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江戸心 山ぼうし 公式

3.76
146人
10715人
  • 天神南
  • 寿司、海鮮
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休水曜日、日曜日、祝日

1～20件を表示 ／ 全 153件

  • ぷーやん3683
    ぷーやん3683
    口コミ109件フォロワー9人
    2025/09訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    • 江戸心 山ぼうし -
    • 江戸心 山ぼうし -
    • 江戸心 山ぼうし -
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  • 快感結石
    快感結石
    口コミ84件フォロワー21人
    2025/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人

    鮨中心のコース
    江戸前鮨なので、普通の鮨とは違います
    普段普通の鮨に食べ慣れてる人は、あれ❔と思うかもしれないけど、それはそれで癖になる味
    64.5年の鮑は忘れられない味です。

    それと...
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    • 江戸心 山ぼうし -
    • 江戸心 山ぼうし -
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  • 成冨
    成冨
    口コミ168件フォロワー53人
    2025/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    西中洲にあるお寿司屋さん
    今日はずっと行きたかったお寿司屋さん

    西中洲にある「江戸心 山ぼうし」さんへきました

    コースを頂き一つ一つが上品で自分には勿体無いかもしれないと思いつつ食べました笑

    江戸前寿司といっ...
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  • 台風一家
    台風一家
    口コミ1029件フォロワー1675人
    2025/08訪問
    2回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    福岡で江戸前寿司といったらこのお店！
    何時か予約したいと思い電話したんですが

    『江戸心 山ぼうし』さん

    やっといけました！

    ますまは生ビールで乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

    一技もニ技も手をかけた江戸前が大...
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  • anonymous_midnight_angel
    anonymous_midnight_angel
    口コミ278件フォロワー42人
    2025/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最初から最後までとても美味しかったです。
    全てのお寿司があまり他では食べたことないような深みのあるとても繊細で手が込んだもので、大満足でした。
    間違いなく名店だと思います。
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  • kz-am199
    kz-am199
    口コミ12件フォロワー2人
    2025/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    全てのネタの仕込みが丁寧で味わい深いものでした。
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  • ohanaaa、
    ohanaaa、
    口コミ36件フォロワー5人
    2025/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お店の方々もすごい親切で、おいしくお鮨をいただきました！！またいきます！
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  • akazukin__
    akazukin__
    口コミ1071件フォロワー158人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    福岡での仕事を終え、仕事の激励会で西中洲にある江戸前寿司のお店「江戸心山ぼうし」さんにやって参りました。江戸は柳橋に代々伝わる「美家古鮨」四代目の加藤博章氏の最後の弟子として江戸前握りを継承した職人さ...
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  • けろっぐのむすめ
    けろっぐのむすめ
    口コミ22件フォロワー4人
    2025/04訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    福岡旅行時には訪問必須！
    福岡旅行の際にはかならずお邪魔している江戸心 山ぼうしさん。4月半ばに訪問しました。
    いつもどおりすべてのタネにしごとをされ、唯一無二の美味しさでした。アルコールはもちろん、ノンアルコールのドリンク...
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  • ibis_
    ibis_
    口コミ297件フォロワー668人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    伝統の仕事と近海の幸から生まれる美味い寿司、福岡 天神南「江戸心 山ぼうし」
    福岡市地下鉄・天神南駅から徒歩５分程、食べログから「おまかせコース」(全17品、¥25,300）を予約して伺いました。

    柳橋美家古寿司の名職人・故 加藤博章氏に師事された店主による江戸前仕事が施...
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  • hanaoyaji
    hanaoyaji
    口コミ191件フォロワー55人
    2025/02訪問
    3回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    福岡唯一の本格江戸前寿司
    大将が受け継いでこられた江戸前伝統の技をしっかり味わえる最高のお店です。一品いっぴんのネタにこだわりを持って蘊蓄で伝えてくれますよ！多分、博多いや九州では唯一無二の江戸前寿司職人のお店だと思います。江...
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  • ちばっちょ80917
    ちばっちょ80917
    口コミ280件フォロワー82人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    江戸前技術の後継者
    運良く予約が取れました。大将は江戸前技術を受け継いだ日本でも指折りの寿司職人。今では日本で4人しか作れない寿司も出てきます。つまみから握りまで完璧という驚きの連続。江戸時代、寿司がなぜ生まれて普及した...
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  • y.yuk949
    y.yuk949
    口コミ114件フォロワー11人
    2024/12訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
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  • mikio985791
    mikio985791
    口コミ9件フォロワー5人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    江戸前鮨に感動したですばい
    リピート決定❣️
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  • f092e2
    f092e2
    口コミ8件フォロワー2人
    2024/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    江戸前鮨の真髄、手間暇の掛け方が凄すぎ。とても美味しい。
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  • ピラ子
    ピラ子
    口コミ183件フォロワー179人
    2024/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    やっと行けました
    日本の宝　ご主人の技と奥様の柔らかな物腰に
    包み込まれるような至福の時を美味しく寛ぐことが出来ました

    最初の名刺交換
    一品ごとに　丁寧な説明
    お酒も豊富
    味が良いので　食べることに専念出...
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  • f5892a71544
    f5892a71544
    口コミ301件フォロワー26人
    2024/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • hakun562
    hakun562
    口コミ12件フォロワー4人
    2024/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    穴子と雲丹が大好物なのですが
    非常に美味しくて感激しました

    大将もとても明るく気さくな
    親近感のある方で良かったです

    ノンアルコールの梅のソーダ割りも
    美味しくお酒を飲まない方も
    ...
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  • ミツサカ
    ミツサカ
    口コミ270件フォロワー18人
    2024/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • 明石美菜子
    明石美菜子
    口コミ20件フォロワー3人
    2024/09訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    江戸前を福岡中洲で
    ここはずっと通ってるお店なんだけど
    相変わらず愛嬌あるご夫婦☺️

    おまかせコースのみで、お値段は少し高めだけど
    量も多くて私は好きなお店

    あわびが美味しくて柔らかく煮てある

    予約...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    福岡県福岡市中央区西中洲2-15 プラネットビル 3F
    江戸心 山ぼうし - 地図
  • 交通手段
    天神南駅 徒歩5分
    天神南駅から382m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5600-5756
  • 営業時間

    • 月・火・木・金・土・祝前日

      • 17:30 - 22:30

    • 水・日・祝日

      • 定休日
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T1290003010693
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • ドレスコード
    香りの強い香水などご遠慮お願い申し上げます。
  • 座席
  • 席数
    8席（座敷はご相談に応じます）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可（小学生可）
  • オープン日
    2005年7月7日
  • 電話番号
    092-725-0023
  • 初投稿者
    obesity_odyssey（411）
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