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2025年Silver受賞店フレンチEAST百名店2025選出店

TSUSHIMI（ツシミ） 公式

4.51
87人
7346人
  • 韮崎
  • フレンチ、イノベーティブ
  • ￥60,000～￥79,999￥60,000～￥79,999

61～80件を表示 ／ 全 107件

  • uxy.4
    uxy.4
    口コミ180件フォロワー69人
    2023/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    滞在時間約5時間
    食事を楽しむだけで五感で感じるアート劇場のようでした。

    今回ノンアルコールペアリングをお願いしましたが、お料理を作る方が考え創り出すドリンクは調和を設計されていて奥が深いなと...
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  • yoji3.gohan
    yoji3.gohan
    口コミ1693件フォロワー218人
    2023/04訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    定期的にお伺いしている大好きなレストラン️
    #TSUSHIMI 4月
    #毛蟹 #葉にんにく #キャビア
    ごちそうさまでした✨

    森アロマ
    山菜
    花山葵
    柚餅子
    葉大蒜
    パースニップ...
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  • mac.s0529
    mac.s0529
    口コミ839件フォロワー374人
    2023/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    車で伺ったのでノンアルコールペアリングで。
    韮崎インターから10分程度です。住所ではGoogleマップでも出てこないので、お店までの道を詳細に教えてくれます。

    1組限定で素晴らしい雰囲気を味合...
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  • 類0908
    類0908
    口コミ2227件フォロワー4615人
    2023/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ［2人飯］芋女がTOP500のフレンチ食べた
    ◼️前情報
    食べログ点数：4.16 （2023/05）
    ジャンル：フレンチ・イノベーティブ

    ◼️総評
    ぎゃーーーーーーーーーーーーーー！！！！！
    うめええええええええええええええええ...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3126件フォロワー7986人
    2023/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    【★4.8】狂気すら感じるワンオペ調理の鬼【2500】
    6,073文字★

    フルコースと日本ワインペアリング（45,000円、税サ込）滞在時間：約4時間10分

    東京から山梨県に来ております。

    広島県出身の都志見セイジ氏（1962年生まれ）が...
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  • 和牛ジャーナル
    和牛ジャーナル
    口コミ2610件フォロワー5897人
    2023/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    都志見セイジ氏 が手掛ける1日1組10年限定の完全紹介制のお店で大自然の中で味わう料理は至福のひと時！
    「日本の森を味わう」がコンセプト！都志見セイジ氏 が手掛ける1日1組10年限定の完全紹介制のお店で大自然の中で味わう料理は至福のひと時！

    都志見氏は上京都内レストランやホテルで修業後、1989年...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー599人
    2023/02訪問
    3回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    「お料理・ロケーション、全てが唯一無二」
    定期訪問させて頂いているTSUSHIMIさん。
    今回は2023年2月のレビューです。

    日本各地の素晴らしい野菜だけでなく、山梨の地のもの、近くの山や庭で採れたハーブなどもふんだんに使用したお料...
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  • Ｐ948
    Ｐ948
    口コミ157件フォロワー91人
    2023/02訪問
    1回目
    2.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    行ってみましたが
    2ヶ月以上前に予約して行ってみました。分かりにくい場所にあります。まあーこんなに拘るお店もないでしょう、期間限定でお店を開き、1日一組、地元産の食材、飲物に拘る。4時間コースで長い長い、途中で眠くなる...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ833件フォロワー811人
    2023/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ここでしか味わえない特別なお料理
    グルメの方にお連れ頂き初訪問です。住所非公開。韮崎駅より車で10分ほどの自然の中の絶好のロケーションです。お店の佇まいといい美味しいものが頂けそうな匂いが漂っています。4時間以上の時間でしたが、お料理...
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  • 2fe20f
    2fe20f
    口コミ392件フォロワー4831人
    2023/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    野菜を味わう1日1組のレストラン旨し


    2度目となる訪問です。

    明るくお出迎えをして下さるご夫妻は素晴らしい雰囲気で何時もほっこりとさせて頂きます。

    約5時間かかるフレンチコースが...
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ930件フォロワー918人
    2023/02訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    絶景のロケーションで頂く、野菜が主役の素晴らしいお料理とおもてなし！ぜひ多くの方にこの食体験を経験して欲しい！
    都心のど真ん中より山梨県韮崎市に
    移転されたTSUSHIMIさんに初訪問です。

