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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

御料理 まつ山 公式

4.47
193人
11623人
  • 黒崎
  • 日本料理、創作料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

21～40件を表示 ／ 全 288件

  • ジャッキー社長
    ジャッキー社長
    口コミ4527件フォロワー7189人
    2024/08訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    同郷の松山店主の世界を堪能しました！
    黒崎駅から徒歩5分、
    日本料理の百名店でSILVER AWARDの
    「御料理 まつ山」を訪問。
    ミシュラン福岡で一つ星のお店でもあります。

    実家への帰省に合わせて
    平日の12時にOMAK...
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  • ガストロ医
    ガストロ医
    口コミ15件フォロワー10人
    2024/08訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    3ヶ月ぶりのまつ山！
    久しぶりの再訪
    夏なので、氷でできた容器に入ったそうめんからスタート
    他にも鰻豆腐、ハモのお造り、ウニの茶碗蒸しと色々食べることが出来ました～
    全ての料理が美味しく、大将の話もおもしろく、楽しい...
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  • kinaco0228
    kinaco0228
    口コミ260件フォロワー742人
    2024/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    松山劇場！✨
    「御料理 まつ山」福岡 黒崎にある和食の名店！
    ６席のカウンターです
    予約をして、はじめてお伺いしました☺️

    〈お任せコース〉33,000円
    じゅんさい素麺
    鮑ご飯
    蓮根饅頭
    アコウ...
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  • 4yer
    4yer
    口コミ875件フォロワー414人
    2024/06訪問
    4回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    6月のまつ山さん
    今回も松山さんの軽快なトークと最高のお料理に良い時間を過ごせました。

    ◯素麺
    暑い季節になってきたとのことで、一品目は素麺でした。うきはの油を使っていない素麺、広島の黒瀬の蓴菜、添田町の椎茸、...
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  • A級とB級グルメの二刀流
    A級とB級グルメの二刀流
    口コミ199件フォロワー2131人
    2024/06訪問
    1回目
    3.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素材と調理の最高峰！
    ご縁をいただきまして【まつ山】さんに初訪問しました。
    店内は一文字のカウンター6席で距離も近いので料理人の手際を楽しみながら食事が出来ます。
    素材ひとつひとつに細部までこだわり感動のオンパレードで...
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  • buska
    buska
    口コミ721件フォロワー880人
    2024/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    全部美味しい
    ネットで予約して行きました。
    その日は6人の席でした。
    我々はを除く4人は常連さんと思われますが、我々を真ん中に配席していただきました。
    室内は天井が高く広い空間です。
    お料理はどれも私の口に...
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  • ガストロ医
    ガストロ医
    口コミ15件フォロワー10人
    2024/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素晴らしいの一言！
    4月に友人2人と初訪問
    omakaseでたまたま3人の枠があり伺えました
    お料理で特に美味しかったのが、筍の白子と花山椒がかかったお肉でした
    また大将も話しやすく、とても素晴らしい時間を過ごせま...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ472件フォロワー739人
    2024/03訪問
    12回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    センスが良いな〜
    相変わらず楽しいお店です。

    水出しの玉露から始まり最高の状態のハタや

    ひらこ地鶏の焼き物などをいただきました。

    親方の小気味良い会話と共にあっという間の楽しい時間を過ごす事ができまし...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1796件フォロワー983人
    2024/03訪問
    2回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    黒崎と言えば。
    41800円～アルコールペアリング込み。

    大好きなお店ですが予約困難と言うことも有り久しぶりの訪問です。

    水出しの玉露からスタートです。

    ハタが非常に良かったです。

    ひらこ地鶏...
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  • daddyの食事
    daddyの食事
    口コミ322件フォロワー42人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    素晴らしい
    流石やったなー
    素晴らしい
    ブラボー
    素材の活かし方が良くわかる
    日本酒もとても美味しく頂けた
    daddyのB級な下がパニックになってしまった！
    やはり最高な物は最高な空間で
    お料理一品...
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    • 御料理 まつ山 -
    • 御料理 まつ山 -
    • 御料理 まつ山 -
    • 御料理 まつ山 -
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  • 4yer
    4yer
    口コミ875件フォロワー414人
    2024/03訪問
    3回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    3月のまつ山さん
    2月連続のまつ山さん。黒崎に小旅行の感覚で伺うのが楽しみになっていますね。

