江戸心山ぼうし公式

3.72

138人

10478人

天神南
寿司、海鮮
￥20,000～￥29,999-
休水曜日、日曜日、祝日

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メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（138）
2. 平均・分布
地図

1～20件を表示／全 143件

misspepper

口コミ4477件フォロワー16861人

2016/06訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
この日の「鮑」は57歳。

2016年6月
写真は3枚追加しました。
・・
6月、それも短期間限定で出される「鮎料理」、それが美味しくて・・
去年は頂き損ねましたので、2年ぶりに味わうのが愉しみ。

◆定番・・烏賊の...

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fujimo123

口コミ4538件フォロワー6772人

2022/02訪問

1回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
お江戸は柳橋に代々伝わる「美家古鮨」の継承者が握ります

「美家古鮨」四代目の加藤博章氏の最後の弟子として江戸前握りを継承した職人のお寿司が頂けるということで訪問。
完全予約制です。

お店ドア朱赤。入店するとカウンター席（後ろは小上がり座敷もありまし...

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はまぐりのToshi

口コミ1428件フォロワー2772人

2022/03訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
江戸前の伝統的な仕事を施したお寿司が頂けるお店

福岡市中央区西中洲の【江戸心山ぼうし】さんに伺いました。

お店の場所は地下鉄天神南駅5番出口を出て歩いて5分ぐらいのビルの3階です。
地下鉄中洲川端駅1番出口からでは歩いて7分ぐらいです。
...

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kokotowa8

口コミ475件フォロワー2061人

ー訪問（2023/04 更新）

1回目

4.2

－/ 1人
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コショラー

口コミ2418件フォロワー3301人

2019/10訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
こだわりの食材を生かす江戸前の技

福岡出張初日の夜。
会食で、握り心山ぼうしさんを訪問して来ました。

これまで何度か予約を試みたのですがタイミングが合わず、待ちに待った初訪問。
2週間程前に事前予約済みです。

場所は...

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頑固おやじ3

口コミ1737件フォロワー2661人

2023/09訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
ボリューム満点の江戸前寿司

以前から気になっていた食べログ百名店のお鮨屋さん。
事前に予約をして行きました。
予約の19時に2名で訪問。
カウンター席に座りました。
生ビールで乾杯。2杯目からは日本酒をお任せでお願いしま...

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くーに

口コミ1739件フォロワー1459人

2024/02訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
福岡県福岡市中央区西中洲2プラネットビル3F「江戸心山ぼうし」さんにて大将お任せコースを堪能。美家古鮨4代目の最後のお弟子さんの技を味わう事が出来る素晴らしいお鮨屋です。伝統江戸前鮨の技術を大将の説明...

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スーパーみっつん

口コミ712件フォロワー1327人

2024/05訪問

1回目

4.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
100年前の技術

福岡の博多区西中洲の『江戸心　山ぼうし』さんに訪問しました。

ずっと行きたかった店で福岡を代表する人気なお鮨屋さんで100名店にも選ばれてます。

店内は赤を貴重とした江戸って感じ造りらしく...

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口福ハンター

口コミ1650件フォロワー3075人

2022/03訪問

2回目

3.9

－/ 1人
やっと二度目の訪問

昨年来、是非また来たいと思いながら、なかなか予約が取れなかったこちらに。因みに、早い時間は満席で八時半でやっと入店。2021年、100名店になり更に人気がでたみたいです。しかも、コロナ禍でインバウンド...

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口福ハンター

口コミ1650件フォロワー3075人

2022/09訪問

3回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
さて、久しぶり三度目の訪問

近頃、評判がグッと上がっているこちら。人気店で急な予約がなかなか難しい。食べログの点数も上がったので忙しいのだろう。コロナの影響でインパクトが激減したのが功を奏した感じでしょうか。落ち着いて食事が楽し...

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tmgfc347

口コミ5527件フォロワー2260人

2017/06訪問

1回目

4.9

￥15,000～￥19,999/ 1人
鮨も旨いが肴も旨い！鮑の塩蒸しにビックリです。

一度訪問して満席で断られた経緯があります。
今回は予約して訪問しました。
訪問時間が夜の１０時と言うこともあり空いてましたね。

カウンターに着席して、寿司と肴の宴がスタート。

おまかせ...

