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日本料理 たかむら 公式

4.48
30175
  • 秋田
  • 日本料理
  • ¥20,000~¥29,999-
  • 日曜日、祝日

101~120件を表示 / 全 630

  • hiro0827
    口コミ1500件フォロワー2735人
    2023/03訪問
    37回目
    5.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    食の芸術家、あらゆる調理技法を江戸料理に還元する
    秋田の人気若手トップシェフからも
    尊敬の念を抱かれる「たかむら親方」

    当日の宴には、秋田の人気トップシェフが集った

    最近の「たかむら」は、江戸料理というジャンルを飛び越えた
    質の高い創...
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  • hiro0827
    口コミ1500件フォロワー2735人
    2022/04訪問
    25回目
    5.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    いま、ここでしか味わえない江戸料理がある
    この時期にしか味わうことが出来ない花山椒と熊肉の鍋

    花山椒の香りと味わいにハマってしまい、
    ここ数年、牛肉や熊肉と合わせて、
    定番の料理として、たかむらさんにお願いしている

    たかむらさ...
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  • 弥生ぃ(つ∀`*)
    口コミ2841件フォロワー2138人
    2020/07訪問
    1回目
    4.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    やよログ(つ∀`*)食通が集う会員制の秋田の江戸料理
    ◼️秋田産食材に拘り、秋田県で初の農林水産省「料理マスターズ」に選ばれた高村宏樹大将の技をカウンターライブキッチンで味わえる会員制予約困難店。

    ◆おまかせ

    ♦︎北海梅貝の旨煮
    ♦︎浅利真...
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  • ころころ
    口コミ630件フォロワー788人
    2022/10訪問
    1回目
    4.7
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    有名シェフたちの兄貴な高村大将の魅力(*´꒳`*)
    「秋田と言えば『たかむら』」、、、でも秋田だけちゃうのだ!日本と言えば『たかむら』な超有名予約困難店なのだ!
    日本料理を牽引する存在とも言えるな〜(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
    でもそんな難し...
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    • 日本料理 たかむら - これね、めっちゃ美味しいねん\(//∇//)\
    • 日本料理 たかむら - 信頼しているお店にしか卸さない「新政、見えざるピンクのユニコーン」と隠し味が秋田名産のりんごを使った炭酸水!どっちもめっちゃ美味しい\(//∇//)\
    • 日本料理 たかむら - 丁寧に作られたものばかりでした(o^^o)
    • 日本料理 たかむら - 魅惑の大将\(//∇//)\後ろで叫んでるのは誰や笑笑
  • hiro0827
    口コミ1500件フォロワー2735人
    2024/02訪問
    48回目
    5.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    確かな腕と独創性
    髙村さんは、江戸料理の達人

    料理は、おまかせのみで、積み上げた経験に
    独創性を合わせた皿の数々が素晴らしい

    時には、本格的な鮨にイタリアン

    また時には、ヌーベルシノワスタイルの中華...
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  • hiro0827
    口コミ1500件フォロワー2735人
    2023/04訪問
    38回目
    5.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    いま、ここでしか味わえない江戸料理がある
    定期訪問

    恒例の花山椒コース
  • bottan
    口コミ1628件フォロワー7515人
    2021/08訪問
    6回目
    4.9
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    秋田で一番の割烹、素晴らしいの一言
    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2021/08

     秋田の親しい友人から ”ル ヴェール” の佐藤さんが今月の25日で引退をして京都に移り住むとのこ...
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  • hiro0827
    口コミ1500件フォロワー2735人
    2023/07訪問
    40回目
    5.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    いま、ここでしか味わえない江戸料理がある
    東京目白の「太古八」という第一線を行く店で
    研鑽を積んだ高村さんの料理は「変幻自在」

    純粋な和食という感じでもなく懐石でもない

    中華のような趣もあれば、洋食を感じさせるテーストもある
    ...
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  • hiro0827
    口コミ1500件フォロワー2735人
    2023/05訪問
    39回目
    5.0
    / 1人
    いま、ここでしか味わえない江戸料理がある
    文句なしに旨い!

