寿司WEST百名店2025選出店

鮨処石ばし公式

3.75

202人

12110人

赤坂
寿司
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
休日曜日、祝日

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座席
メニュー・コース
1. コース（2）
2. 料理（12）
3. ドリンク（0）
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5. 写真（11）
写真
口コミ
1. 口コミ（202）
2. 平均・分布
地図

81～100件を表示／全 216件

たぁきい

口コミ1973件フォロワー212人

2022/07訪問

1回目

3.5

－/ 1人
久々にお寿司

江戸前のお寿司が食べたかったのでこちらにお伺いしましたシャリの硬さも自分好みで割とここの店は好みかもしれません
一つ一つのネタも繊細で楽しく日本酒といただけました
日本酒の種類も結構置いてありお寿...

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ふーどすとっく

口コミ437件フォロワー69人

2022/06訪問

1回目

3.7

￥15,000～￥19,999/ 1人
福岡地物をふんだんに使ったこだわり江戸前鮨

・おまかせ　16,500円

◯赤坂の雑居ビル一階に位置する鮨屋さん
◯つまみから全て完成度高め
◯握りはどれも美しく丁寧な仕込みがされており食べるのが勿体無いくらい
◯ランチはよりお手頃な...

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とももんげ

口コミ1984件フォロワー1446人

2022/06訪問

1回目

4.2

￥5,000～￥5,999/ 1人
旅行一か月前・・・すぅぅぅぅぅっごく
お店調べした中から、ここは絶対うまいと察知したお店(笑)

ミシュランのお店だけど、
奇跡的に1か月前に予約がとれた
やはり今回もラッキーガールもんげを...

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alex0303

口コミ690件フォロワー199人

2022/06訪問

1回目

4.1

￥5,000～￥5,999/ 1人
若大将が仕切る丁寧なお寿司やさん

博多周辺はお寿司激戦区ですが、その中にあって人気のこちらはさすがのお店でした。

店内の雰囲気も素敵で、サービスも丁寧、ネタも新鮮で美味しかったです。

個人的には赤酢がちょっとキツいかな？と...

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かわたす

口コミ787件フォロワー454人

2022/06訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
県外からの友人のリクエストでお鮨が食べたいとのことで訪問しました。
友人達からも人気のお鮨屋さんです。
近海の魚を多く使われてるとのことです。
店内シンプルでとても心地よいです。
つまみ、ネタ...

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k_b___

口コミ886件フォロワー301人

2022/06訪問

3回目

4.2

￥30,000～￥39,999/ 1人
グルマンなら絶対食べるべき！福岡でいただく絶品鮨！！

鮨激戦区の福岡で大好きなお店のひとつが『石ばし』さん。グルマンにオススメです！！

▼今日のオーダー▼
・おすすめのコース
・おすすめのお酒

ごちそうさまでした☺︎
=========...

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ももねこ0413

口コミ47件フォロワー6人

2022/05訪問

1回目

4.1

－/ 1人
お鮨が食べたくて

お鮨がたべたーい！少しづつ、色々食べたい気分。そんなワガママを叶えてくれたのが【鮨処石ばし】
見た目も味もGood。お酒が進む、進む。大将が若くて楽しい方だったので、また進む。美味しくいただきました！
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dirk.410

口コミ1191件フォロワー1953人

2022/05訪問

2回目

4.6

￥8,000～￥9,999/ 1人
( ˙³˙)( ˙罒˙)3150

24歳で独立された若き大将のにぎりがたべられる✨石ばしさーん✨後半戦⇒

ハイコスパなおまかせコースは￥5,500✨✨
ヤリイカ、中トロ、かんぱち、初鰹、コハダからのーーーーー

後半
-...

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dirk.410

口コミ1191件フォロワー1953人

2022/05訪問

1回目

4.6

￥8,000～￥9,999/ 1人
若き天才の鮨( ˙³˙)( ˙罒˙)

美味しいお寿司の多い福岡！
24歳で独立された若き大将のにぎりがたべられる✨石ばしさーん✨
福岡でちゃきんとした寿司は初めてなのでわくわくしながらパクパク食べましょ∠(￣^￣)ｲｴｰｻｰ

泡...

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辣油は飲み物

口コミ4575件フォロワー7178人

2022/04訪問

2回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
すしログ：激戦区福岡で若くして独り立ちした実力派職人！赤坂「鮨処石ばし」

本記事はブログから転載しています。
すしログ：https://sushi-blog.com/entry/fukuoka-ishibashi

2020年2月に訪問して印象深かった「鮨処石ばし」さ...

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まさメシ

口コミ311件フォロワー29人

2022/04訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
味も雰囲気もコスパもかなり良い名店

鮨のプロフェッショナルに教えて頂いて訪問。

つまみから全てが美味しい！
僕如きが味を語るのは100年早そうなので一つ一つの説明はしませんｗ
プロ達のコメントを見てくださいｗ

ただ、おつ...

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はやしょのグルメ日誌

口コミ243件フォロワー71人

2022/03訪問

1回目

4.2

－/ 1人
ランチで5000円は破格

以前夜頂いたことあり、クオリティの高さにびっくりしました。今回は初めてのランチをいただきました。
とても5000円とは思えない量とクオリティで、大満足です。安過ぎます。
このコスパなら何度でも行き...

