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2025年Silver受賞店日本料理EAST百名店2025選出店

野嵯和 公式

4.43
180人
13974人
  • 市役所
  • 日本料理、創作料理
  • ￥20,000～￥29,999-

101～120件を表示 ／ 全 328件

  • cats-99
    cats-99
    口コミ2438件フォロワー2109人
    2021/07訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味しくて居心地が良く、心も癒されます
    ８ヶ月ふりの野嵯和さん

    雨の中、早く着いてしまったのに、外で待っていてくださった奥様。

    待合室に案内されると私よりさらに早く到着した食べ友さん方がいらっしゃいました

    この日のお料理
    ...
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  • POZZALLO
    POZZALLO
    口コミ203件フォロワー324人
    2021/07訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    夏の○△□様へ！
    まさに圧巻の内容！
    空気感、味、おとぼけとなんともノスタルジックでとってもファンタジー！オリエンタルな料理は枠にはまらないオリジナルのもの！これこそがブランド！
    なんとも言えな...
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  • まさお030
    まさお030
    口コミ154件フォロワー69人
    2021/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    次回の予約は2021年11月から受付開始
    地図上は住所が載っておらず、紹介のみでのお店です。
    とはいえ既に超有名店。
    隠れ家の域を完全に抜け出ています。


    当日のコースはこちら

    ・じゅんさい　焼き茄子　雲丹
    蓮の葉に乗せて...
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  • びっくり屋
    びっくり屋
    口コミ1077件フォロワー1585人
    2021/06訪問
    2回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    初夏の野嵯和さん
    少し空いての投稿です。

    野嵯和さんにご縁があってまた数か月後来れる事に感謝です。

    野嵯和さんは2021年も食べログGOLDの予約困難店。愛知県でGOLDはここと天ぷらのにい留さんのみとなっ...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2307件フォロワー2124人
    2021/06訪問
    8回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    楽しい空間も好きです
    名古屋某所『野嵯和（のざわ）』さん
    設え、雰囲気、美味しいお料理と素晴らしいお店です

    料理は食材を生かす掛け合わせの妙が本当に素晴らしく、そして他では味わえない味、いつもわくわく楽しい時間で...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1699件フォロワー1337人
    2021/06訪問
    3回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    多彩な食材の取合わせの妙を素晴らしいホスピタリティと共に♫
    今夜は愛知の某所。

    この夜もまたまた素晴らしい貸切会へのお誘いを頂きました♫幹事様！本当に有難うございますm(_ _)m

    という事でこの夜は名古屋が誇る和食の殿堂「野嵯和」さんのカウンタ...
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  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3776人
    2021/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    野澤さんの心温まるホスピタリティー
    【食べログAWARD GOLD 2021 】
    【食べログ百名店 日本料理 EAST百名店第1位】
    【食べログ評価 4.54 】

    Instagram:@doctor.gourmet

    ご覧...
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  • ラキテン
    ラキテン
    口コミ4439件フォロワー1772人
    2021/06訪問
    5回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素材の組み合わせが楽しい♪
    【2021.06 5度目の野嵯和さん♪】
    住所、電話番号非公開、完全予約制、予約できるのは限られた”お店に登録された予約番号をお持ちの方”のみという、超ハードルの高いお店。今回は自分の予約枠で相方と...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2332件フォロワー6094人
    2021/05訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ここでしか食べられない料理は、その発想が素晴らしく唯一無二なものばかりです。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1595件フォロワー1954人
    2021/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    超予約困難店の野嵯和さんに貸切会で初訪問！
    愛知県もコロナ禍で緊急事態宣言が出されてお酒が飲めない悲しい飲食事情が続きますが、前々から行きたかった住所非公開、連絡先非公開の名古屋の食べログゴールド受賞店の超予約困難店に友人の貸切会で行けることが...
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  • coco松明
    coco松明
    口コミ4077件フォロワー1431人
    2021/05訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    住所非公開　愛知県のどこか。。。

