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2025年Silver受賞店フレンチEAST百名店2025選出店

TSUSHIMI（ツシミ） 公式

4.47
90人
7686人
  • 韮崎
  • フレンチ、イノベーティブ
  • ￥60,000～￥79,999￥60,000～￥79,999

21～40件を表示 ／ 全 111件

  • Hiro45316
    Hiro45316
    口コミ3628件フォロワー2420人
    2025/01訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    地方の星#98：そこまでヤルか？って感じの調理の連続...：山奥レストランとしては最高峰にアプローチ困難店...
    初訪

    地産地消の仏伊西中のレストランを訪問するシリーズ。

    山梨遠征の本命店。常連様に誘われてのお邪魔...
    ハンドルキーパーとなりましたが、山をガンガン上った先に在ります...
    近隣で...
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  • 9dfc023014
    9dfc023014
    口コミ1774件フォロワー171人
    2025/01訪問
    3回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    他には無いニッチな経験
    山奥にあり住所が正確ではないのでたどり着くのが大変です。
    タクシーの運転手は「ツシミに行ってください」で通じるくらい韮崎駅の奇跡の店です。
    この土地でこのシェフでしか食べる事の出来ない貴重な体験が...
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  • oooFe26ooo
    oooFe26ooo
    口コミ2360件フォロワー1207人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    食べログ　シルバーアワード　2024
    アワード店、百名店やミシュラン店を中心に美味しいものを求めて全国巡っています。
    日々の食事に感謝して。ごちそうさまでした。

    ◆ジャンル◆
    フランス料理　

    ◆受賞◆
    食べログ　シルバー...
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  • coco松明
    coco松明
    口コミ4105件フォロワー1440人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    感無量
    念願の
    【TSUSHIMI】 in山梨県

    10年で閉店するというコンセプトのもと
    閉店の日まで決まっている
    1日1組限定の森の中のレストラン️

    15:00スタート

    ペアリング...
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  • soutaそーた
    soutaそーた
    口コミ5579件フォロワー4479人
    2024/12訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    2回目なのに超絶感動！野菜主役のレストラン♪
    食べログ山梨県1位のレストラン。
    1日1組限定、完全紹介制、住所非公開、そして10年限定です。
    2022年オープンなので、あと7年くらいの営業。

    前に誘っていただいた時とほぼ同じメンバーで行...
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  • 京都のグルメ坊主
    京都のグルメ坊主
    口コミ1173件フォロワー445人
    2024/11訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    韮崎駅からタクシーで15分くらいのところに店を構える地産地消を重んじるレストラン。
    友人にお誘い頂いてお伺いすることができました。

    ここでしか食べることのできない野菜を主役にした素晴らしい内容...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7499件フォロワー12941人
    2024/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    森を味わう。山梨のテロワールレストラン。
    ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
    Homepage「https://blog.33inc.jp/」
    instagram「＠mitomi_emon

    日本の森を味わう。

    これは山...
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  • 食べ続けて倒れたい
    食べ続けて倒れたい
    口コミ45件フォロワー17人
    2024/10訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    2024年に行ったお店の中で最も感動したお店の一つです。
    前々から行きたいと思っていましたが、1日1組限定、紹介者がいないと予約を取ることができないというハードルの高さから私とはご縁のないお店と思っ...
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  • 天折 翔 Amaori Sho
    天折 翔 Amaori Sho
    口コミ568件フォロワー1256人
    2024/10訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    美学が形になった一皿
    10年で閉店が決まっている1日1組限定の住所非公開レストラン。

    『メニュー』
    森のアロマ”（山梨韮崎）
    ミスの実・金時草・香茸・松茸
    青ト茄子（山梨穂坂）
    隼人瓜（山梨 双葉）
    本シメ...
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  • 2fe20f
    2fe20f
    口コミ419件フォロワー5486人
    2024/09訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    10年限定1日1組レストラン旨し

    3度目の訪問です。

    本日は山梨県韮崎市韮崎駅からタクシーで15分程にございますフレンチレストランTSUSHIMIさんにお伺いをさせて頂きました。
    食べロ...
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  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ427件フォロワー303人
    2024/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    20240914 山梨 TSUSHIMI

