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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

御料理 まつ山 公式

4.47
208人
12439人
  • 黒崎
  • 日本料理、創作料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

101～120件を表示 ／ 全 310件

  • milan1110
    milan1110
    口コミ6635件フォロワー4171人
    2022/06訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    夏めく筑前の恵みを飾るは、松山氏のセンスと美学。
    本日はこちらへ！
    福岡出張の前乗りで日曜日のランチ時に訪問です。そんな都合良く空いてないよな〜、と1週間前くらいまでは席も空いてませんでしたが、4〜5日前かな？突然狙っていた日に1人枠が空いていたた...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー973人
    2022/06訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ６月のまつ山さん、美味しかったです
    福岡旅行３日目、最終日はランチを済ませ帰宅予定
    だったが、３週間ほど前にOMAKASEで１席空席が
    あったので急遽予約してお伺いしました。

    黒崎駅から御料理まつ山さんへ向かったが、　
    デパ...
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  • 美食大女
    美食大女
    口コミ273件フォロワー580人
    2022/06訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    5本指に入る和食屋
    北九州で楽しみにしていた和食
    色々と〆のカラスミ卵かけご飯お食事まで一品一品全部素晴らしい。
    料理の説明も分かりやすくて良く、話も弾みました！
    日本酒も飲める方はペアリングおすすめです。
    また...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1664件フォロワー3987人
    2022/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    異業種から料理の世界に入り3年でミシュラン獲得の北九州日本料理の名店！
    【Checkポイント】
    ■北九州や山口の近郊で取れるピンものを仕入れた斬新なアイデアも入るハイレベルな日本料理を堪能出来る
    ■異業種から料理人になった大将の人柄が良い


    北九州で評価をグン...
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  • 津軽やすべー
    津軽やすべー
    口コミ1634件フォロワー193人
    2022/05訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    食材のこだわりと季節を大切にした料理。食後のデザートが素晴らしい。
    氷出し玉露（八女）
    ポールジロー・スパークリンググレープジュース
    赤雲丹（萩）
    鮪節
    端午の節句飾り　菖蒲と蓬
    赤雲丹（萩）もずく（石垣）じゅん菜（広島黒瀬）
    　地元椎茸の出汁
    デュポン...
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  • e3363
    e3363
    口コミ2125件フォロワー593人
    2022/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    黒崎で日本料理
    【訪問日】
    2022/5/15ディナー
    【注文内容】
    コース
    ディッキービール
    王祿はちまる
    Y by Yoshiki ChardonnayEncore" California2017
    ...
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  • Green⭐︎Green
    Green⭐︎Green
    口コミ73件フォロワー54人
    2022/05訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日々進化していく素晴らしい和食屋さん
    久しぶりの再訪です♪
    黒崎駅からサクッと歩いて5分ほどで行けます

    久しぶりに見た大将は男前度があがっていたような(ﾟ∀ﾟ)

    さてさて、水出し茶からスタート

    もずく×じゅんさい×雲丹...
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  • 藤崎まり子
    藤崎まり子
    口コミ647件フォロワー21603人
    2022/05訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    九州を代表する日本料理店
    《The Tabelog Award 2022》silver受賞店

    北九州市の天寿しに毎月、伺っている私に
    御料理まつ山もお勧めだとの声が多いので
    いつもの愉快な仲間達と行って参りました。
    ...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1153件フォロワー740人
    2022/04訪問
    2回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    北九州では、素敵な雰囲気の中で美味しい懐石料理が楽しめるお店です。
    《食べログブロンズランキング》評価：4.35
    《2022 Tabelog Silver Award》
    ミシュランの1星

    北九州の黒崎駅から徒歩10分くらいのところにあるお店です。こんなところ...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3119件フォロワー7965人
    2022/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【★4.6】筍と鮑には旅させちゃいけない【2200】
    4,690文字★

