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2025年Silver受賞店フレンチEAST百名店2023選出店

TSUSHIMI（ツシミ） 公式

4.50
76人
6493人
  • 韮崎
  • フレンチ、イノベーティブ
  • ￥60,000～￥79,999￥60,000～￥79,999

1～20件を表示 ／ 全 91件

  • ピックアップ！口コミ
    soutaそーた
    soutaそーた
    口コミ5184件フォロワー4116人
    2024/12訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999 / 1人
    2回目なのに超絶感動！野菜主役のレストラン♪
    食べログ山梨県1位のレストラン。
    1日1組限定、完全紹介制、住所非公開、そして10年限定です。
    2022年オープンなので、あと7年くらいの営業。

    前に誘っていただいた時とほぼ同じメンバーで行...
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  • ガイソー食べスギちゃん
    ガイソー食べスギちゃん
    口コミ488件フォロワー325人
    2025/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    予約一年待ちの山梨No.1！山梨県の野菜を主役にしたフレンチが唯一無二の空間で楽しめます。
    予約一年待ち&閉める日が2032年に決まっている&コースが5時間
    と言う話題性たっぷりの期待大のTUSHIMIさんです。
    友人の誕生日を祝うのでお邪魔させていただきました。
    メールにで事前にアル...
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  • ぶちょうHSCグルメ部
    ぶちょうHSCグルメ部
    口コミ310件フォロワー77人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    摂取する野菜は100種以上。豪華食材も野菜の引き立て役
    昨年山梨遠征の目的地だったが、シェフが体調崩されたということで、楽しみが先延ばしとなり、同じはじめてメンバーで訪問。

    1日1組10年限定営業。コースメニューの記載は野菜のみ。あくまで野菜が主役で...
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1351件フォロワー1867人
    2025/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    唯一無二の空間と料理
    ペアリング付きコース
    計50000円

    山梨県の自然に囲まれた地に佇む1日1組限定のレストラン。
    2022年にオープンして10年後に閉店する期間限定のお店です。

    100種以上の野菜を使用...
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  • あまね家
    あまね家
    口コミ200件フォロワー3012人
    2025/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    やまとなでしこがつくるかくてる。
    ご覧いただきありがとうございます。
    皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。
    Instagram
    【@gohandesuyo_o】
    【雰囲気】
    行きたかったTSUSH...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1069件フォロワー1249人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    あまりにも素晴らしすぎた。
    この日はツシミさんに！
    移転してから初です_(:3 ｣∠)_

    とても素敵なお店だとは伺っていましたが神泉で食べた時も美味しかったですが、空間含めその頃より数段良かったです(*´∀`)

    電...
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  • 脂は苦手
    脂は苦手
    口コミ744件フォロワー439人
    2025/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    野菜を主役にした圧巻のフレンチフルコース
    ご覧いただき有難うございます。
    フォロー、投稿のいいね、保存をお願いできますと励みになります。

    山梨県韮崎市にある｢TSUSHIMI｣さんに訪問しました。

    アクセス:韮崎駅から車で10分...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1481件フォロワー2696人
    2025/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    リスクを負って体質を変えていく
    以前は、東京の目黒区駒場で一日一組という
    現在と同じスタイルで人気を博していた「TSUSHIMI」

    山梨の交通の便が悪い山中に移転してリスタートを切った

    しかも、1日1組10年間限定の完...
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  • Hiro45316
    Hiro45316
    口コミ3462件フォロワー2229人
    2025/01訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    地方の星#98：そこまでヤルか？って感じの調理の連続...：山奥レストランとしては最高峰にアプローチ困難店...
    初訪

    地産地消の仏伊西中のレストランを訪問するシリーズ。

    山梨遠征の本命店。常連様に誘われてのお邪魔...
    ハンドルキーパーとなりましたが、山をガンガン上った先に在ります...
    近隣で...
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  • 9dfc023014
    9dfc023014
    口コミ1513件フォロワー120人
    2025/01訪問
    2回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    他には無いニッチな経験
    山奥にあり住所が正確ではないのでたどり着くのが大変です。
    タクシーの運転手は「ツシミに行ってください」で通じるくらい韮崎駅の奇跡の店です。
    この土地でこのシェフでしか食べる事の出来ない貴重な体験が...
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  • oooFe26ooo
    oooFe26ooo
    口コミ2086件フォロワー1009人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    食べログ　シルバーアワード　2024
    アワード店、百名店やミシュラン店を中心に美味しいものを求めて全国巡っています。
    日々の食事に感謝して。ごちそうさまでした。

