江戸心山ぼうし公式

3.72

138人

10485人

天神南
寿司、海鮮
￥20,000～￥29,999-
休水曜日、日曜日、祝日

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メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（138）
2. 平均・分布
地図

41～60件を表示／全 143件

だぁだぁ

口コミ291件フォロワー210人

2017/09訪問

1回目

3.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
浅草出身の大将

初訪問。

楽しかったですねー
美味しかったです。笑

まさか浅草出身の大将と西中洲で会えるとは。笑笑

時間を持て余してしまい、当日予約。笑

海鮮系が食べたく何軒か電話するも...

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立花立夏

口コミ2762件フォロワー960人

2012/04訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
食べきれないほどの寿司で腹一杯(*´∇`)ﾉ

博多の夜は「山ぼうし」へ。やはり夜は寿司が食べたいですからね(*´∇`)ﾉ

お店は「しらに田」の近くだからすぐに分かった。
２１時に予約しておいたけど、まだカウンターは満席だったんで３０分ほ...

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hanaoyaji

口コミ181件フォロワー48人

2025/02訪問

3回目

4.2

￥30,000～￥39,999/ 1人
福岡唯一の本格江戸前寿司

大将が受け継いでこられた江戸前伝統の技をしっかり味わえる最高のお店です。一品いっぴんのネタにこだわりを持って蘊蓄で伝えてくれますよ！多分、博多いや九州では唯一無二の江戸前寿司職人のお店だと思います。江...

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③オバタ

口コミ1376件フォロワー1196人

2019/05訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
テンポ良く、ノッて食べるべし！w

こちらの大将、かなりの江戸っ子でした(^ム^)

大将曰く、本物の仕事をした寿司しか出さないとの事で、確かに全て、細部に渡るまで仕事がなされた手間のかかった寿司に仕上がっていて、とても味わい深い握...

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Journler

口コミ216件フォロワー213人

2009/01訪問

1回目

3.5

￥8,000～￥9,999/ 1人

変化球のある高級居酒屋+鮨屋

こちらはとあるレビュアーの方から噂を聞きつけ興味を持って伺いました。お店は河庄さんと目と鼻の先なれど、こちらは商業ビルの二階にありますのでちょっと分かりづらいです。またややこしいことには、このお店の裏...

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Hi!engel's

口コミ2068件フォロワー1065人

2016/10訪問

1回目

3.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
握り心山ぼうし～福岡に息づく江戸前の技～

□2016.10

この日は、西中州の『握り心山ぼうし』さんへ♪
こちらの親方は『柳橋美家古』出身の生粋の江戸前の握り手です☆
鹿児島や福岡で研鑽を積まれた方で、素敵な女将さんとこちらのお店...

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あまいもも明美

口コミ1908件フォロワー630人

2023/02訪問

1回目

4.0

￥2,000～￥2,999/ 1人
穴子入り太巻き

福岡博多、寿司west百名店、江戸心山ぼうしさんです。
土曜、17:30お引き取りで、穴子入り太巻きを予約しました。
美味しいお寿司屋さんの太巻きは、絶の品。
時間通りにお伺いも、昔気質な大将が...

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旅先五色

口コミ7件フォロワー9人

2024/05訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
２ヶ月ほど前に予約して土曜の夜に初訪問です。職人気質かなと思ったのは数秒、とても気遣いをしていただきました。
17時半スタートは私だけ、最初につまみ数品だして握っていきますと説明がありました。
初...

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食いしん坊薬剤師

口コミ440件フォロワー837人

2018/11訪問

1回目

3.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
鮨は旨い。

食べログで検索したこちらは初訪問です。

コースは13500円のコースのみとのことでした。

最初にシンプルなお魚のお摘まみが出て、その後鮨が10数貫出てきました。

メスのマグロの方が身...

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いい店しか行きたくない

口コミ34件フォロワー10人

2014/07訪問

1回目

3.7

￥15,000～￥19,999/ 1人
獺祭からスタート！西中洲にある美味しいお寿司屋さん

友人から鮑がとにかく美味しいのと、落ち着いた素敵なご夫婦がお出迎えしてくれるよとの情報を
聞いて西中洲にある、握り心山ぼうしさんにお邪魔しました。

まずビックリしたのが　獺祭があるじゃないで...