    ◯築上町の菊芋ポタージュ
    黒龍の酒粕も用いられており、菊芋の甘さを大変強く感じられるスープでした。
    菊芋のチップス...
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  • 4yer
    4yer
    口コミ875件フォロワー414人
    2024/02訪問
    2回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素材と調理の最高峰
    昨年11月以来のまつ山さんへ。黒崎に来るのが小旅行気分になり、更に特別感があります。

    食べログでは2024のsilverを受賞されていました。

    今回のコースは以下の内容でした。

    ○合...
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  • クマシュラン
    クマシュラン
    口コミ400件フォロワー123人
    2024/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    プロからも人気？
    東京の鮨屋の大将から勧められて、電話予約で訪問。
    若竹とワカメのお椀、昆布出汁のお粥と空豆とカラスミ、河豚の焼き白子のお椀は鮪節。
    ３発連続で３種の出汁の旨さを味わう。旨い。
    焼き蟹は、かなりレ...
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    • 御料理 まつ山 -
    口コミをすべて見る
  • 98K
    98K
    口コミ283件フォロワー28人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    東京から日帰りで食べに行く価値があるお店。

    =====

    かつて製鉄工業で発展、料亭などの食文化が花開いた北九州に店を構える「御料理 まつ山」
    伝統に習い研鑽重ねた確かな業と独創的な構想で...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1501件フォロワー1795人
    2024/01訪問
    2回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    火入れの天才！窒息鴨のステーキ最高
    出張に合わせて3年ぶりの再訪問となった御料理 まつ山さんへ日帰りで行って来ました！
    The Tabelog Award 2024 Silver 受賞された直後の友人の貸切会です

    ※場所：福岡県...
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  • 九州男児の食卓
    九州男児の食卓
    口コミ319件フォロワー95人
    2024/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    拙者は感動した！美味美味美味
    素晴らしくて本当に旨し
    料理人でありオーナーの松山さんは知識と技術を兼ね備えた素晴らしい逸材
    お酒のペアリングも美味しくついつい飲み過ぎたでごわす！笑
    次回の予約...
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    • 御料理 まつ山 -
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  • まったり野暮天
    まったり野暮天
    口コミ289件フォロワー114人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    御料理まつ山訪問。博多来てソニックに乗って黒崎駅まで行くのは、松山 相三大将の料理,人柄。

    ・美味しんぼの究極のメニュー、佛跳牆(ぶっちょうしょう),ファッチューチョンの日本版からスタート,干し...
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  • ぶるさん@腹ぱんグルメ
    ぶるさん@腹ぱんグルメ
    口コミ308件フォロワー160人
    2024/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    毎度感動の嵐
    予約困難な北九州を代表する
    ミシュラン1つ星のお店。

    一品一品、こだわりや情熱を
    感じる料理で毎回感動させられます。

    冬だからこそ、あたたかいものを
    出してきてくれて、体も温まり、
    ...
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  • ポンポン78
    ポンポン78
    口コミ187件フォロワー72人
    2023/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すべてが美味
    どの季節でも、どんな素材でも、
    こんなにも美味いのか、、
    と感動させてくれます❤︎

    このときの香箱が後にも先にもベストです✨
    そして8寸も必ずワクワクさせられます☺️

    どの器も素敵で...
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  • tomokovsky tokyo
    tomokovsky tokyo
    口コミ223件フォロワー145人
    2023/11訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    噂に聞いていた名店。やっと訪問できました。
    やっとの初訪問となりました。
    一言、素晴らしかった。
    素晴らしい！

    まっすぐ料理に向き合ってらっしゃる、大将の真摯な情熱がビシバシ伝わる素晴らしいコース。

    序盤すぐのカラスミ餅でお腹膨...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（カウンター席：6席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    玄関入り口に灰皿あり。
  • 駐車場
    有（お店の前に4台駐車スペースがございます。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可
  • お子様連れ
    小学生以上に限ります。
  • ホームページ
    http://matsuyama-fukuoka.jp/
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2011年8月22日
  • 備考
    ■現在お電話でのご予約はお受けしておりません。
    ご予約はOMAKASE予約サイトの方からお願い致します。

    ※姉妹店「氷菓子屋KOMARU」も営業しております。
    https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400404/40045843/

    https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40065400/


  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（17897）
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