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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

御料理 まつ山 公式

4.47
193人
11640人
  • 黒崎
  • 日本料理、創作料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

1～20件を表示 ／ 全 63件

  • 全国のラーメンを食べ歩く
    全国のラーメンを食べ歩く
    口コミ1853件フォロワー2100人
    2025/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    九州日本料理部門食べログ1位『4.47』！！2014、2019年にミシュラン獲得！！予約困難店！！異次元の旨さを誇る究極の和食！！
    土曜日の12時にOMAKASEサイトにて奇跡的に予約が取れて訪問！

    かなりの予約困難店！！
    予約は難しく毎月1日10時〜OMAKASEサイト にて2ヶ月分の予約を取るのだが、ネット回線がつまる...
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  • Aya008300
    Aya008300
    口コミ170件フォロワー51人
    2025/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    気になっていたのですが、北九州ということでなかなか行く機会もなく…
    最近お食事目的で遠征する機会も増えたのでお伺いしてみました。

    博多から車で１時間ちょっと。
    お料理はどれも全ておいしかった...
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  • イナたん
    イナたん
    口コミ18件フォロワー5人
    2024/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    指摘出来ないほど完璧
    グーグルマップがややこしい道を案内したで、ぎりぎり到着
    昼でもペアリングを頼みました
    大将は料理を進み、お客様と話しも止まずに、だから二時間半はスッと流れた
    料理も高いレベルから始まり、そして上...
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  • ジャッキー社長
    ジャッキー社長
    口コミ4540件フォロワー7221人
    2024/08訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    同郷の松山店主の世界を堪能しました！
    黒崎駅から徒歩5分、
    日本料理の百名店でSILVER AWARDの
    「御料理 まつ山」を訪問。
    ミシュラン福岡で一つ星のお店でもあります。

    実家への帰省に合わせて
    平日の12時にOMAK...
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  • A級とB級グルメの二刀流
    A級とB級グルメの二刀流
    口コミ199件フォロワー2130人
    2024/06訪問
    1回目
    3.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素材と調理の最高峰！
    ご縁をいただきまして【まつ山】さんに初訪問しました。
    店内は一文字のカウンター6席で距離も近いので料理人の手際を楽しみながら食事が出来ます。
    素材ひとつひとつに細部までこだわり感動のオンパレードで...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ474件フォロワー742人
    2024/03訪問
    12回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    センスが良いな〜
    相変わらず楽しいお店です。

    水出しの玉露から始まり最高の状態のハタや

    ひらこ地鶏の焼き物などをいただきました。

    親方の小気味良い会話と共にあっという間の楽しい時間を過ごす事ができまし...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1798件フォロワー989人
    2024/03訪問
    2回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    黒崎と言えば。
    41800円～アルコールペアリング込み。

    大好きなお店ですが予約困難と言うことも有り久しぶりの訪問です。

    水出しの玉露からスタートです。

    ハタが非常に良かったです。

    ひらこ地鶏...
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  • 98K
    98K
    口コミ301件フォロワー28人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    東京から日帰りで食べに行く価値があるお店。

    =====

    かつて製鉄工業で発展、料亭などの食文化が花開いた北九州に店を構える「御料理 まつ山」
    伝統に習い研鑽重ねた確かな業と独創的な構想で...
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  • ポンポン78
    ポンポン78
    口コミ192件フォロワー73人
    2023/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すべてが美味
    どの季節でも、どんな素材でも、
    こんなにも美味いのか、、
    と感動させてくれます❤︎

    このときの香箱が後にも先にもベストです✨
    そして8寸も必ずワクワクさせられます☺️

    どの器も素敵で...
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  • Zマックス
    Zマックス
    口コミ175件フォロワー113人
    2023/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初訪問
    北九州の有名なまつ山さんにお邪魔した。
    大将の話を聞いていると非常に研究熱心に思いました。その為料理は料理でも研究し尽くされ独自の答えも持ちながらお客様を楽しませてくれます。
    色々な香箱がに(コッ...
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  • よし195016
    よし195016
    口コミ157件フォロワー26人
    2023/10訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2023年10月初旬
    今年はとくに松茸も栗も不作で残念な年でしたが
    ご主人の調理により茄子も栗もまた違った食感で
    とてもおいしかったです
    地元の食材をふんだんに使用した
    ご主人のお料理はとて...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ474件フォロワー742人
    2023/08訪問
    10回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いつ来ても楽しい
    今月のまつ山さんは