    おまかせ（22,000円～時価）滞在時間：約2時間

    東京から福岡県に来ております。

    松山照三（1981年生まれ）氏が腕を奮う同店（4.35）。
    イレギュラーなキャ...
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2370件フォロワー1280人
    2022/03訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    九州を代表する日本料理店は「黒崎」にあり！！
    ・筍、木の芽味噌
    ・川の海苔、蛤のお粥、ふきのとう
    ・あいなめと胡麻豆腐のお椀
    ・鯛の造り
    ・八寸（つぼみ菜のあられ揚げ、花山葵とお揚げ、甲イカと新玉ねぎのぬた、菜の花の焼き浸しとカラスミ、炒...
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  • グルタミン酸333
    グルタミン酸333
    口コミ884件フォロワー1394人
    2022/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    熱い探求心が伝わる、独創的な日本料理
    北九州市八幡西区にある、Tabelog Award 2022 Silver 受賞店、日本料理WEST百名店2021選出店です。
    OMAKASEで3月の予約枠が1枠復活していることに気づき、急遽予約し...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ517件フォロワー257人
    2022/02訪問
    2回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    丁寧、繊細
    1年半近く振りとなってしまった、まつ山さん、フグに松葉蟹と冬の王道に加え、香りと味わいの深い藍鰆(北九州で上がる3キロ以上で一本釣り、船上放血神経締め)がふんだんに使われ、更に料理の質が上がっています...
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  • 篠原美沙
    篠原美沙
    口コミ19件フォロワー27人
    2022/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    北九州まで遠征
    友達のインスタで気になってて、ずっと行ってみたかったまつ山さん⭐︎
    全部美味しかったしコスパよし！
    福岡からも沢山お客さん来るみたいで、共通の知り合いもいて大将とお話しできて楽しかった！
    次はお...
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  • くらげ13
    くらげ13
    口コミ320件フォロワー43人
    2022/02訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    北九州にある有名な和食屋！
    話し上手な大将から子気味良いリズムで料理が出されてくる。
    時期が限られると言われる、カニとふぐがとても美味しかった！
    カニが高いのは分かるが、お肉があってもいい内容か...
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  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1429件フォロワー3114人
    2022/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    黒崎、玄界灘からピンの贅沢な食材を『地元の常連さんにも愛されて・・・。』
    年初から、久しぶりに北九州に出張。
    今夜はそろりそろりと日本料理のお店に。黒崎駅からは程近くの便利な場所。お店の門構えはちょっと趣向を凝らした斬新なアプローチ。ご主人の松山さんは元々建築士を目指して...
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  • marie.○＊°+*
    marie.○＊°+*
    口コミ640件フォロワー1029人
    2022/01訪問
    1回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    さすがミシュランなのね


    ◉黄金のスープと鮑浸し

    ◉スッポンのおやき

    ◉伊勢海老のお椀

    ◉天然トラフグのてっさ

    ◉伊勢海老入り茶碗蒸し

    ◉新年風八寸

    ◉海老芋しんじょ

    ◉筍、わ...
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  • cookieojisan_幸食倶楽部
    cookieojisan_幸食倶楽部
    口コミ646件フォロワー794人
    2021/12訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本料理ではなく、正しくはまつ山料理
    以前より気になってたまつ山さんへ。
    電話やwebで予約試みましたが、
    希望日取れず。
    1週間前に土曜日昼の予約が取れて助かった。

    前日から博多に滞在で、特急にて黒崎へ。

    ただ在来線は...
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  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2084件フォロワー984人
    2021/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    北九州でいただける極上香箱蟹
    香箱蟹は現地の方とのコネクションにより、品質に自信があると仰っていましたが、確かにその通りで、福岡でこのクオリティのものを食べられるのは、素晴らしいことです。並々ならぬ熱意と努力を感じました。
    蒸し...
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  • たけだプレジール
    たけだプレジール
    口コミ689件フォロワー598人
    2021/11訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    レベ高
    落花生の豆腐
    鯖寿司
    日本酒ペアリング
    泥付き蓮根、タラ
    　クリアカップ。塩味や旨味に頼らない繊細系。めちゃ好み。
    長崎のヤイトガツオの腹
    ヤイトガツオの背
    香箱蟹
    八寸（稲穂、山口の...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（カウンター席：6席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    玄関入り口に灰皿あり。
  • 駐車場
    有（お店の前に4台駐車スペースがございます。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可
  • お子様連れ
    小学生以上に限ります。
  • ホームページ
    http://matsuyama-fukuoka.jp/
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2011年8月22日
  • 備考
    ■現在お電話でのご予約はお受けしておりません。
    ご予約はOMAKASE予約サイトの方からお願い致します。

    ※姉妹店「氷菓子屋KOMARU」も営業しております。
    https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400404/40045843/

    https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40065400/


  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（18098）
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