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hakun562

口コミ12件フォロワー4人

2024/10訪問

1回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
穴子と雲丹が大好物なのですが
非常に美味しくて感激しました

大将もとても明るく気さくな
親近感のある方で良かったです

ノンアルコールの梅のソーダ割りも
美味しくお酒を飲まない方も
...

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けろっぐのむすめ

口コミ22件フォロワー4人

2025/04訪問

2回目

5.0

－/ 1人
福岡旅行時には訪問必須！

福岡旅行の際にはかならずお邪魔している江戸心山ぼうしさん。4月半ばに訪問しました。
いつもどおりすべてのタネにしごとをされ、唯一無二の美味しさでした。アルコールはもちろん、ノンアルコールのドリンク...

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ピラ子

口コミ183件フォロワー176人

2024/11訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
やっと行けました

日本の宝　ご主人の技と奥様の柔らかな物腰に
包み込まれるような至福の時を美味しく寛ぐことが出来ました

最初の名刺交換
一品ごとに　丁寧な説明
お酒も豊富
味が良いので　食べることに専念出...

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suguzikan

口コミ917件フォロワー406人

2014/05訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
ゆっくり、じっくりと味わいました♪（嬉）・・・

料理と内容：
若手と２人〜

天神から、てくてく歩いて
やや早めの時間から訪問〜

既にお客さんでいっぱい
予約して良かった♪

日本酒、焼酎はおまかせで！

１品目の白和え
...

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九段坂公園

口コミ113件フォロワー52人

2023/10訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
江戸前寿司in 中洲

いつもありがとうございます。福岡に行ったら必ず行きます。
江戸前の仕事とはこのようにするんだなぁと感心させられます。新子も出てきます。高いのに､､､。甘エビは熟成されてアマアマです。鯛の昆布締めは味...

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satomina

口コミ754件フォロワー56人

2015/03訪問

1回目

4.6

￥15,000～￥19,999/ 1人
メディアには出ない。お客さんを大切に想う店。

2度目の訪問。

店内は居心地の良い雰囲気。

大将と女将さんはとても気さくで人当たりも良く、人柄の良さが滲み出ている。

席に着くと、まずお通しに出汁巻き、ツブ貝、イカの和え物、海老...

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ka-tsu

口コミ338件フォロワー226人

2012/06訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
江戸前の匠

食べログは知らない土地でも美味しいお店に誘導してくれます。

そんな博多の一夜は山ぼうしさんへ、予約の連絡をすると、道はわかりますか？

すべてのお客を網羅しているであろう、女将さんおご対...

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hadolf

口コミ245件フォロワー23人

2023/03訪問

1回目

5.0

－/ 1人
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昭和のおやじ

口コミ460件フォロワー180人

2023/10訪問

1回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
寿司は新鮮なネタで食べる物という概念を一刀両断される中洲の超高級江戸前寿司

庶民派の自分はまったく知らなかった中洲の名店に連れて行ってもらいました。ビルの中にここだけ鄙びた空間があり、不思議な感じです。ご夫婦で営まれていて、大将は東京の名店四代目の最後のお弟子さんだとか。品の...

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ポンポン78

口コミ197件フォロワー76人

2023/12訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
大将と女将さんの素敵なお出迎えから始まる。とにかく落ち着く江戸前寿司です✨

いつ伺っても温かい✨
大将のお話は面白い✨
そして美味い✨
帰る頃には胃も心も満タンです❤️

お酒が進むツ...

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店舗情報

受賞・選出歴

"寿司百名店 2022 選出店" "寿司百名店 2021 選出店"
住所

福岡県福岡市中央区西中洲2-15 プラネットビル 3F
交通手段

天神南駅徒歩5分
天神南駅から381m
予約・お問い合わせ

050-5600-5756
営業時間
- 月・火・木・金・土・祝前日
  - 17:30 - 22:30
- 水・日・祝日
  - 定休日
予算

夜：￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999
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支払い方法

カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T1290003010693

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
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座席
席数

8席（座敷はご相談に応じます）
最大予約可能人数

着席時 8人
個室

無
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

テイクアウト
お子様連れ

子供可（小学生可）
オープン日

2005年7月7日
電話番号

092-725-0023
初投稿者

obesity_odyssey（409）

江戸心 山ぼうし 公式

店舗情報

江戸心山ぼうし公式