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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

御料理 まつ山 公式

4.47
195人
12059人
  • 黒崎
  • 日本料理、創作料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

81～100件を表示 ／ 全 291件

  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ479件フォロワー758人
    2022/09訪問
    7回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    相変わらず美味しい❤️
    ちょい久しぶりの御料理まつ山

    丸ナス ウニのせ、スッポンあんかけ

    おしのぎ、栗ご飯

    胡麻豆腐とクエ

    クエ、キジハタ、お造り

    さつまいものレモン煮サザエ、キクラゲ、空芯菜の...
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  • 日本グルメ紀行
    日本グルメ紀行
    口コミ158件フォロワー42人
    2022/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    夏のまつ山さんを堪能
    ・福岡八女の水出しお茶
    ・素麺　山芋　藍島一番雲丹　おくら　とまと　無添加キャビア
    ・からすみ餅
    ・くえと冬瓜を炊いたもの
    ・お造り　屋我地島の塩　小豆島の塩昆布　もみじおろし
    ・八代海鰻　...
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  • uotake
    uotake
    口コミ77件フォロワー17人
    2022/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    うますぎる。
    また必ず行きたい
    稚鮎は泳いでるみたいです！
    そういう、こだわりがすごく伝わってきました！
    料理には、大事！
    ウニも赤ウニ！
    ちゃんと旬にあわせた料理をここまで変化されらると...
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  • 食いしん坊CAP
    食いしん坊CAP
    口コミ584件フォロワー1621人
    2022/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    慌てさせてしまい申し訳ないです^^;
    【予約困難店】
    福岡　黒崎
    《まつ山》

    博多から特急電車電車で40分程
    黒崎駅から徒歩5分の場所にあります、まつ山さん。
    テーブルのあるお部屋を待合代わりに使わせて頂き小休止、凄く雰囲気...
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  • meguです！！
    meguです！！
    口コミ1644件フォロワー750人
    2022/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    しあわせ。
    素敵な男子会に美味しいお料理と楽しい空間。
    一品一品に心掴まれる。
    本当、スタートの素麺から恋。
    楽しすぎて嬉しかった。
    鮎、、、大好き。
    泳いでた。
    焼き上がった後も泳いでる。
    最高。...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ479件フォロワー758人
    2022/06訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    美味し〜
    久しぶりのまつ山さん

    広島の潤菜、椎茸、素麺、冬瓜の蛙

    蒸し鮑

    ヤングコーン、イチジク、煎豆腐、イカのお寿司、枝豆

    天竜鮎

    鹿児島ののざきうしの茶碗蒸し

    萩の雲丹と...
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  • グルタミン酸333
    グルタミン酸333
    口コミ854件フォロワー1332人
    2022/06訪問
    3回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    6月を楽しく美味しく！
    北九州市八幡西区にある、Tabelog Award 2022 Silver 受賞店、日本料理WEST百名店2021選出店です。
    3月以来、2回目の訪問になります。
    OMAKASEで予約枠が復活して...
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  • milan1110
    milan1110
    口コミ6388件フォロワー4004人
    2022/06訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    夏めく筑前の恵みを飾るは、松山氏のセンスと美学。
    本日はこちらへ！
    福岡出張の前乗りで日曜日のランチ時に訪問です。そんな都合良く空いてないよな〜、と1週間前くらいまでは席も空いてませんでしたが、4〜5日前かな？突然狙っていた日に1人枠が空いていたた...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー977人
    2022/06訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ６月のまつ山さん、美味しかったです
    福岡旅行３日目、最終日はランチを済ませ帰宅予定
    だったが、３週間ほど前にOMAKASEで１席空席が
    あったので急遽予約してお伺いしました。

    黒崎駅から御料理まつ山さんへ向かったが、　
    デパ...
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  • 美食大女
    美食大女
    口コミ269件フォロワー583人
    2022/06訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    5本指に入る和食屋
    北九州で楽しみにしていた和食
    色々と〆のカラスミ卵かけご飯お食事まで一品一品全部素晴らしい。
    料理の説明も分かりやすくて良く、話も弾みました！
    日本酒も飲める方はペアリングおすすめです。
    また...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1599件フォロワー3857人
    2022/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    異業種から料理の世界に入り3年でミシュラン獲得の北九州日本料理の名店！
    【Checkポイント】
    ■北九州や山口の近郊で取れるピンものを仕入れた斬新なアイデアも入るハイレベルな日本料理を堪能出来る
    ■異業種から料理人になった大将の人柄が良い


