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2025年Silver受賞店日本料理EAST百名店2025選出店

日本料理 たかむら 公式

4.48
331人
30175人
  • 秋田
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休日曜日、祝日

121～140件を表示 ／ 全 630件

  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1500件フォロワー2735人
    2023/11訪問
    45回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    いま、ここでしか味わえない江戸料理がある
    一流の味は、何度食べても飽きが来ない
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  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3444件フォロワー62167人
    2017/07訪問
    1回目
    4.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    【失礼ながら、秋田でこれ程美味しい料理が食べれるとは】
    以前から噂には聞いていた。紹介制、会員制のお店。

    店は秋田市内にはあるが、大通りから一本入った人もほとんど歩いていないような場所。

    しかし、出てくる料理出てくる料理、唸らされるものばかり。...
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  • フェルゼン伯爵
    フェルゼン伯爵
    口コミ199件フォロワー477人
    2015/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    東北の地の食材を中心に使った江戸料理の流れを受け継ぐ日本料理
    　一般に、日本料理の場合、｢京都を代表とする関西は薄味で、東京など関東は濃い味の料理を好む。｣というイメージをお持ちの方が多いのではないでしょうか。

    　日本料理を極めたわけでもない私如き未熟者の...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3554件フォロワー11553人
    2015/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    秋田を代表する名店 日本料理たかむら
    まだ雪の降り積もる中、たかむらさんを訪問しました。
    全国から食通の方々が訪れる有名店になりました。

    知人の方々の話しを伺い、
    私も機会があれば、ずっと訪れたいと思っていました。

    秋田駅...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1500件フォロワー2735人
    2025/03訪問
    57回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    いま、ここでしか味わえない江戸料理がある
    「美味しい料理を作れば必ず人気店になるのか」

    実際は、そう単純ではない

    営業力、宣伝力、地域の需要傾向など
    いくつも考慮すべきポイントがある

    しかし「圧倒的に美味しい料理」ならどう...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1123件フォロワー5000人
    2019/08訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    竿燈まつりの夜に
    昨年の夏に続き、2回目のたかむらさん。

    有り難くも東北三大夏祭りのひとつ竿燈まつりの夜に寄らせてもらうというこの上もない贅沢をさせていただきました。

    たかむらさんの絶品料理をいただきつつ、...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1500件フォロワー2735人
    2024/04訪問
    53回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    いま、ここでしか味わえない江戸料理がある
    髙村さんが作る料理は、すべて「江戸料理」だ

    それは、髙村さんが「江戸料理」の技法を
    ベースにしているからに他ならない

    秋田に帰省して、これだけ長くやっていると、
    もう「江戸料理」という...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1500件フォロワー2735人
    2023/11訪問
    46回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    一夜限りの鮨たかむら
    ミツカンの幻の赤酢と言われる「又右エ門」

    この赤酢を使った舎利が素晴らしいデキだった

    鮨の向こう側を見た気がした！
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3331件フォロワー2509人
    2020/09訪問
    3回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    鮨たかむらさんを堪能
    貸切6名の会の場合に対応してくれる、「鮨たかむら」ご存知、日本料理として有名なお店ですが、楽しみに伺ってまいりました。
    ある意味人気店のこちらを６名で貸切るとは贅沢すぎる会ですよね。
    お鮨コースは...
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  • ひとりたべ人
    ひとりたべ人
    口コミ287件フォロワー1110人
    2018/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    雪降る秋田で粋な江戸料理をいただく
    日本料理 たかむら、秋田にある和食の名店。2月の夜に訪問。ちょうど雪が降って秋田は雪景色。その日は前日から滞在していた秋田を朝に出て2時間かけ鶴岡へ。鶴岡ではランチでアルケッチャーノを訪問。それから秋...
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  • mamesuke
    mamesuke
    口コミ1096件フォロワー1120人
    2015/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    みちのく食べタビ(5)「やっぱプロだ！」
    2日目は秋田ナイト！

    本日早朝から7時間かけ鳥海山を踏破。その後急いで秋田まで。疲れ果てこのまま寝てもいいかなと一瞬。。いかん！滅多に無いトップ50お店訪問の機会を逃す訳にはいかない。

    さ...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1601件フォロワー3864人
    2024/08訪問
    2回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    料理、空間、会話、お酒全ての満足度が高い会員制日本料理！
    【Checkポイント】
    ■太古八で修行を積み継承された江戸料理を秋田で堪能出来る会員制の日本料理店
    ■髙村さんの信頼が生むたかむらだけでしか飲めないコラボ日本酒の数々を含めてここでしか味わえない髙...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1500件フォロワー2735人
    2023/10訪問
    44回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • Testarossa
    Testarossa
    口コミ4700件フォロワー8068人
    2018/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    星の煌めきを一層美しく感じる
    秋田にある会員制の江戸料理店。
    休日のディナーで訪問。

    大将・高村氏は、目白「太古八」の四代目を襲名し、遠い秋田の地で「華美ではなく美しい」江戸料理を伝承している。
    鰹の一番出汁を使い、器に...
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  • 麗しののカツカレー
    麗しののカツカレー
    口コミ397件フォロワー149人
    2014/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    どれもこれも絶品で感動しました。★たかむら麺が登場！
    2014年10月再訪。
    写真を2枚UPしました。
    最近登場した「たかむら麺」を頂きました。
    開発に1年かかったそうです。
    蕎麦でもなく、うどんでもなく、ラーメンでもなく、パスタでもない、たかむ...
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  • ラキテン
    ラキテン
    口コミ4379件フォロワー1715人
    2023/10訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田の名店♪
    【2023.10 秋田ツアー２食目♪】
    一度はじっくり食べ歩きたいと願っていた秋田県、お友達に無理を言ってツアーの企画を秋田の重鎮レビュアー様にお願いしてもらい(自分も知り合いなのになぜか間接的に頼...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1103件フォロワー1300人
    2022/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    秋田の名店へ( ´艸｀)
    この日は秋田のたかむらさんへ。
    行ってみたいなーと思っていて知人に聞いたら紹介するよーとのこと。
    ありがたい( ´艸｀)

    台風の影響で前日まで新幹線が動くのかわからずに本当に行けるんだろうか...
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  • Hiro45316
    Hiro45316
    口コミ3513件フォロワー2294人
    2021/01訪問
    9回目
    4.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    「たかむら 」からの御年玉
    再訪

    1月のお料理は、大将が1番気合いが入るとの事ですので、可能な限り訪問するようにしています。前回訪問時（7月）に予約です。
    当初は羽田経由で秋田入りの予定でしたが、年初の大雪で、羽田発が欠...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1500件フォロワー2735人
    2023/10訪問
    43回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • Hiro45316
    Hiro45316
    口コミ3513件フォロワー2294人
    2022/05訪問
    12回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    過去最高のラインナップ
    再訪

    2日間の全行程1327kmの676km地点。折返しです。
    追加オプション無し？で、過去最高に充実したラインナップでした...

    ①【先付-1：八寸】
    数の子、木耳、蛸柔らか煮、胡瓜...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    13席（カウンター7席、堀炬燵6人掛け1席）
  • 個室

    有

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    分煙
    カウンター席禁煙
    2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
  • 駐車場
    有（4台）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • ホームページ
    http://www.akita-takamura.jp/
  • 備考
    ※会員制

    【秋田市山王3-1-7 東カンビル B1Fより移転】
  • 初投稿者
    HIDE akt（98）
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