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2025年Silver受賞店フレンチEAST百名店2023選出店

TSUSHIMI（ツシミ） 公式

4.51
81人
6811人
  • 韮崎
  • フレンチ、イノベーティブ
  • ￥60,000～￥79,999￥60,000～￥79,999

1～20件を表示 ／ 全 82件

  • ほっけ16590
    ほっけ16590
    口コミ14件フォロワー3人
    2025/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    “食体験”が体に沁みる、山中のインスタレーション
    東京から電車で約1時間半、韮崎駅からタクシーでさらに15分。
    小旅行の末に辿り着いたのは、山の中とは思えない静謐で洗練された空間。
    まるで小さな美術館のような佇まいは、日常の延長線から切り離されて...
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  • shabaluck
    shabaluck
    口コミ97件フォロワー95人
    2025/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    1日1組10年限定・唯一無二のレストラン
    山梨県韮崎駅からタクシーで15分程度、森の奥にひっそり佇むレストランで最幸の食体験をさせていただきました。

    モダンな外観に自然と調和したような内装、贅沢な空間が食事をする前からワクワクさせてくれ...
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  • ねきま
    ねきま
    口コミ295件フォロワー138人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    来れてよかった、なんて軽すぎるほど。
    1日1組限定。念願の念願のTSUSHIMIさんに初訪問してきました
    着くと期待を軽々と超える空間の美しさ。ホテルライクな静けさの中で窓の外に広がる景色はまるで絵画。

    料理、空間、見るものそこに...
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  • ガイソー食べスギちゃん
    ガイソー食べスギちゃん
    口コミ523件フォロワー357人
    2025/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    予約一年待ちの山梨No.1！山梨県の野菜を主役にしたフレンチが唯一無二の空間で楽しめます。
    予約一年待ち&閉める日が2032年に決まっている&コースが5時間
    と言う話題性たっぷりの期待大のTUSHIMIさんです。
    友人の誕生日を祝うのでお邪魔させていただきました。
    メールにで事前にアル...
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  • ぶちょうHSCグルメ部
    ぶちょうHSCグルメ部
    口コミ419件フォロワー128人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    摂取する野菜は100種以上。豪華食材も野菜の引き立て役
    昨年山梨遠征の目的地だったが、シェフが体調崩されたということで、楽しみが先延ばしとなり、同じはじめてメンバーで訪問。

    1日1組10年限定営業。コースメニューの記載は野菜のみ。あくまで野菜が主役で...
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  • あまね家
    あまね家
    口コミ204件フォロワー3015人
    2025/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    やまとなでしこがつくるかくてる。
    ご覧いただきありがとうございます。
    皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。
    Instagram
    【@gohandesuyo_o】
    【雰囲気】
    行きたかったTSUSH...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1097件フォロワー1294人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    あまりにも素晴らしすぎた。
    この日はツシミさんに！
    移転してから初です_(:3 ｣∠)_

    とても素敵なお店だとは伺っていましたが神泉で食べた時も美味しかったですが、空間含めその頃より数段良かったです(*´∀`)

    電...
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  • 脂は苦手
    脂は苦手
    口コミ818件フォロワー554人
    2025/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    野菜を主役にした圧巻のフレンチフルコース
    ご覧いただき有難うございます。
    フォロー、投稿のいいね、保存をお願いできますと励みになります。

    山梨県韮崎市にある｢TSUSHIMI｣さんに訪問しました。

    アクセス:韮崎駅から車で10分...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1499件フォロワー2726人
    2025/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    リスクを負って体質を変えていく
    以前は、東京の目黒区駒場で一日一組という
    現在と同じスタイルで人気を博していた「TSUSHIMI」

    山梨の交通の便が悪い山中に移転してリスタートを切った

    しかも、1日1組10年間限定の完...
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  • Hiro45316
    Hiro45316
    口コミ3504件フォロワー2283人
    2025/01訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    地方の星#98：そこまでヤルか？って感じの調理の連続...：山奥レストランとしては最高峰にアプローチ困難店...
    初訪

    地産地消の仏伊西中のレストランを訪問するシリーズ。

    山梨遠征の本命店。常連様に誘われてのお邪魔...
    ハンドルキーパーとなりましたが、山をガンガン上った先に在ります...
    近隣で...
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  • oooFe26ooo
    oooFe26ooo
    口コミ2140件フォロワー1047人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    食べログ　シルバーアワード　2024
    アワード店、百名店やミシュラン店を中心に美味しいものを求めて全国巡っています。
    日々の食事に感謝して。ごちそうさまでした。

