噌炒と蟹チャーハンは美味しかったです
    他は特別なものは感じられませんでした
    前菜盛り合わせのサーモンは臭みも強く、？がつ...
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  • miyuki miyuky
    miyuki miyuky
    口コミ292件フォロワー196人
    2020/11訪問
    3回目
    4.6
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    最高の中華。至福な時間でした！
    ちょっと喧嘩した次の日の仲直りランチ。

    最高に美味しい中華の気分です！
    開化亭予約できました(*^^*)ラッキー♡
    バスに乗って市役所前まで。
    とことこ歩いて11時半ぴったりに到着！
    2...
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  • おでんおかず
    おでんおかず
    口コミ2551件フォロワー1589人
    2020/11訪問
    2回目
    4.3
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    岐阜が誇る中華の名店・ランチコース‼︎(^.^)
    2020年11月_土曜日の12:00に再訪。実に5年ぶりです。(通算5回目の利用)

    土曜日の昼ということもあり、事前予約。その場合は、5,000円のコースになりますとの事で、了承して予約完了(^...
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  • Akio I
    Akio I
    口コミ4397件フォロワー1602人
    2020/11訪問
    1回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    満開になるのはこれから
    岐阜駅で降りたのは初めて。こちらを訪問するためです。

    市役所裏の地味な場所。静かな通りです。でも本日満員の立て看板があって、この店の人気を示してますね。

    カウンターからは調理している様子が...
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  • oooFe26ooo
    oooFe26ooo
    口コミ2209件フォロワー1063人
    2020/11訪問
    1回目
    2.9
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    ミシュランガイド岐阜2019 一つ星★
    ミシュランガイド岐阜
    2019年度版で一つ星★を獲得したお店。

    岐阜市の中心地に位置するお店。

    コースで食べましたが期待をし過ぎました・・・。
    逆にセットではないメニューの方が惹かれて...
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  • connectstar
    connectstar
    口コミ45件フォロワー4人
    2020/10訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    お昼のコース5000円で伺いました。カウンターで作っている様子を見ながら食事を楽しむことができました。旬の松茸はスープと春巻きで。名物の担々麺は旨味と辛味のバランスがとてもよく美味しかったです。デザー...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7189件フォロワー12546人
    2020/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    古田一家の伝説はここから始まった！
    こんにちは、ミトミえもんです！
    instagram「＠mitomi_emon」
    blog「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    日本グルメ界に古田一家あり。

    ...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ768件フォロワー1634人
    2020/10訪問
    1回目
    3.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    古田家の長男さんのお店
    名古屋から近いということで行ってきました
    お昼でしたがコースメニューでお願いしました
    お店はとても広いですね
    厨房は大忙しです
    お料理は見た感じはフルタと似た感じでしたが食感等シェフによって違...
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  • mm5-3
    mm5-3
    口コミ2958件フォロワー1641人
    2020/10訪問
    1回目
    3.6
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    岐阜県 岐阜市
    [ランチコース] ¥5500
    ・雲丹 帆立の揚げ餃子
    ・前菜盛り合わせ (中島豆腐 ピータン・焼豚・牛スネ・サーモン・トコブシ・クラゲ)
    ・衣笠茸 冬瓜 菊花の上湯スープ
    ・蒸し太刀魚 モンサ...
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  • 月旅行2020
    月旅行2020
    口コミ235件フォロワー90人
    2020/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    初訪問。
    5千円のランチを頂きました。
    美味しいかったけど、期待した程のクオリティではなかったかなぁ。。
    もう少し素材もいいもの使って欲しかったかな。。

    料理の出てくるスピードは凄く良かっ...
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  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1408件フォロワー3085人
    2020/10訪問
    1回目
    4.3
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    岐阜、美味いものは美味い町中華『絶対味覚を持つ家系、何という系譜であろうか・・・。』
    「自分のバカ舌も捨てたものではないな〜。」と思った一日。今日は、所用で名古屋経由から岐阜に。丁度ランチの時間に岐阜に滞在するので、たまには町中華を頂きたいと思った次第。

    事前に中心部の岐阜市役所...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2227件フォロワー5819人
    2020/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    岐阜の名店『開化亭』にて古田家のDNAを垣間見ました。。。
    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いい...
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  • りえ姫
    りえ姫
    口コミ4991件フォロワー3202人
    2020/09訪問
    1回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    天才DNAの原点ここにあり！！
    銀座で中華料理店フルタ（Furuta）https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13176780/
    の原点といえばこちらの開化亭！！
    Furutaを経営してい...
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  • kei0522
    kei0522
    口コミ21件フォロワー0人
    2020/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ¥15,000-のコースをいただきました。

    高級食材のオンパレードで、コスパがとても良いと思います。
    大阪や東京でこの内容のコース食べるともっとお高くなるのでは…と。

    お味も美味しく、お...
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  • halfieinthecity
    halfieinthecity
    口コミ566件フォロワー456人
    2020/09訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    岐阜の遠征ランチは高級中華「フルタ」のオーナーシェフの長男が現在営業している「開化亭」で！
    中でも一番印象的だったのが、定番メニューの「蒸し黒鮑」☆

    蜂蜜の様に甘い鮑の肝入りソースと...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    24席（１階はカウンター８席　２階はテーブル席で１６席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 16人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（店周辺にコインパーキングなど多数あり）
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • サービス
    テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可（未就学児可、小学生可）
  • オープン日
    1978年
  • 備考
    アラカルトで予約されるお客様は、麺類やご飯類のみでの予約は出来ません。お一人様あたり5000円ほどのご予算で注文お願い致しております。

    また、当日キャンセルはコース代金100%をキャンセル料として頂きます。ご理解の上、ご予約お願い致します。(アラカルト予約の場合は1名様につき5000円のキャンセル料を頂きます)
  • 初投稿者
    Champagne（242）
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