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2025年Bronze受賞店寿司EAST百名店2025選出店

すし匠（ すししょう）

3.96
138人
10114人
  • 秋田
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休日曜日、祝日

41～60件を表示 ／ 全 175件

  • 自称独り者グルメ
    自称独り者グルメ
    口コミ6606件フォロワー12442人
    2023/06訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秋田の地で四谷の名店の名を継承する鮨店にて、秋田前の鮨を堪能してきましたヽ(´∀｀●)
    ２０２３年6 月

    Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>

    この日は食べログを始め...
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  • 死んでも残留
    死んでも残留
    口コミ3708件フォロワー2329人
    2023/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すし匠イズムと秋田前の融合 秋田の巨匠『すし匠』‼︎
    2900 rev

    今回の秋田遠征の真の目的は、長年の宿題だった、秋田の巨匠『すし匠』を訪問する事
    運良く2900軒目の切り番レビューを飾る事になったのは、巡り合わせが良かったのでしょう

    ...
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  • あめ1628
    あめ1628
    口コミ163件フォロワー54人
    2023/05訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    数年ぶりにお伺いしましたが、すべて美味しくさすがすし匠さんだなと思いました‼︎
    いろんなお酒も頂いて、楽しい時間を過ごせました！
    またぜひお伺いしたいです(⁎⁍̴ڡ⁍̴⁎)
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  • ひろしです・・・。
    ひろしです・・・。
    口コミ782件フォロワー3544人
    2023/05訪問
    9回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    秋田のすし匠・・。
    ２０２３年５月中旬　再訪。

    以前訪問時も含め、写真を２１枚追加しました・・。


    佐々木親方が四谷にある「すし匠（本店）」から暖簾分けされ、郷里の秋田に戻ってきた２００１年からの付き合いな...
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  • 寿司亭肉三
    寿司亭肉三
    口コミ203件フォロワー22人
    2023/05訪問
    1回目
    3.1
    －/ 1人
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  • yamada1973
    yamada1973
    口コミ2447件フォロワー2254人
    2023/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大将のこだわりが伝わってきますし地物が多いのがうれしいですね！
    #秋田#大町#川反 #寿司 #桜鱒昆布締め 秋田 #平目 秋田 #平貝 愛知 #赤身#中とろ#大とろ 勝浦 #かつお#行者にんにく 勝浦 #喉黒#半生 秋田 #赤貝 閖上 #真蛸 秋田 #蕗のとう#味...
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  • Hi!engel's
    Hi!engel's
    口コミ2097件フォロワー1097人
    2023/03訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すし匠 〜秋田の匠♬♬〜
    この日は、秋田の赤れんが郷土館のお近くにある『すし匠』さんへ♪秋田駅からは少し離れたところにあります☆

    お久しぶりの秋田です♫

    此方からSTART〜 (*‘ω‘ *)


    〜今宵のお...
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  • テツ0822食巡業
    テツ0822食巡業
    口コミ951件フォロワー2141人
    2023/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ネタの良さを引き出す塩とテンポと秋田に拘り抜いた、１時間半の佐々木劇場を1on1で堪能
    　平日の18時に予約して初訪問。７時半にお客さんが来るまで大将と1on1という、たまに訪れる至福の時間でした。WBCのダルビッシュ投手のように、秋田の料理人の良き兄貴分のような存在。目力がすごい。
    ...
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  • God-speed
    God-speed
    口コミ250件フォロワー52人
    2023/03訪問
    20回目
    4.2
    －/ 1人
    秋田で江戸前鮨をいただく。
    北国にもようやく春の足音が聞こえて来ました。

    丁寧な仕込みの上に、普通の舎利、赤酢の舎利との使い分けもまた粋。ねたも春を感じる様になりました。
    やま幸さんの鮪も素...
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  • God-speed
    God-speed
    口コミ250件フォロワー52人
    2023/02訪問
    19回目
    4.2
    －/ 1人
    すし匠さん。
    秋田市ではお鮨は一択です。秋田市で江戸前をいただく。
    地元の食材も使いながらのお酒との見事な共演。
    呑んべぇの自分にとってはいつも幸せです。
    大将、女将さん暖かさ、優しさにいつも...
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  • Ok
    Ok
    口コミ181件フォロワー46人
    2023/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田の食材やお酒を使いつつ、すし匠らしいつまみと握りを楽しませてくれます。
    すし匠向けの新政もあり、個人的には新政は食中酒としては甘いなと思っているのですが、すし匠向けのは鮨と合わせるのにドンピシャ...
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  • にゃんちゃん♡0215
    にゃんちゃん♡0215
    口コミ1780件フォロワー1481人
    2023/01訪問
    2回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    清澄。
    夏以来、2度目ましての訪問となりました。
    威風堂々、秋田の地、川反で一際突き抜ける人気を保持するこちらはそう、"すし匠"。
    相も変わらず門構えが立派。都内じゃあこんな作りのお店はそうそうあるまい。...
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  • シモデブ
    シモデブ
    口コミ36件フォロワー31人
    2023/01訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    すし匠の秋田ツマミと握りが同比率。同じ名前のれんは自信の現れ。秋田に根付く意味もあり。大好物な酒にあう鮨たち。旨いが酒と共にある。新政特別仕込み素敵
    ワザワザ秋田来て欲しい。
    お湯もよく飯もよく酒...
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    • すし匠 -
    • すし匠 -
    • すし匠 -
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  • God-speed
    God-speed
    口コミ250件フォロワー52人
    2022/12訪問
    18回目
    4.2
    －/ 1人
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  • ダブルテイクアウト
    ダブルテイクアウト
    口コミ1271件フォロワー42人
    2022/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • 只野おっさん
    只野おっさん
    口コミ280件フォロワー5133人
    2022/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秋田川反 江戸前すし匠を秋田でお値打ちに感じれる高級鮨店
    東北第二の繁華街川反の入口にある高級鮨店です。江戸前鮨すし匠が秋田にあってびっくりです！予約も取りやすく、ニ万代で食べれます。おまかせの１択ですが秋田地のものを中心におつまみとにぎりが交互に出て来ます...
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    • すし匠 -
    • すし匠 -
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  • God-speed
    God-speed
    口コミ250件フォロワー52人
    2022/11訪問
    17回目
    4.4
    －/ 1人
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  • God-speed
    God-speed
    口コミ250件フォロワー52人
    2022/10訪問
    16回目
    4.3
    －/ 1人
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  • omega0239
    omega0239
    口コミ240件フォロワー167人
    2022/10訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • wt31
    wt31
    口コミ708件フォロワー255人
    2022/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    久々の再訪となった、秋田すし匠さん。今回はポケットコンシェルジュでの予約。
    他のすし匠系に比べるとかなりスピーディな提供でテンポが良い。1時間半かからず食べ終える流れ。
    食材の多くは秋田産を使用し...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • オープン日
    2001年
  • 初投稿者
    あさを（192）
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