    初訪問50000円、ミラヴィル以来ずいぶんと久しぶりにつしみさんのお料理を頂きました、野菜が主役の素晴らしいお料理、好みは別れるとは思います、私はとても...
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  • MichaelJi
    MichaelJi
    口コミ59件フォロワー28人
    2024/09訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    10年限定、1日1組（最大4名）という特別なスタイルを貫くこのレストランは、訪れるたびに新たな驚きを与えてくれます。もはや“和のフレンチ”ではなく、「シェフ自身の料理」と呼ぶべき唯一無二の体験。今回で...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1706件フォロワー4095人
    2024/08訪問
    1回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    去り際の美学、10年後に閉店を決めている野菜が主役の森を味わう最高体験！
    【Checkポイント】
    ■2032年に閉店が決まっている1日1組のレストラン
    ■コースの所要時間: 4時間30分、3名の訪問

    2032年に閉店が決まっている韮崎の1日1組の野菜が主役のレスト...
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  • 味のおざ平
    味のおざ平
    口コミ881件フォロワー282人
    2024/07訪問
    4回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    野菜が主役の究極の地産地消料理
    山梨県韮崎にあるフレンチレストラン「TSUSHIMI」。食べログSILVER2024。食べログ百名店2023。2022年、神泉より移転。韮崎駅からタクシーにて15分程度の山中にある。1日1組。15時ス...
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  • ひろえBANANA
    ひろえBANANA
    口コミ1194件フォロワー1171人
    2024/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    終始感動が続く食体験
    ◎データ
    ジャンル：イノベーティブ
    アワード：ゴエミヨ3トック(2024他)、Tabelog Award Silver(2024)、フレンチ百名店(2023)
    最寄り：韮崎駅からタクシー

    ...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5480件フォロワー2016人
    2024/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    森の中のレストラン
    韮崎駅からタクシーで10分くらい。
    舗装された道路から林道を進んでいくと森の中にスタイリッシュな一軒家が現れます。レストランというより別荘みたい！
    中に入ると美しいマダムがお出迎え♡

    リビン...
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  • まゆまゆ76671
    まゆまゆ76671
    口コミ524件フォロワー325人
    2024/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    山梨を体感
    念願の都志見シェフのお料理。
    野菜が主役です。以前は飯田橋にありましたが、いまは韮崎に移店。タクシー必須の場所にあり、予約すると住所がわかります。
    庭のハーブを使ったり、山梨の食材やワインを使った...
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  • 黄金の足
    黄金の足
    口コミ114件フォロワー25人
    2024/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    レストランとは
    料理は勿論 雰囲気 もてなし 装飾 ロケーション
    都会のカウンターとは違った素敵で幸せな時間を過ごせました

    最初にお野菜が主役とご説明をいただきましたが何のそのです
    アミューズに鹿肉のコロ...
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  • matt7934
    matt7934
    口コミ214件フォロワー44人
    2024/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    1日1組のブレミアム
    山梨県韮沢市の山の中にあるレストラン。1日1組限定のプレミアムシート。

    森の中という立地に加え、シェフとマダムの2人で創り出す料理と空間が素晴らしい。

    料理の提供は5時間の長時間に及びます...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ137件フォロワー606人
    2024/02訪問
    5回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    「伺う度に高まる韮崎TSUSHIMIの純度！どんどん魅了されていきます」
    定期訪問させて頂いているTSUSHIMIさん。
    今回は2024年2月のレビューです。

    移転後5度目のTSUSHIMIさん。

    野菜やハーブだけではなく、原木椎茸に生ハムとどんどん増える自家...
    つづきを読む
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Silver受賞店" "2024年Silver受賞店"
    "フレンチ 百名店 2025 選出店" "フレンチ 百名店 2023 選出店"
  • 住所
    山梨県韮崎市
  • 交通手段
    JR韮崎駅から車で10分
  • 予約・お問い合わせ
    不明の為情報お待ちしております
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    15:00〜

    ■ 定休日
    不定休
  • 予算
    夜：￥60,000～￥79,999
    昼：￥60,000～￥79,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥50,000～￥59,999
    昼：￥40,000～￥49,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T8010901023314
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • 座席
  • 席数
    4席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有
  • メニュー
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    景色がきれい
  • ホームページ
    https://www.tsushimi.com/
  • 公式アカウント
    facebookxinstagram
  • オープン日
    2022年5月26日
  • 初投稿者
    カフェモカ男（14328）
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