    ○△◻︎
    食べログ　4.54

    予約番号を保有する方からの紹介制

    またまた1ヶ月以上前の時差投稿につき、食材など
    その時期のものです✨

    とい...
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  • _gourmet_concierge_
    _gourmet_concierge_
    口コミ172件フォロワー141人
    2021/05訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    奥深いお店
    名古屋の創作和食のお店です。

    料理に対する大将の考えに感銘を受けました。

    どんなことを学ぶのか、今まで考えたこともなかったです。

    ○△□の意味はお店でのお楽しみですね。

    食材の...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ420件フォロワー1723人
    2021/05訪問
    6回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    野嵯和マジック　美味しく楽しいかけがえのないひととき　名古屋　野嵯和
    名古屋　野嵯和

    定期訪問先

    7人の食べ会です

    お写真、ご覧下さいませ

    ◎冷製スープ

    パッションフルーツ、蓴菜（じゅんさい）小柱（こばしら）

    カプチーノ仕立てに

    ...
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  • 食いしん坊あやぽよ
    食いしん坊あやぽよ
    口コミ120件フォロワー181人
    2021/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    食材と調味料の魔術師・野澤さんの繰り広げる劇場
    こんにちは、あやぽよです(^^)
    ご覧いただきありがとうございます！
    2021.5から食べログ始めたばかりなので、
    みなさまの【いいね】【フォロー】【お店の保存】ぜひお待ちしています！

    イ...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1030件フォロワー19556人
    2021/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    名古屋に住んでいても辿り着けない場所
    名古屋に住んでいる時でも困難店の為なかなか訪れることはできない『野嵯和』そして住所、電話番号非公開。限られた顧客様のみ行ける狭き門。

    名古屋に住んでいる時は4回ほど訪問しており
    この投稿めトー...
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  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ178件フォロワー792人
    2021/05訪問
    3回目
    4.8
    －/ 1人
    .
    名古屋グルメ2021
    .
    本山『野嵯和』日本料理
    .
    食べログアワード2021ゴールド
    .
    食べログ　高評価 4.54
    .
    食べログ百名店
    .
    野嵯和さん貸切...
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  • ボンパパ
    ボンパパ
    口コミ2164件フォロワー3082人
    2021/04訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    少年の様な笑顔とオリジナルな絶品料理をいつまでも・・・いつまでも。
    最近は、言葉や名前が直ぐに出て来ず、
    時間が経つのもものすごく速く、
    あと何年美味しいものが食べられるのだろうか・・・等々も考えてしまうお年頃になってしまったワタクシ。
    時は平等に過ぎるはずです...
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  • ジューエル
    ジューエル
    口コミ790件フォロワー323人
    2021/04訪問
    2回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いつ来ても最高峰
    年に一度ぐらいしか予約取れない超予約困難店二度目の来店。
    看板も無く住所非公開、連絡先非公開のお店
    もちろん食材がいいのは当たり前だが、どんな組み合わせで美味しく仕上げるのか。
    ほんとに足し算で...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6123件フォロワー14161人
    2021/03訪問
    4回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    予約が難しい創作日本料理の名店　
    名古屋市に店を構える「野嵯和」さんに再訪致しました。
    The Tabelog Award 2021 2020 Gold そして、The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店です...
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  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ178件フォロワー792人
    2021/03訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
    .
    名古屋グルメ2021
    .
    本山『野嵯和』日本料理
    .
    食べログアワード2021ゴールド
    .
    食べログ　高評価 4.54
    .
    オススメ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    .
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    7席
  • 個室

    無

  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（お店の近隣にコインpが数か所あります）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    小児の来店は不可
  • オープン日
    2017年4月19日
  • 備考
    ◆予約は顧客登録されており予約番号を保有する方から紹介が必要です。
    ◆店舗外観写真・店内写真のネット掲載は一切禁止です。
    ◆電話番号非公開、店舗所在地非公開です。
    ◆料理はおまかせ25,000円～
    　※季節・食材によっては料金が増額する場合があります。
  • 初投稿者
    大きなやまちゃん（5293）
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