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みゅうさ

口コミ2336件フォロワー5034人

2018/04訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
つまみと握りでゆるゆる飲める。

2018年4月　初訪☆

個性全開、ちょこちょこつまんで、しっかり飲んで、
最後は握りをいただいて、デザートまでついちゃってフィニッシュ！
っていう、なんとも好みの流れ。
其処にあるのは、粋...

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to the sky.

口コミ181件フォロワー250人

2016/07訪問

1回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
博多で江戸前寿司。

お店は西中洲の雑居ビルのスナックの一室みたいな所にあります。
親方は東京の下町出身らしいのですが、九州の食材の素晴らしさに惚れ込むあまり、
とうとう博多に移り住んだという経歴を持つお方なんだそうで...

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℃℃℃

口コミ764件フォロワー1477人

2019/07訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
西中洲にある、和食と寿司の技の妙

博多西中洲の一角にあるビルの3階。
フラッとは辿り着けない場所で隠れ家的な佇まい。
前々からマークしており初訪問。

ご夫婦で営まれているので、2人で対応出来る範囲のカウンター(8〜9席)しか...

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台風一家

口コミ957件フォロワー1644人

2022/02訪問

1回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
江戸前寿司の極み

知人から美味しいと聞いて初来店！

『江戸心山ぼうし』さんへ

お店に入るとこじんまりしてて
こうゆう雰囲気すきっちゃんね〜

大将と女将さんお2人で切り盛りされてて
あったかみを感...

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ゆめゆめ

口コミ2412件フォロワー3020人

2018/04訪問

2回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
心も握られちゃう西中洲の楽しい鮨屋♪

西中洲の飲み屋ビルにひっそりとある鮨屋、握り心山ぼうし。
4年前に訪問したきりだったけど、こちらのアワビがとにかく美味しくって、
そして赤を基調とした鮨屋のイメージとはかけ離れたなんとも粋なインテ...

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ibis_

口コミ296件フォロワー658人

2025/03訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
伝統の仕事と近海の幸から生まれる美味い寿司、福岡天神南「江戸心山ぼうし」

福岡市地下鉄・天神南駅から徒歩５分程、食べログから「おまかせコース」(全17品、¥25,300）を予約して伺いました。

柳橋美家古寿司の名職人・故加藤博章氏に師事された店主による江戸前仕事が施...

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ミトミえもん

口コミ7120件フォロワー12449人

2023/03訪問

1回目

3.9

￥15,000～￥19,999/ 1人
福岡に根付いた江戸の心。

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」

福岡に正統な江戸前の継承者の一人...

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グルメウォーカー時々旅行

口コミ2583件フォロワー3282人

2020/06訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
江戸の雰囲気で味わうユニーク鮨‼︎ご主人のお人柄はとても素敵です‼︎

◆訪問時点の情報
食べログ 3.70
TOP5000
福岡県寿司14位

現在3.71
百名店 2022-2021

百名店

◆お店について
こちらは昔ながらの雰囲気を残...

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ねりまる

口コミ5503件フォロワー2537人

2014/10訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
ひっそり名店

西中洲エリアの雑居ビル３階に佇む魚介のお店。
朗らかな大将ご夫婦が旬の魚介でもてなしてくれる。
勧められるもの全てに惹かれてしまうので食べ過ぎ注意。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～...

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店舗情報

受賞・選出歴

"寿司百名店 2022 選出店" "寿司百名店 2021 選出店"
住所

福岡県福岡市中央区西中洲2-15 プラネットビル 3F
交通手段

天神南駅徒歩5分
天神南駅から381m
予約・お問い合わせ

050-5600-5756
営業時間
- 月・火・木・金・土・祝前日
  - 17:30 - 22:30
- 水・日・祝日
  - 定休日
予算

夜：￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999
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支払い方法

カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T1290003010693

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
ドレスコード

香りの強い香水などご遠慮お願い申し上げます。

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座席
席数

8席（座敷はご相談に応じます）
最大予約可能人数

着席時 8人
個室

無
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

テイクアウト
お子様連れ

子供可（小学生可）
オープン日

2005年7月7日
電話番号

092-725-0023
初投稿者

obesity_odyssey（408）

江戸心 山ぼうし 公式

店舗情報

江戸心山ぼうし公式