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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

御料理 まつ山 公式

4.47
193人
11622人
  • 黒崎
  • 日本料理、創作料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

1～20件を表示 ／ 全 289件

  • ピックアップ！口コミ
    全国のラーメンを食べ歩く
    全国のラーメンを食べ歩く
    口コミ1851件フォロワー2086人
    2025/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    九州日本料理部門食べログ1位『4.47』！！2014、2019年にミシュラン獲得！！予約困難店！！異次元の旨さを誇る究極の和食！！
    土曜日の12時にOMAKASEサイトにて奇跡的に予約が取れて訪問！

    かなりの予約困難店！！
    予約は難しく毎月1日10時〜OMAKASEサイト にて2ヶ月分の予約を取るのだが、ネット回線がつまる...
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  • Savoureux
    Savoureux
    口コミ200件フォロワー686人
    2025/03訪問
    3回目
    -
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    季節感と定番の御料理にホスピタリティと愉しさのエンターテイメントが最高のお店です
    御料理まつ山さん

    楽しみにしていたまつ山さんに再訪です

    春分の日を迎えて日が長くなって
    明るいうちに訪問は気持が良く
    気分があがります

    素敵な美人女将さんのお出迎えで
    お席に通...
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  • 4yer
    4yer
    口コミ875件フォロワー414人
    2025/03訪問
    7回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    3月のまつ山さん
    今年も1年間を通して伺うことが楽しみな「御料理　まつ山」さん。
    こちらは3月のコース内容になります。

    ◯蕗の薹の摺り流し
    ベースは地元の蕪と新じゃがを使った蕗の薹の摺り流し。まず香りが優しく...
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  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ628件フォロワー620人
    2025/02訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠ 御料理 まつ山」

    "２年４ヶ月ぶりに九州・和食の雄へ"

    前回伺わせて頂いた時に、翌年からの私の仕事の激務が想定されていた為、、、
    "もう来年からはしばらく来れないと思います"
    とお伝えさせてもらっていたん...
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  • ガストロ医
    ガストロ医
    口コミ15件フォロワー10人
    2025/02訪問
    4回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    2月のまつ山さん！
    上司をお誘いして3人で訪問しました。
    フグの白子から始まり、松葉ガニ、飛来幸地鶏と色々頂けました。
    今回の茶碗蒸しは蟹と蟹味噌が入ってました！
    めちゃくちゃ美味しかったです。
    また4月に伺う予...
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  • Aya008300
    Aya008300
    口コミ165件フォロワー51人
    2025/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    気になっていたのですが、北九州ということでなかなか行く機会もなく…
    最近お食事目的で遠征する機会も増えたのでお伺いしてみました。

    博多から車で１時間ちょっと。
    お料理はどれも全ておいしかった...
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  • イナたん
    イナたん
    口コミ16件フォロワー5人
    2024/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    指摘出来ないほど完璧
    グーグルマップがややこしい道を案内したで、ぎりぎり到着
    昼でもペアリングを頼みました
    大将は料理を進み、お客様と話しも止まずに、だから二時間半はスッと流れた
    料理も高いレベルから始まり、そして上...
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  • 4yer
    4yer
    口コミ875件フォロワー414人
    2024/12訪問
    6回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    12月のまつ山さん
    12月のまつ山さん。冬は海産物が豊富な時期ですが、蟹は勿論、鴨肉が衝撃的な美味しさでした。
    定期的に伺うのが楽しみなお店です。

    ◯白味噌と若松の大根のお椀
    器の可愛さに見惚れて、器だけしか撮...
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  • 孤独の高級グルメ
    孤独の高級グルメ
    口コミ108件フォロワー630人
    2024/11訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    高級食材も料理の中での必要性に応じて使い熟しています！
    国内食べ歩きの3日目ディナー。2年ぶり3回目の訪問。人気も実力も鰻登りの予約困難店です。大将は料理だけでなく経営的にもやり手で福岡の和食を牽引する人物です。
    カウンター6席のお店ですが、本日も満席。...
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  • ガストロ医
    ガストロ医
    口コミ15件フォロワー10人
    2024/11訪問
    3回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    11月のまつ山さん！
    11月初旬に伺わせて頂きました。
    今回は、食べログなどのクチコミ写真を見ていて食べてみたかった香箱ガニを頂くことが出来ました。
    身、卵全部美味しかったです。質ももちろん、調理技術も凄いんだろうなと...
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  • あすかSTV
    あすかSTV
    口コミ546件フォロワー152人
    2024/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    北九州の珍味
    先付
    落花生豆腐、落花生、白味噌

