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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

御料理 まつ山 公式

4.47
194人
12049人
  • 黒崎
  • 日本料理、創作料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

41～60件を表示 ／ 全 290件

  • tomokovsky tokyo
    tomokovsky tokyo
    口コミ223件フォロワー151人
    2023/11訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    噂に聞いていた名店。やっと訪問できました。
    やっとの初訪問となりました。
    一言、素晴らしかった。
    素晴らしい！

    まっすぐ料理に向き合ってらっしゃる、大将の真摯な情熱がビシバシ伝わる素晴らしいコース。

    序盤すぐのカラスミ餅でお腹膨...
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  • Zマックス
    Zマックス
    口コミ175件フォロワー112人
    2023/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初訪問
    北九州の有名なまつ山さんにお邪魔した。
    大将の話を聞いていると非常に研究熱心に思いました。その為料理は料理でも研究し尽くされ独自の答えも持ちながらお客様を楽しませてくれます。
    色々な香箱がに(コッ...
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  • 4yer
    4yer
    口コミ908件フォロワー447人
    2023/11訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    軽快なトークと和を重んじる独創的な日本料理
    福岡県北九州市黒崎エリアにある超名店「御料理　まつ山」さん。食べログ2023Bronzeやミシュランガイド福岡佐賀特別版でも1つ星を獲得されている、言わずもがなの名店です。

    この黒崎エリアはお世...
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  • トムディクソン
    トムディクソン
    口コミ52件フォロワー19人
    2023/11訪問
    1回目
    3.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    3度目の訪問。この日食べたノドグロは史上最高に美味しいなーと感動しました。コンディション有きかつノドグロ語れるほどの知識は無いので参考までに…。
    カラスミもちが大好きです。
    蟹の仕込みもさすがでし...
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  • よし195016
    よし195016
    口コミ183件フォロワー32人
    2023/10訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2023年10月初旬
    今年はとくに松茸も栗も不作で残念な年でしたが
    ご主人の調理により茄子も栗もまた違った食感で
    とてもおいしかったです
    地元の食材をふんだんに使用した
    ご主人のお料理はとて...
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1447件フォロワー1988人
    2023/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    コース33000円
    日本酒ペアリング8000円
    日本酒追加×1
    追加ご飯×3
    計44000円


    2か月前にOMAKASEで予約Ⓜ️

    ◯八女の玉露

    ◯赤ウニ 胡麻豆腐
    ...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ479件フォロワー759人
    2023/09訪問
    11回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2ヶ月連続
    今月のまつ山さんは

    藍島の赤雲丹、胡麻豆腐

    カラスミ餅

    鰻豆腐の椀

    ハマタイ

    タコ、蔓紫のぬた和え、ナルト金時

    枝豆、いり豆腐、小芋

    伊勢海老

    渡り蟹と...
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  • Bobob
    Bobob
    口コミ47件フォロワー8人
    2023/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    コース料理はなんぞや！が、わかる名店
    北九州は黒崎となかなか馴染みのないエリアにお店を構える御料理まつ山さん。

    使われている食材はも素晴らしいものばかりではあるが、コースの組み立てや火入れは素晴らしいと感じました。

    ボブの推し...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ479件フォロワー759人
    2023/08訪問
    10回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いつ来ても楽しい
    今月のまつ山さんは

    藍島のウニ、萩のウニ、オクラ、素麺

    色んな野菜の冷やし出汁茶漬け

    ダビデの星、クエの椀

    クエの腹身

    八寸

    スッポンの茶碗蒸し、ひらこ地鶏、枝豆等...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ466件フォロワー334人
    2023/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    福岡メシ②2023年8月10日(木)12時00分〜、1年ぶりの訪問。
    食べログ 4.36
    2023 BRONZE
    2023 百名店
    2019 ミシュラン ☆
    2023 ゴ・エ・ミヨ 3トック...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1129件フォロワー709人
    2023/08訪問
    3回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    モダンとクラシックな日本料理を融合させた北九州の店。 こちらのお店はとても雰囲気が良く、お料理も美味しいお店です！
    《食べログブロンズランキング》評価：4.35
    《2023 Tabelog Bronze Award》
    《2023 Tabelog 日本料理 WEST 百名店》