    藍島のウニ、萩のウニ、オクラ、素麺

    色んな野菜の冷やし出汁茶漬け

    ダビデの星、クエの椀

    クエの腹身

    八寸

    スッポンの茶碗蒸し、ひらこ地鶏、枝豆等...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ455件フォロワー299人
    2023/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    福岡メシ②2023年8月10日(木)12時00分〜、1年ぶりの訪問。
    食べログ 4.36
    2023 BRONZE
    2023 百名店
    2019 ミシュラン ☆
    2023 ゴ・エ・ミヨ 3トック...
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  • 全国食べ歩き人けーじ
    全国食べ歩き人けーじ
    口コミ293件フォロワー139人
    2023/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    黒崎の日本料理。
    名店ですよね。
    個人的には
    生や死。光と陰。わびさび。など表裏を感じました！
    最後、お茶で締めたので、そんな印象だったのかもしれません。
    この表裏がパチンっと合わさることで...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ474件フォロワー742人
    2023/06訪問
    9回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今回も楽しかったです‼️
    今日のまつ山さんは

    素麺、茗荷、椎茸、潤菜、冬瓜のカエル

    カラスミ餅

    車海老、揚げ出し豆腐の椀

    アコウの造り

    ヤングコーン、枝豆、アカイカ、赤茄子の牛生ハム巻き、炒り豆腐...
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  • 梅木雄平
    梅木雄平
    口コミ1135件フォロワー23612人
    2023/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今回の福岡熊本旅行のメイン。黒崎駅は博多駅から特急で30分。結論、福岡市内の和食より断然良いと思います。ギリギリ3万円いかない価格設定もありがたい。

    血抜きが完璧な鰆の瑞々しさや、走りの筍と木の...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1022件フォロワー19470人
    2022/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    北九州まで行く価値アリ！感動
    北九州を代表する名店です。なんせグルメ周りの行った方が大絶賛して方が多かったからずっと気になってたんです。結構前に予約して念願の初訪問です。

    The Tabelog Awad 2023 bron...
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  • Chocotto
    Chocotto
    口コミ2927件フォロワー2922人
    2022/11訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    福岡を代表する日本料理店。
    今日のお昼はこちらのお店に。
    こちらのお店は
    The Tabelog Award 2022Silver 受賞店です。
    また食べログ日本料理百名店west 選出店です。
    またミシュラン一つ星獲得...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ474件フォロワー742人
    2022/09訪問
    7回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    相変わらず美味しい❤️
    ちょい久しぶりの御料理まつ山

    丸ナス ウニのせ、スッポンあんかけ

    おしのぎ、栗ご飯

    胡麻豆腐とクエ

    クエ、キジハタ、お造り

    さつまいものレモン煮サザエ、キクラゲ、空芯菜の...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ474件フォロワー742人
    2022/06訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    美味し〜
    久しぶりのまつ山さん

    広島の潤菜、椎茸、素麺、冬瓜の蛙

    蒸し鮑

    ヤングコーン、イチジク、煎豆腐、イカのお寿司、枝豆

    天竜鮎

    鹿児島ののざきうしの茶碗蒸し

    萩の雲丹と...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（カウンター席：6席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    玄関入り口に灰皿あり。
  • 駐車場
    有（お店の前に4台駐車スペースがございます。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可
  • お子様連れ
    小学生以上に限ります。
  • ホームページ
    http://matsuyama-fukuoka.jp/
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2011年8月22日
  • 備考
    ■現在お電話でのご予約はお受けしておりません。
    ご予約はOMAKASE予約サイトの方からお願い致します。

    ※姉妹店「氷菓子屋KOMARU」も営業しております。
    https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400404/40045843/

    https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40065400/


  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（17905）
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