    ◆ジャンル◆
    フランス料理　

    ◆受賞◆
    食べログ　シルバー...
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  • coco松明
    coco松明
    口コミ3894件フォロワー1320人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    感無量
    念願の
    【TSUSHIMI】 in山梨県

    10年で閉店するというコンセプトのもと
    閉店の日まで決まっている
    1日1組限定の森の中のレストラン️

    15:00スタート

    ペアリング...
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  • 京都のグルメ坊主
    京都のグルメ坊主
    口コミ1120件フォロワー379人
    2024/11訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    韮崎駅からタクシーで15分くらいのところに店を構える地産地消を重んじるレストラン。
    友人にお誘い頂いてお伺いすることができました。

    ここでしか食べることのできない野菜を主役にした素晴らしい内容...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7042件フォロワー12298人
    2024/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    森を味わう。山梨のテロワールレストラン。
    ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
    Homepage「https://blog.33inc.jp/」
    instagram「＠mitomi_emon

    日本の森を味わう。

    これは山...
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  • 川邊 浩生
    川邊 浩生
    口コミ352件フォロワー268人
    2024/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    素晴らしい
    料理人はただの職業ではなく「生き方」
    そう感じさせてくれる都志見さんのレストラン。
    1日1組限定。その理由は訪れた人には分かります。
    デートでも、食通仲間でも、家族とでも訪れたい場所です。
    1...
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  • 2fe20f
    2fe20f
    口コミ317件フォロワー2684人
    2024/09訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    10年限定1日1組レストラン旨し

    3度目の訪問です。

    本日は山梨県韮崎市韮崎駅からタクシーで15分程にございますフレンチレストランTSUSHIMIさんにお伺いをさせて頂きました。
    食べロ...
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  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ362件フォロワー235人
    2024/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    20240914 山梨 TSUSHIMI

    初訪問50000円、ミラヴィル以来ずいぶんと久しぶりにつしみさんのお料理を頂きました、野菜が主役の素晴らしいお料理、好みは別れるとは思います、私はとても...
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  • MichaelJi
    MichaelJi
    口コミ23件フォロワー1人
    2024/09訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    10年限定、1日1組（最大4名）という特別なスタイルを貫くこのレストランは、訪れるたびに新たな驚きを与えてくれます。もはや“和のフレンチ”ではなく、「シェフ自身の料理」と呼ぶべき唯一無二の体験。今回で...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1551件フォロワー3763人
    2024/08訪問
    1回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    去り際の美学、10年後に閉店を決めている野菜が主役の森を味わう最高体験！
    【Checkポイント】
    ■2032年に閉店が決まっている1日1組のレストラン
    ■コースの所要時間: 4時間30分、3名の訪問

    2032年に閉店が決まっている韮崎の1日1組の野菜が主役のレスト...
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  • 味のおざ平
    味のおざ平
    口コミ830件フォロワー203人
    2024/07訪問
    4回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    野菜が主役の究極の地産地消料理
    山梨県韮崎にあるフレンチレストラン「TSUSHIMI」。食べログSILVER2024。食べログ百名店2023。2022年、神泉より移転。韮崎駅からタクシーにて15分程度の山中にある。1日1組。15時ス...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5094件フォロワー1853人
    2024/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    森の中のレストラン
    韮崎駅からタクシーで10分くらい。
    舗装された道路から林道を進んでいくと森の中にスタイリッシュな一軒家が現れます。レストランというより別荘みたい！
    中に入ると美しいマダムがお出迎え♡

    リビン...
    つづきを読む
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次の20件

店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Silver受賞店" "2024年Silver受賞店"
    "フレンチ 百名店 2023 選出店"
  • 住所
    山梨県韮崎市
  • 交通手段
    JR韮崎駅から車で10分
  • 予約・お問い合わせ
    不明の為情報お待ちしております
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    15:00〜

    ■ 定休日
    不定休
  • 予算
    夜：￥60,000～￥79,999
    昼：￥60,000～￥79,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥50,000～￥59,999
    昼：￥40,000～￥49,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T8010901023314
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • 座席
  • 席数
    4席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有
  • メニュー
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    景色がきれい
  • ホームページ
    https://www.tsushimi.com/
  • 公式アカウント
    facebookxinstagram
  • オープン日
    2022年5月26日
  • 初投稿者
    カフェモカ男（12855）
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