    向付
    カラスミ餅

    お椀
    蓮根饅頭、松茸

    お造り
    ヒラメ

    八寸
    イクラ、カニと長芋、銀杏と牛蒡、松茸とエノキ

    焼物
    ノドグロ
    ...
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  • Savoureux
    Savoureux
    口コミ200件フォロワー686人
    2024/11訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    一部の隙もない計算された御料理でした
    御料理まつ山さん

    久しぶりの御料理まつ山さん来訪は
    首を長くしてこの日を待っておりました

    お席にご案内いただき着座です
    
    ドリンクは今回は
    日本酒のペアリングをお願いしました
    ...
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  • 弘パパ
    弘パパ
    口コミ51件フォロワー17人
    2024/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    こちらも5回目くらいの訪問。
    この日はメゾンラフィットからのまつ山さん。
    めちゃくちゃ贅沢な日。

    赤茄子
    本軽ぶし

    栗のお粥

    土瓶蒸し
    岩手の松茸、韓国の鱧

    鯛

    ...
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  • classic food
    classic food
    口コミ881件フォロワー220人
    2024/09訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    食材の仕立てが最高です。
    前から行きたかったんですよね。
    場所は黒崎駅から徒歩５分ですが、
    博多からの電車のタイミング的に時間を持て余します。
    地方は電車の本数が少ないのでアルアルですけどね。
    店内は綺麗で立派。素晴ら...
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  • 4yer
    4yer
    口コミ875件フォロワー414人
    2024/09訪問
    5回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ９月のまつ山さん
    今回もお料理は勿論大変美味でしたが、大将のお話もとても面白くかったです。他のお客様の人柄も良く、すごく居心地の良い時間を過ごすことが出来ました。

    ◯藍島の赤雲丹と自家製の胡麻豆腐
    贅沢にもたっ...
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  • ゆかりょんち
    ゆかりょんち
    口コミ934件フォロワー1893人
    2024/09訪問
    2回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    北九州を代表する日本料理
    知人に予約していただき東京から訪問。
    全ての料理にこだわりがあり感動の連続でした。
    今回のメインは伊勢海老。
    味噌と伊勢海老が最高級の酒のつまみに！
    鳥胸肉の炙りも胸肉とは思わせない脂ののり方...
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  • kinaco0228
    kinaco0228
    口コミ260件フォロワー742人
    2024/09訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ✧₊松山劇場˚✧₊⁎
    〈お任せコース〉33,000円
    胡麻豆腐の雲丹のせ
    小豆のお粥
    クエのお椀
    クエのお刺身
    八寸 お月見仕立て
    伊勢海老の石焼き
    胸肉の炭焼き
    伊勢海老の茶碗蒸し
    ほうじ茶ア...
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  • buska
    buska
    口コミ721件フォロワー879人
    2024/09訪問
    2回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    和食の基本は出汁
    電車の都合でこの日もぎりぎりに到着
    他の方は既に揃われてました。
    この日も季節を感じるものが沢山出ました。
    この日は肉類なしのおとなしめの和食
    伊勢海老は生きていて、ごめんなさい！
    味は見た...
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  • Aymnlp
    Aymnlp
    口コミ266件フォロワー52人
    2024/09訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    初めて訪問。
    北九州の和食の名店。
    赤雲丹、くえ、渡り蟹、伊勢海老など九州ならではの旬の食材をふんだんに使ったコースでした。
    全て食材は新鮮で処理などもしっかりとされていて間違いなく美味しいお料...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1340件フォロワー1808人
    2024/09訪問
    2回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    晩夏のクエ
    福岡初日のディナーは、北九州市黒﨑の御料理 まつ山にお伺いして来ました。
    前回、真冬に伺ったとき、大きな虎河豚に舌鼓を打ったのですがクエは食べられず、ここら辺ではクエは一年を通して食べられて、9月ご...
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  • ジャッキー社長
    ジャッキー社長
    口コミ4525件フォロワー7183人
    2024/08訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    同郷の松山店主の世界を堪能しました！
    黒崎駅から徒歩5分、
    日本料理の百名店でSILVER AWARDの
    「御料理 まつ山」を訪問。
    ミシュラン福岡で一つ星のお店でもあります。

    実家への帰省に合わせて
    平日の12時にOMAK...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（カウンター席：6席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    玄関入り口に灰皿あり。
  • 駐車場
    有（お店の前に4台駐車スペースがございます。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可
  • お子様連れ
    小学生以上に限ります。
  • ホームページ
    http://matsuyama-fukuoka.jp/
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2011年8月22日
  • 備考
    ■現在お電話でのご予約はお受けしておりません。
    ご予約はOMAKASE予約サイトの方からお願い致します。

    ※姉妹店「氷菓子屋KOMARU」も営業しております。
    https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400404/40045843/

    https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40065400/


  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（17897）
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