    洗練度に磨きがかかってます!
  • kenta-crv
    口コミ2795件フォロワー3893人
    2022/03訪問
    2回目
    4.6
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    【日本料理 たかむら】春の季節を存分に感じさせてくれる、東北を代表する日本料理店!
    本日訪問したのは日本料理 たかむら。

    日本料理 たかむらは、秋田県秋田市大町にある日本料理店です。

    日本料理 たかむらは、東北を代表する日本料理店として知られており、毎年食べログのゴールド...
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  • かよむす
    口コミ481件フォロワー568人
    2023/10訪問
    2回目
    5.0
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    秋田の名店「たかむら」さんに再訪できて幸せでした♪
    秋田グルメツアー1日目のディナー
    秋田駅から歩いて20分ほどの場所です。

    昨年初訪問して以来
    一年ぶりに訪問することができた喜び♪
    本当にありがとうございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

    L字...
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  • すっちゃら
    口コミ3331件フォロワー2508人
    2020/06訪問
    2回目
    4.6
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    秋田で江戸料理を堪能♡
    江戸料理の代表、秋田のたかむらさんへお邪魔してまいりました。
    カウンターに座って、高村さんとお話するのもとっても楽しい(*^-^*)

    八寸に高村さんの金目鯛の握り寿司が入ってた♡ 
    金粉乗っ...
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  • 紅茶に浸したマドレーヌ
    口コミ199件フォロワー1459人
    2018/09訪問
    1回目
    4.7
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    比内地鶏の清澄掬(せいちょうきく)すべき美しさを堪能しよう!...「日本料理 たかむら」、羽田からひとっ飛び、秋の秋田は極上の食味に満ち溢れていた! その1
    わたしにとって秋田県は、初訪の地である。…9月22日(土)。昼下がりの羽田は、9月下旬とは思えない強い日差しに包まていたけれど、秋田空港に降り立ってみると、羽田の渇ききった景色とは一変して、ときならぬ...
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  • きゅいそん
    口コミ1088件フォロワー1943人
    2019/05訪問
    1回目
    4.1
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    秋田の地で息づく江戸料理
    食べ友さんにお誘い頂き、秋田へっ!
    人生初の秋田っす。
    まず伺ったのは、食べログゴールドの此方。
    此方の店主は、目白にあった江戸料理のお店「太古八」で修行をされたそう。
    太古八やなべ家など数少...
    つづきを読む
  • hiro0827
    口コミ1500件フォロワー2735人
    2024/10訪問
    56回目
    5.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    一夜限りの江戸中華たかむら
    髙村さんは、どんな料理を作ったら、
    お客が喜んでくれるかを常に考えている

    料理を新しくすることや改良することにも
    まったく躊躇いがない


    常連客には「どんな料理が食べたいですか?」と...
    つづきを読む
  • ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3019人
    2019/05訪問
    1回目
    4.4
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    全国のシェフからリスペクトされる理由
    秋田駅から1.5kmの静かな住宅街に佇む日本料理たかむら。
    2018年に続き2019年も食べログゴールドに輝いた、秋田はもちろん東北ナンバーワンの店。
    こちらは会員制であるため、あらゆる手を駆使し...
    つづきを読む
  • かよむす
    口コミ481件フォロワー568人
    2022/10訪問
    1回目
    5.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    秋田の名店「たかむら」さん 
    秋田の超グルメ、重鎮さまからの超嬉しいお誘いで
    初めての秋田です。
    本当にありがとうございますm(._.)m
    久しぶりの飛行機にもドキドキでした。
    秋田空港に到着してリムジンバスで秋田市内へ。...
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  • ミトミえもん
    口コミ7155件フォロワー12508人
    2017/01訪問
    1回目
    4.8
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    江戸料理をご存知ですか?
    2017/01/24(火)dinner

    江戸料理をご存知ですか?

    かれこれ東京に住んで18年。上京したのが18歳のときだから人生の半分以上を東京で過ごしたことになるが、それでも江戸料理とい...
    つづきを読む
  • すっちゃら
    口コミ3331件フォロワー2508人
    2019/09訪問
    1回目
    4.6
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    江戸和食の名店へ@秋田
    9月の秋田はまだ暑かった。
    グルマンにお誘いいただき、行きたかった「たかむら」さんへ。
    店内はカウンターと個室がありますが、勿論のカウンターで3席。

    グルマン二人に挟まれて、ウキウキ気分で、...
    つづきを読む
  • hiro0827
    口コミ1500件フォロワー2735人
    2024/02訪問
    49回目
    5.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    いま、ここでしか味わえない江戸料理がある
    定期訪問

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    13席(カウンター7席、堀炬燵6人掛け1席)
  • 個室

  • 貸切
    可(20人以下可)
  • 禁煙・喫煙
    分煙
    カウンター席禁煙
    2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
  • 駐車場
    有(4台)
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待 |知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • ホームページ
  • 備考
    ※会員制

    【秋田市山王3-1-7 東カンビル B1Fより移転】
  • 初投稿者
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