    クリエイティビティと日本料理が...
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  • shimp75
    shimp75
    口コミ3872件フォロワー3934人
    2023/06訪問
    1回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    すべてが最高の仕上がりで頂ける和食
    本日は念願のまつ山さんで夕食です。
    出てきたのは下記。
    ○八女の玉露
    ○ジュンサイと冬瓜と椎茸と茗荷のそうめん
    様々な食感と香りが混然一体となったそうめん。
    ナスタチウムの香りが良いアクセン...
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  • 全国食べ歩き人けーじ
    全国食べ歩き人けーじ
    口コミ298件フォロワー154人
    2023/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    黒崎の日本料理。
    名店ですよね。
    個人的には
    生や死。光と陰。わびさび。など表裏を感じました！
    最後、お茶で締めたので、そんな印象だったのかもしれません。
    この表裏がパチンっと合わさることで...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ479件フォロワー759人
    2023/06訪問
    9回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今回も楽しかったです‼️
    今日のまつ山さんは

    素麺、茗荷、椎茸、潤菜、冬瓜のカエル

    カラスミ餅

    車海老、揚げ出し豆腐の椀

    アコウの造り

    ヤングコーン、枝豆、アカイカ、赤茄子の牛生ハム巻き、炒り豆腐...
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  • フラワ田
    フラワ田
    口コミ1683件フォロワー374人
    2023/05訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    福岡を代表する日本料理
    ・氷だし　八女　玉露
    ・菖蒲　勝負とかけられている
    男の子の節句で用いる
    胡麻豆腐　椎茸

    黒龍　しずく

    ・グリンピースのお粥
    2年熟成の唐墨

    ESHIKOTO 水仙

    ・...
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  • 美味しいものならどこまでも
    美味しいものならどこまでも
    口コミ592件フォロワー764人
    2023/05訪問
    3回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    北九州で絶品和食
    何度か訪れていますが、満足度が高まっています

    わずか6席ではありますが、丁寧に地元の素材を使って
    上手に作ってらっしゃいます

    ご主人のトークも楽しいです

    八寸もいつも頑張って作っ...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ479件フォロワー759人
    2023/04訪問
    8回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    今日は特別
    ちょい久しぶりの御料理まつ山さん

    本日は黒龍　無二の飲み比べ

    アスパラの根元に胡麻豆腐

    カラスミ餅

    甘鯛、コシアブラ

    オコゼ

    タラの芽、アスパラ、椎茸、熟成ハム、筍...
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  • meguです！！
    meguです！！
    口コミ1639件フォロワー747人
    2023/04訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    春のまつ山
    季節を存分に楽しませて味合わせてくれる恐ろしさ。
    一つ一つの食材がハードパンチャー。
    それは単に季節にこだわっているだけでなく、そこからの1アレンジ2アレンジ効いてくる。
    味覚視覚を楽しませてく...
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  • Rのおいさん
    Rのおいさん
    口コミ1773件フォロワー1204人
    2023/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    抜群の居心地でいただく絶品日本料理
    本日はこちらへ。
    食べログアワードにてBRONZEに選出されている北九州市の日本料理店。
    事前に18時からの席を予約し伺いました。
    凛とした店内、27500円のコースのスタートです。
    とりあえ...
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  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3440件フォロワー62147人
    2023/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【これをセレンディピティと言わずして何を言うのか】
    北九州にある「御料理 まつ山」に友人に誘われ食事会に参加。美味しいと評判だから行こうと単純に思っただけだったのだが、ひとつひとつ丁寧に調理された料理を食べ、お話をお聞きしているうちに、味だけでなく料理...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（カウンター席：6席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    玄関入り口に灰皿あり。
  • 駐車場
    有（お店の前に4台駐車スペースがございます。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可
  • お子様連れ
    小学生以上に限ります。
  • ホームページ
    http://matsuyama-fukuoka.jp/
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2011年8月22日
  • 備考
    ■現在お電話でのご予約はお受けしておりません。
    ご予約はOMAKASE予約サイトの方からお願い致します。

    ※姉妹店「氷菓子屋KOMARU」も営業しております。
    https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400404/40045843/

    https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40065400/


  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（17977）
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