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2025年Gold受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 さかい 公式

4.56
655人
39063人
  • 中洲川端
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

621～640件を表示 ／ 全 1140件

  • オーツボ９
    オーツボ９
    口コミ113件フォロワー112人
    2024/04訪問
    4回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    博多の『鮨 さかい』。 14回目の訪問。
    ・
    アテ
    【富山湾ホタルイカ、筍】
    【タコとアワビ】
    【桜鯛作り、桜鯛白子、ごま醤油】
    【トロ】
    【長崎紫ウニ、エビ出汁キャビア】
    【福島のの...
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  • さかきんぐ@江戸
    さかきんぐ@江戸
    口コミ33件フォロワー5人
    2023/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    博多で鮨といったら的なお店
    仲の良い先輩の誘いで訪問することに

    靴を脱ぐスタイルってそんなないよね
    よかった靴下蜂の巣みたいのじゃなくて

    このお店は超有名店みたいで、すごく美味しいんだよぉおおって力説されて行きまし...
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  • とみー32933
    とみー32933
    口コミ394件フォロワー52人
    2024/04訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ517件フォロワー255人
    2024/03訪問
    13回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    冬と春
    3月のさかいさん、この時期は冬の名残と春が楽しめます。冬の名残はスペシャリテのトラフグのあん肝ソースやダブル白子です。春はホテルイカ、紫ウニ、鮑などとても贅沢な組み合わせです。

    本日のお品書き
    ...
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  • 九州男児の食卓
    九州男児の食卓
    口コミ329件フォロワー107人
    2024/01訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    拙者福岡で1番人気と聞く寿司のさかいに行って来たでごわす！
    評判通り味良し接客良しで良い晩飯を頂けた。
    ただ客層が意外と若くて質がやや悪く感じたのはたまたまなのだろうか？
    次回の予約は取らなかっ...
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  • pei908
    pei908
    口コミ18件フォロワー2人
    2023/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    これぞ超一流店
    普段このような高級店に行くことはありませんが、友達が大将のお弟子さんということで、訪問させていただきました‼︎
    初めての高級鮨は美味いという言葉で済ませるのが勿体無いほどで、口の中に入れると自然と上...
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  • msm23520
    msm23520
    口コミ283件フォロワー81人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    こちらは3回ほど伺っています。

    本当に日本でいちばん好きなお鮨屋さんです。

    大将もすごく気さくな方でお弟子さんたちもしっかりされています。

    どれを食べても本当に美味しくでびっくりです...
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    • 鮨 さかい -
    • 鮨 さかい -
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  • メトメ
    メトメ
    口コミ4814件フォロワー389人
    2023/08訪問
    9回目
    4.5
    －/ 1人
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  • ゆー2011
    ゆー2011
    口コミ7件フォロワー0人
    2023/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • LAIブルドーザー
    LAIブルドーザー
    口コミ383件フォロワー59人
    2023/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    レベルの違う鮨
    今回の福岡旅の目的は【鮨さかい】。
    堺さんの弟弟子の鮨が素晴らしく、１回は行きたかったので今回チャンスが巡ってきた。
    かなりのボリュームなのだが、食べ疲れしないのが本当に素晴らしい仕事である。
    ...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ495件フォロワー383人
    2023/07訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    福岡メシ②　2023年7月5日(水)11時00分〜、4ヶ月半ぶりの訪問。
    食べログ 4.56 福岡県総合2位
    2023 SILVER
    2022 百名店
    2019 ミシュラン ☆☆☆
    202...
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ153件フォロワー201人
    2023/06訪問
    2回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ～博多 西中洲「鮨 さかい」 堺大将のお人柄も素晴らしい～
    2023年6月某日再訪問

    訪問日は、台風の影響による本州・四国は線状降水帯による大雨で大変な日でした。
    福岡県はその影響もほとんどなく、東京から訪問できました。


    ＜ツマミ＞
    毛蟹(...
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  • メトメ
    メトメ
    口コミ4814件フォロワー389人
    2023/04訪問
    7回目
    4.5
    －/ 1人
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  • とあるお鮨の禁書目録－食べログ－
    とあるお鮨の禁書目録－食べログ－
    口コミ705件フォロワー331人
    2023/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    福岡で屈指の人気を誇る「鮨 さかい」さん。
    福岡西中洲に店を構える「鮨 さかい」さん。

    ミシュラン三ツ星も獲得され、福岡で屈指の人気を誇っておられます。南青山の「海味」で修行され、貫禄ある握りを供されます。

    店内は、壮麗な数奇屋造り...
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  • 0141Tokyo
    0141Tokyo
    口コミ795件フォロワー274人
    2022/03訪問
    3回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    〜行く度に 期待を超える！ 堺さん♡〜
    ◎おまかせ(¥33,000-)
    ーつまみー
    ・北海道　つぶ貝煮
    ・高知　のれそれ　酢ジュレ
    ・蛍烏賊炙り　煮鮑
    ・長崎 雲丹　　中津川 キャビア
    ・北寄貝炙り
    ・ふぐ身,皮　ペースト状の...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1150件フォロワー734人
    2022/01訪問
    3回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    福岡のお寿司屋さんで、おつまみと握りが一番高い！？
    多くの寿司屋を食べ歩いた結果、一般的に寿司屋の質は時代とともに常に向上していると感じています。店に行って握りに感動することは少ないが、ここはそんな店の一つである。

    この店では、毎回、素晴らしい料...
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  • Dセバスチャン
    Dセバスチャン
    口コミ542件フォロワー282人
    2021/11訪問
    2回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    アテも握りもレベル高し(￣∇￣)
    鮨さかい。
    ランチコース。

    見事すぎる、このお姿(￣∇￣)

    ほんまさかいさんとこは、どれもこれもうまんまーやわ！

    さかいさんのあったかい人柄が伝わる料理達^_^

    どれもこれも...
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  • メトメ
    メトメ
    口コミ4814件フォロワー389人
    2021/10訪問
    2回目
    4.3
    －/ 1人
    西中洲にある鮨屋。
    提供方法がつまみと鮨の入れ子式になり、ソムリエの入店によりペアリングも開始されていました。

    今回いただいた中で印象的だったのは、
    ・平目の握り
    →軽やかかつ上品で透明感...
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  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2072件フォロワー980人
    2021/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    さかいフル回転。
    さかいさん、めっちゃ久しぶり。
    白髪増えてたなぁ…。

    平日の昼2回転目なのに満席だった。
    カウンターがキッツキツなので本当に辛い。

    また、俺は摘み→握りの流れが好きだったのだが、できた...
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  • ellaguru
    ellaguru
    口コミ2072件フォロワー363人
    ー 訪問（2021/05 更新）
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    大将が鮪3連発を麻薬に例えていたけど、言い得て妙だと思った。旨味が脳を直撃して怖かった。
    筋の部分を美味しいと思ったのは初めて。

    握りはもちろん、真鯛の白子摺流しから始まるおつまみも最高だった...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://sakai-sushi.jp/
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（18085）
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