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口福ヤマトモ

口コミ3133件フォロワー18084人

2022/01訪問

3回目

4.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
鮨処　石ばし（赤坂）着実に進化してきたコスパの良い江戸前寿司の店 : 口福ヤマトモの食日記

●訪問回数5回？

ちょっと色々忙しくて4年弱もご無沙汰でしたが、久々に再訪してきました。
いやー良いお店です。　全体的な味付けが自分の感覚に合っているというのもあるのですが、つまみはどれも旨い...

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コショラー

口コミ2453件フォロワー3347人

2021/11訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
今後、相当リピートすると思います。

福岡出張初日。
クライアントとの大切な会食で、鮨処石ばしさんを初訪問して来ました。

場所は赤坂駅から徒歩10分程。

石ばしさんはずっと気になっていた鮨店です。

2週間前に事前予約...

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cn_mai

口コミ1733件フォロワー390人

2021/05訪問

1回目

4.5

－/ 1人
圧巻のコストパフォーマンス

✔︎昼おまかせコース(¥5500)

ヤリイカ
漬け本鮪中トロ
コハダ
ヒラメ
シメサバ
車海老
ノドグロ
ムラサキウニ
アジ
ホタテ
かんぴょう巻き

鮨会仲間と伺った石...

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鷹坊

口コミ58件フォロワー40人

2021/04訪問

1回目

4.1

￥15,000～￥19,999/ 1人
丁寧で優しい大将が握る赤酢の江戸前鮨

シャリは赤酢で酸が強め。シャリ自体少し小さめでちょうど良い感じ。
どれもキレイなお鮨です♪

一品料理も握りも、全品美味しく、
この日特に美味しかったのは光り物で、
こはだ、しまあじ、あじ...

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Sou（爽）

口コミ413件フォロワー234人

2021/03訪問

1回目

4.1

－/ 1人
福岡（赤坂）・鮨処石ばし

長崎県産の紫ウニ。
味が濃く、甘みと塩味のバランス良し。

中トロ。
こちらも長崎県産で、1日醤油漬けしたとのこと。
握り一発目から、中トロはテンション上が...

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tsujimon

口コミ618件フォロワー139人

2020/11訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
来てよかった（＾ω＾）

誰の紹介でもなく食べログで来たお店(^^)
想像以上に満足させてくれました(*´∀`)♪
大将も楽しく会話してくれて、お酒も逆にご馳走になり、心遣いが最高で…肝心のお料理もあてから当たり♡
メニ...

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博多のグルメ酒記

口コミ116件フォロワー606人

2020/11訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
"ご褒美鮨"は若き大将石ばしさんで...

2016年。「家の近くに同年代の大将の鮨屋がある」
と知り、会社の同期と訪問して以来の石ばし。

「仕事で成果が出たら、そのご褒美にまた来よう！」
と話していたところ4年も経ってしまいました
...

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グルメウォーカー時々旅行

口コミ2701件フォロワー3411人

2020/05訪問

1回目

3.8

￥6,000～￥7,999/ 1人
人生最高峰に旨いイサキ‼︎福岡には珍しく江戸前の赤酢シャリで握りが楽しめます‼︎

◆訪問時点の情報
食べログ 3.67
百名店 2022-2021
福岡県寿司屋32位
ミシュランプレート

◆お店について
ご主人は福岡の老舗高級寿司名店の吉冨寿しにて修行されたお若い...

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店舗情報

受賞・選出歴

"寿司百名店 2025 選出店" "寿司百名店 2022 選出店"
住所

福岡県福岡市中央区赤坂1-2-6 パインマンション　1F
交通手段

西鉄バス警固町より徒歩1分
地下鉄赤坂駅より徒歩10分
赤坂駅から448m
予約・お問い合わせ

092-714-5656
営業時間
- 月
  - 18:00 - 23:00
- 火・水・木・金・土
  - 12:00 - 14:00
  - 18:00 - 23:00
- 日・祝日
  - 定休日
8月14日(木)～16日(土)はお盆休みを頂きます。
18日(月)より営業させて頂きます。

■ 営業時間
•12:00-1回転
現金のみ税込10000円
カウンター8席［前日までに要予約］
火曜日～土曜日(第2.4は水曜日～土曜日)
お子様連れのみ個室でも案内可能です

・18:00-L.O.20:00
税込25300円

■定休日
日祝日、第2.4月曜日
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（Master、JCB、AMEX、Diners、VISA）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T7290001076252

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

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座席
席数

12席（カウンター8席、個室4席）
個室

有（2人可、4人可）
テーブル席、扉あり
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（近隣に数件コインパーキング有）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜接待｜一人で入りやすい｜知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン
お子様連れ

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可［応相談］
お子様連れはランチ、ディナー共に個室でのご案内になります
お食事内容に関しましては、下記を参考に事前のご予約をお願い致します

《例》
・大人と同コース(カウンターでのご案内が出来ます)
・巻物の事前予約(鉄火巻、干瓢巻のみ)
・当日店舗にてその日のネタ(時価)の中から注文(ご期待に添えない場合がございます)
※一品料理などはございません
オープン日

2014年8月26日
備考

料理はおまかせのみ
昼おまかせ税込10000円現金のみ
夜おまかせ税込25300円

ランチは火～土(第2.4は水～土)
12:00～１回転のみ
カウンター8席［前日までに要予約］
お子様連れのみ個室でも案内可能
初投稿者

口福ヤマトモ（18084）

TEL:

092-714-5656

TEL:

現在、電話受付時間外です

ご予約の方はネット予約をご利用ください。

鮨処 石ばし 公式

店舗情報

鮨処石ばし公式