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2025年Silver受賞店日本料理EAST百名店2025選出店

野嵯和 公式

4.44
175人
13781人
  • 市役所
  • 日本料理、創作料理
  • ￥20,000～￥29,999-

241～260件を表示 ／ 全 322件

  • drkck
    drkck
    口コミ1424件フォロワー1697人
    2020/01訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素晴らしい唯一無二の野嵯和ワールド　食べログゴールド2020おめでとうございます！
    名古屋の住所、電話番号非公開の紹介制レストランに2回目の訪問。
    光栄にも野嵯和さんが食べログゴールド2020に選ばれた当日に伺えた。授賞式にも参加されず料理を作ってくださったシェフには頭が上がらない...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2269件フォロワー5915人
    2018/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    紹介制でハードル高いが伝手を使ってでも行くべきお店です。。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    電話番号非公開・住所非公開・紹介制・一見様お断り...
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  • mm123abc
    mm123abc
    口コミ161件フォロワー76人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    お誘いで伺う事ができました。2021年ゴールドの紹介制の和食料理のお店様です。

    大将は最初とても寡黙な方と思っておりましたが、ご常連の方に心から喜んで楽しんでもらえるように色々なお気遣いやご冗談...
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  • わーお博士
    わーお博士
    口コミ102件フォロワー19人
    2025/07訪問
    1回目
    3.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    のざわの、ざわめき。
    名古屋和食の名店。シェフは西尾市出身で西尾市から名古屋のこの地に移転して来られたそうです。

    住所非公開ということもあり、ツテのある形と一緒に伺う以外に来訪はできません。

    ご夫婦2人で営まれ...
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  • ふじさんOTO
    ふじさんOTO
    口コミ70件フォロワー24人
    2024/03訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    何回か利用させて頂いてますが、何回行っても感度させられるお店です！なかなか予約は取れませんが記念日等で利用させて頂いてます。お料理の数も多く、全ての料理は手が込んでいて、上品な味で、毎回お腹いっぱいに...
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    • 野嵯和 -
    • 野嵯和 -
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  • ARELAND
    ARELAND
    口コミ27件フォロワー5人
    2024/04訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    野嵯和さんに行ける喜び
    今回、2回目の訪問でしたが、最高のお料理でした‼️

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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ779件フォロワー2200人
    2020/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    和食の名店へ
    お誘いいただき行ってきました
    この日は貸切会に呼んでいただき緊張しながらの初訪問でした
    店内はとても落ち着いた雰囲気で高級感もあり大人の雰囲気でした
    大将の人柄も良くて初めての僕のこともいじって...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1908件フォロワー1099人
    2020/02訪問
    2回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    このためだけに新大阪～名古屋まで新幹線で行く価値あり！
    まぁ毎回感動させていただきます。

    創作の匠って感じですかね。


    鮃の刺身と肝と干し柿のホットサンドは野嵯和さんならではの逸品

    鮃の胃袋の鮃の子のフライ縁側焼きなども良かったです。
    ...
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  • むむ⭐︎
    むむ⭐︎
    口コミ24件フォロワー4人
    2020/01訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    もう言うことないです。
    和食屋さんで野嵯和さんが一番好きです。
    大将も面白いし、年に一度お邪魔させてもらってます。

    味がとにかく優しい。
    一つ一つ凝ってる料理で感動します。
    フルーツもい...
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  • Dr.jelo
    Dr.jelo
    口コミ33件フォロワー6人
    2019/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    ご主人は決して有名店で修行された訳ではないですが常にお料理の研究を怠らず独自の素晴らしい世界観を生みだされています。当初は寡黙な人柄だったと記憶していますがお客様にも気を遣い笑顔での応対も好感をもてま...
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  • I.NO.M
    I.NO.M
    口コミ174件フォロワー104人
    2021/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • Mark Ma
    Mark Ma
    口コミ627件フォロワー493人
    2020/01訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    ジャンルを自然体で超えていく野嵯和さん。
    前回伺ってから少し日を置いてしまいました。
    お店に伺うとおかみさんがあたたかく迎えてくれます。
    お料理は温かいカニのお碗からスタート。
    フォアグラと干...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2236件フォロワー2049人
    2019/07訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    期待を超えてきました！
    名古屋某所の和食『野嵯和』さん
    前回素晴らしかったのでワクワクしながらの再訪

    夏の味覚と夏の酒

    奇をてらうでなく個性を生かした美味しさがうまく重なりまとまります…素晴らしいの一言
    いや...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2236件フォロワー2049人
    2019/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴らしい時間
    名古屋某所の和食『野嵯和（のざわ）』さん
    紹介性のこちらに嬉しいお誘いで初訪問

    カウンター6席（MAX7席）
    シンプルな、でも黒と金色のゴージャスにも感じる設えに少し緊張しましたが、女将さん...
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  • ふじさんOTO
    ふじさんOTO
    口コミ70件フォロワー24人
    2023/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    3回目の利用です。なかなか予約出来ない会員制のお店です。1人3〜4万円はかかりますが、それでも安いと思える内容の料理で、大将は天才だと思いました。
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  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2067件フォロワー966人
    2021/08訪問
    2回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    再訪。センスの良さが光る名店
    野嵯和様へ再訪いたしました。

    改めて、設や器、素材の取り合わせや仕上げ方といった全てにセンスの良さを感じ、素晴らしいとしか言いようがありません。

    また、しのはらさんも値上げした中で、このレ...
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  • maro-j
    maro-j
    口コミ13717件フォロワー3863人
    2020/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    野嵯和（名古屋市内某所）
    ◆名古屋食べ歩き

    ◾︎ 野嵯和（名古屋市内某所）
    おまかせ

    ◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro https://ameblo.jp/korina...
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  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ171件フォロワー735人
    2021/05訪問
    3回目
    4.8
    －/ 1人
    .
    名古屋グルメ2021
    .
    本山『野嵯和』日本料理
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    食べログアワード2021ゴールド
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    食べログ　高評価 4.54
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    食べログ百名店
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    野嵯和さん貸切...
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  • Zapril
    Zapril
    口コミ458件フォロワー425人
    2020/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    名古屋の幻。
    名古屋の超予約困難店
    限られた常連さんのみの予約で、それでも1年近く待ち

    運良く、名古屋の賢人に誘って頂き訪問叶いました
    ありがとうございます

    ハードルが高いお店だけに最初は緊張してい...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1908件フォロワー1099人
    2020/08訪問
    3回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    毎回驚かされる新規格料理。
    今回はミシュランスターシェフ主催の貸し切り会に急遽代打として呼ばれ行って来ました。

    スターシェフのアドバイスで女将のペアリングコースをオーダー。

    なかなかのセレクト、良かったです。

    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    7席
  • 個室

    無

  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（お店の近隣にコインpが数か所あります）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    小児の来店は不可
  • オープン日
    2017年4月19日
  • 備考
    ◆予約は顧客登録されており予約番号を保有する方から紹介が必要です。
    ◆店舗外観写真・店内写真のネット掲載は一切禁止です。
    ◆電話番号非公開、店舗所在地非公開です。
    ◆料理はおまかせ25,000円～
    　※季節・食材によっては料金が増額する場合があります。
  • 初投稿者
    大きなやまちゃん（4595）
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