    お店は韮崎からタクシーで向かいます
    道中には雪も残っておりタクシーが
    お店までたどり着けずラストワンマイルは...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3397件フォロワー2553人
    2023/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    1日１組、10年限定のレストラン　＠山梨県
    OPENした時から閉店の日が決まっているレストラン。
    10年限定のレストランはカウントダウンが始まっていて、TSUSHIMIのホームページでも終わりまでの時間を刻んでいる。
     
    山梨県韮崎駅から...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ953件フォロワー1705人
    2022/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人

    森のアロマ" イヌザンショウ、イロハモミジ、オオバキボウジ、赤松の新芽、ヨモギ、葉路、スギナ、本柚子葉
    トマティーヨ　ほうずき　サルサ　ピザ　パクチーモッツァレラのチーズ
    ほど芋　岩手県産　秋...
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  • フラワ田
    フラワ田
    口コミ1747件フォロワー407人
    2022/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    もはや旅行
    韮崎の住所非公開のレストラン。コースは4,5時間はかかるので、15時から食べ始めても都内に帰るのは23時とかになります。
    食材はもちろん、日が傾いていく風景も含めて山の恵みを余すことなく堪能できるレ...
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  • カイトーベン
    カイトーベン
    口コミ728件フォロワー216人
    2022/12訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    野菜が主役の唯一無二の創作料理
    この日は東京から山梨県に移転されたTSUSHIMIさんへ
    最寄り駅の韮崎駅からでもタクシーで１５分程
    移転前も含めて初訪問です

    １日１組ということもあり、１５時スタートで食べ終わりは１９時を...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1563件フォロワー1928人
    2022/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    1日1組限定の住所非公開のお店！
    お誘いいただいて山梨県韮崎市へ移転した『TSUSHIMI 』に伺いました。

    新宿駅13時のJR中央本線あずさに乗って韮崎駅到着が14時36分着
    そこからタクシーで約10分の山の中にあります。
    ...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー599人
    2022/11訪問
    2回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    「まさに唯一無二！」
    移転後2度目の訪問。
    本当にここで大丈夫？と思わせる道を抜け、森と調和するように広がるお庭とそこに佇むお店は、そのロケーションと外観だけでもワクワク感を刺激してテンションが上がります。

    日本各...
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  • yoji3.gohan
    yoji3.gohan
    口コミ1693件フォロワー218人
    2022/11訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    1日1組限定。
    最高すぎるレストラン✨

    ◯森のアロマ☕︎
    イヌザンショウ、イロハモミジ、オオバギボウシ、赤松の新芽、ヨモギ、葉蕗、スギナ、本柚子葉、葉アーモンド、本山椒、ナツハゼ、クヌギ、ケ...
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  • TK2825
    TK2825
    口コミ875件フォロワー2258人
    2022/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    素晴らしい空間と食事️
    山梨県で期間限定、1日1組限定でやられているお店にご招待していただきました。
    とにかく、素晴らしいの一言！
    お店に入るまでの道のりも、お店も、食事も、空間も全てが最高でした。

    終わってしまう...
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  • 味のおざ平
    味のおざ平
    口コミ870件フォロワー265人
    2022/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    究極の地産地消料理
    神泉から移転。韮崎駅からタクシーにて１５分程度の山中にある。電気は通っていたが、水道の整備には役場とかなり交渉したらしい。１日１組。神泉での来店経験者のみが予約可能。フルコース４時間半の長丁場。料理は...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Silver受賞店" "2024年Silver受賞店"
    "フレンチ 百名店 2025 選出店" "フレンチ 百名店 2023 選出店"
  • 住所
    山梨県韮崎市
  • 交通手段
    JR韮崎駅から車で10分
  • 予約・お問い合わせ
    不明の為情報お待ちしております
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    15:00〜

    ■ 定休日
    不定休
  • 予算
    夜：￥60,000～￥79,999
    昼：￥60,000～￥79,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥50,000～￥59,999
    昼：￥40,000～￥49,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T8010901023314
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • 座席
  • 席数
    4席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有
  • メニュー
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    景色がきれい
  • ホームページ
    https://www.tsushimi.com/
  • 公式アカウント
    facebookxinstagram
  • オープン日
    2022年5月26日
  • 初投稿者
    カフェモカ男（14017）
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