    北九州で評価をグン...
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  • 津軽やすべー
    津軽やすべー
    口コミ1598件フォロワー184人
    2022/05訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    食材のこだわりと季節を大切にした料理。食後のデザートが素晴らしい。
    氷出し玉露（八女）
    ポールジロー・スパークリンググレープジュース
    赤雲丹（萩）
    鮪節
    端午の節句飾り　菖蒲と蓬
    赤雲丹（萩）もずく（石垣）じゅん菜（広島黒瀬）
    　地元椎茸の出汁
    デュポン...
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  • e3363
    e3363
    口コミ2076件フォロワー566人
    2022/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    黒崎で日本料理
    【訪問日】
    2022/5/15ディナー
    【注文内容】
    コース
    ディッキービール
    王祿はちまる
    Y by Yoshiki ChardonnayEncore" California2017
    ...
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  • Green⭐︎Green
    Green⭐︎Green
    口コミ73件フォロワー53人
    2022/05訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日々進化していく素晴らしい和食屋さん
    久しぶりの再訪です♪
    黒崎駅からサクッと歩いて5分ほどで行けます

    久しぶりに見た大将は男前度があがっていたような(ﾟ∀ﾟ)

    さてさて、水出し茶からスタート

    もずく×じゅんさい×雲丹...
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  • 藤崎まり子
    藤崎まり子
    口コミ646件フォロワー21331人
    2022/05訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    九州を代表する日本料理店
    《The Tabelog Award 2022》silver受賞店

    北九州市の天寿しに毎月、伺っている私に
    御料理まつ山もお勧めだとの声が多いので
    いつもの愉快な仲間達と行って参りました。
    ...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1129件フォロワー709人
    2022/04訪問
    2回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    北九州では、素敵な雰囲気の中で美味しい懐石料理が楽しめるお店です。
    《食べログブロンズランキング》評価：4.35
    《2022 Tabelog Silver Award》
    ミシュランの1星

    北九州の黒崎駅から徒歩10分くらいのところにあるお店です。こんなところ...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3049件フォロワー7774人
    2022/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【★4.6】筍と鮑には旅させちゃいけない【2200】
    4,690文字★

    おまかせ（22,000円～時価）滞在時間：約2時間

    東京から福岡県に来ております。

    松山照三（1981年生まれ）氏が腕を奮う同店（4.35）。
    イレギュラーなキャ...
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2277件フォロワー1229人
    2022/03訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    九州を代表する日本料理店は「黒崎」にあり！！
    ・筍、木の芽味噌
    ・川の海苔、蛤のお粥、ふきのとう
    ・あいなめと胡麻豆腐のお椀
    ・鯛の造り
    ・八寸（つぼみ菜のあられ揚げ、花山葵とお揚げ、甲イカと新玉ねぎのぬた、菜の花の焼き浸しとカラスミ、炒...
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  • グルタミン酸333
    グルタミン酸333
    口コミ854件フォロワー1332人
    2022/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    熱い探求心が伝わる、独創的な日本料理
    北九州市八幡西区にある、Tabelog Award 2022 Silver 受賞店、日本料理WEST百名店2021選出店です。
    OMAKASEで3月の予約枠が1枠復活していることに気づき、急遽予約し...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ498件フォロワー232人
    2022/02訪問
    2回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    丁寧、繊細
    1年半近く振りとなってしまった、まつ山さん、フグに松葉蟹と冬の王道に加え、香りと味わいの深い藍鰆(北九州で上がる3キロ以上で一本釣り、船上放血神経締め)がふんだんに使われ、更に料理の質が上がっています...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（カウンター席：6席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    玄関入り口に灰皿あり。
  • 駐車場
    有（お店の前に4台駐車スペースがございます。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可
  • お子様連れ
    小学生以上に限ります。
  • ホームページ
    http://matsuyama-fukuoka.jp/
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2011年8月22日
  • 備考
    ■現在お電話でのご予約はお受けしておりません。
    ご予約はOMAKASE予約サイトの方からお願い致します。

    ※姉妹店「氷菓子屋KOMARU」も営業しております。
    https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400404/40045843/

    https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40065400/


  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（17977）
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