    ◆ジャンル◆
    フランス料理　

    ◆受賞◆
    食べログ　シルバー...
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  • coco松明
    coco松明
    口コミ3956件フォロワー1360人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    感無量
    念願の
    【TSUSHIMI】 in山梨県

    10年で閉店するというコンセプトのもと
    閉店の日まで決まっている
    1日1組限定の森の中のレストラン️

    15:00スタート

    ペアリング...
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  • soutaそーた
    soutaそーた
    口コミ5278件フォロワー4195人
    2024/12訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    2回目なのに超絶感動！野菜主役のレストラン♪
    食べログ山梨県1位のレストラン。
    1日1組限定、完全紹介制、住所非公開、そして10年限定です。
    2022年オープンなので、あと7年くらいの営業。

    前に誘っていただいた時とほぼ同じメンバーで行...
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  • _spr_shining
    _spr_shining
    口コミ13件フォロワー4人
    2024/10訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    2024年に行ったお店の中で最も感動したお店の一つです。
    前々から行きたいと思っていましたが、1日1組限定、紹介者がいないと予約を取ることができないというハードルの高さから私とはご縁のないお店と思っ...
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  • 川邊 浩生
    川邊 浩生
    口コミ448件フォロワー1109人
    2024/10訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    素晴らしい
    料理人はただの職業ではなく「生き方」
    そう感じさせてくれる都志見さんのレストラン。
    1日1組限定。その理由は訪れた人には分かります。
    デートでも、食通仲間でも、家族とでも訪れたい場所です。
    1...
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  • 2fe20f
    2fe20f
    口コミ356件フォロワー3199人
    2024/09訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    10年限定1日1組レストラン旨し

    3度目の訪問です。

    本日は山梨県韮崎市韮崎駅からタクシーで15分程にございますフレンチレストランTSUSHIMIさんにお伺いをさせて頂きました。
    食べロ...
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  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ375件フォロワー253人
    2024/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    20240914 山梨 TSUSHIMI

    初訪問50000円、ミラヴィル以来ずいぶんと久しぶりにつしみさんのお料理を頂きました、野菜が主役の素晴らしいお料理、好みは別れるとは思います、私はとても...
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  • MichaelJi
    MichaelJi
    口コミ36件フォロワー11人
    2024/09訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    10年限定、1日1組（最大4名）という特別なスタイルを貫くこのレストランは、訪れるたびに新たな驚きを与えてくれます。もはや“和のフレンチ”ではなく、「シェフ自身の料理」と呼ぶべき唯一無二の体験。今回で...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1599件フォロワー3852人
    2024/08訪問
    1回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    去り際の美学、10年後に閉店を決めている野菜が主役の森を味わう最高体験！
    【Checkポイント】
    ■2032年に閉店が決まっている1日1組のレストラン
    ■コースの所要時間: 4時間30分、3名の訪問

    2032年に閉店が決まっている韮崎の1日1組の野菜が主役のレスト...
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  • 味のおざ平
    味のおざ平
    口コミ836件フォロワー217人
    2024/07訪問
    4回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    野菜が主役の究極の地産地消料理
    山梨県韮崎にあるフレンチレストラン「TSUSHIMI」。食べログSILVER2024。食べログ百名店2023。2022年、神泉より移転。韮崎駅からタクシーにて15分程度の山中にある。1日1組。15時ス...
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次の20件

店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Silver受賞店" "2024年Silver受賞店"
    "フレンチ 百名店 2023 選出店"
  • 住所
    山梨県韮崎市
  • 交通手段
    JR韮崎駅から車で10分
  • 予約・お問い合わせ
    不明の為情報お待ちしております
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    15:00〜

    ■ 定休日
    不定休
  • 予算
    夜：￥60,000～￥79,999
    昼：￥60,000～￥79,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥50,000～￥59,999
    昼：￥40,000～￥49,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T8010901023314
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • 座席
  • 席数
    4席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有
  • メニュー
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    景色がきれい
  • ホームページ
    https://www.tsushimi.com/
  • 公式アカウント
    facebookxinstagram
  • オープン日
    2022年5月26日
  • 初投稿者
    カフェモカ男（13440）
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