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2025年Silver受賞店日本料理EAST百名店2025選出店

日本料理 たかむら 公式

4.48
331人
30176人
  • 秋田
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休日曜日、祝日

181～200件を表示 ／ 全 630件

  • aiai-chan
    aiai-chan
    口コミ283件フォロワー737人
    2021/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    江戸料理と秋田の食材が融合した稀有な会員制のお店
    秋田市内の住宅街にお店はあります。
    会員の方の紹介で予約を取り、一度行くと会員になれます（カードがもらえます）

    江戸料理を秋田の地で守り続けている高村さん。
    全国的に有名なお店となっています...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1500件フォロワー2735人
    2021/03訪問
    8回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • Hiro45316
    Hiro45316
    口コミ3513件フォロワー2294人
    2019/04訪問
    4回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「華美でなく、優美でなく、美しく」：他店を巡って実感する「たかむら」の凄み
    再訪

    「華美でなく、優美でなく、（でも）美しく」
    あるお客さんが、「江戸料理」を一言で表現すると？との問いに対する高村氏の返答。
    「京料理」は「華美に、優美に、美しく」だそうです。

    前...
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  • Savoureux
    Savoureux
    口コミ216件フォロワー780人
    2023/04訪問
    4回目
    4.8
    －/ 1人
    過日久しぶりに伺えた
    日本料理たかむらさん

    たかむら大将が
    グラスに注いだ時に泡が盛り上がる
    本物のドンペリアワアワが、とっても素敵です❤️

    のりぴーは15日で最後なので笑顔溢れるお...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1500件フォロワー2735人
    2021/08訪問
    14回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • あやプー
    あやプー
    口コミ1226件フォロワー966人
    2017/06訪問
    3回目
    4.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    マイレビュアーさんとご一緒に★（再訪）
    マイレビュアーの行列ができるさんからお声をかけていただき、ご一緒にたかむらワールドを
    堪能してまいりました★

    お料理の詳しい説明は･･･
    行列さんのレビューをごらんください（笑）

    この...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1500件フォロワー2735人
    2022/05訪問
    26回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1500件フォロワー2735人
    2021/07訪問
    12回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
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  • Hiro45316
    Hiro45316
    口コミ3513件フォロワー2294人
    2018/10訪問
    2回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    秋の味覚
    再訪

    前回7月に単訪した際に予約してましたが、長崎へ帰省した際に、両親が興味を示したので、此方で両親の結婚50年のお祝いを行う事に...8月に予約変更。カウンターは埋まっているとの事で、個室にな...
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5104件フォロワー3008人
    2022/12訪問
    7回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    久しぶりのたかむら料理。
    夜に秋田で過ごすのは久しぶり。
    これまたたかむらさんも久しぶりでした。
    香箱蟹のおすしに、特製コンソメ！美味しかったー。
    冬の定番、沢煮椀。
    毛蟹のクリームコロッケは
    たかむらバーガーに！
    ...
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  • Hiro45316
    Hiro45316
    口コミ3513件フォロワー2294人
    2019/07訪問
    5回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    四代目太古八 たかむら流の江戸料理の楽しみ方
    再訪

    此方へ通い始めて丁度1年。今回はイロイロとご講義頂いた事もあり「たかむら」の料理を満喫するための「事前知識」「注文テク」等について、「聞いた」「感じた」内容についてご紹介。

    先ず最初...
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5104件フォロワー3008人
    2018/11訪問
    4回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    14回目
    別に近いわけじゃないのに、もう14回も食べに行ってるんだな～
    はじめて伺った時に比べたら、超有名店に！
    そして週末の予約も前より取りにくくなったなあ。
    お値段も最近の有名店に比べたらずっと安い。...
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5104件フォロワー3008人
    2018/03訪問
    3回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    13回目？！
    数えてびっくり、もう13回目。
    秋田って美味しいお店が多いので、来ちゃうんだな。
    今回はいつもとちょっぴり違う感じのお椀。
    すっぽんわんたんに筍。トリュフも香る。
    ちゃんと成立してるのがすごい...
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  • captainmook
    captainmook
    口コミ321件フォロワー399人
    2019/02訪問
    5回目
    4.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    最高の料理とおもてなし。江戸料理のアプローチで食材の美味しさを極限まで引き上げる！
    【2019年2月再訪】

    日本が誇る江戸料理の名店。
    3ヶ月前に予約していました。このために秋田旅行を決行！


    この日の料理は以下です。


    ①八寸
    ②白子の茶碗蒸し、生海苔のあ...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2218件フォロワー5793人
    2020/09訪問
    3回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    今宵も流石の『太古村』料理に酔いしれましたWWW
    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いい...
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  • captainmook
    captainmook
    口コミ321件フォロワー399人
    2016/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    洗練された料理と酒とおもてなし
    【2016年8月13日再訪】

    完全に惚れ込んで早速二回目の訪問。
    今回も想像を超える洗練された最高の料理とおもてなしをいただきました！


    今回は二人で訪問、1万円コースをお願いしました...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1500件フォロワー2735人
    2022/08訪問
    29回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • captainmook
    captainmook
    口コミ321件フォロワー399人
    2018/11訪問
    4回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    最高の料理とおもてなし。確かな技術に裏打ちされた創造的な江戸料理。
    【2018年11月再訪】

    初の秋訪問のために、訪問の3ヶ月前に予約をしておりました。
    わざわざ関西からでも交通費をかけて通う価値のある素晴らしいお店。

    店主の高村宏樹氏は、「江戸時代の人...
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  • ガンマGTP400
    ガンマGTP400
    口コミ414件フォロワー1555人
    2024/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    東北、北海道エリア料理人界の盟主　秋田市
    言わずと知れた東北、北海道エリア料理人界の重鎮 高村宏樹さんのお店。
    1999年に東京から秋田に戻られてからはずっと秋田を拠点としており、日本料理に留まらずこのエリアの料理界の盟主として業界を牽引さ...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1500件フォロワー2735人
    2022/09訪問
    32回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    13席（カウンター7席、堀炬燵6人掛け1席）
  • 個室

    有

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    分煙
    カウンター席禁煙
    2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
  • 駐車場
    有（4台）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • ホームページ
    http://www.akita-takamura.jp/
  • 備考
    ※会員制

    【秋田市山王3-1-7 東カンビル B1Fより移転】
  • 初投稿者
    HIDE akt（98）
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