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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 西崎 公式

4.10
220人
13531人
  • 東北沢
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999

121～140件を表示 ／ 全 413件

  • y.m.s.k
    y.m.s.k
    口コミ212件フォロワー72人
    2024/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    世田谷の名店
    ⚫︎摘み

    海苔の茶碗蒸し

    水タコ、真鯛昆布締め、サクラマス

    白バイ貝の酒煮

    ホタルイカの有馬煮、煮タコ

    鰯の酢の物

    エボ鯛炙り

    あん肝

    ウナギの白煮焼き...
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  • kenzo3
    kenzo3
    口コミ254件フォロワー500人
    2024/04訪問
    3回目
    4.3
    －/ 1人
    いつものメンバーで半年振りの西崎さんを訪問。
    季節も変わり春ネタは心躍る内容です。
    食材選びは勿論、手間のかけ方がとてもシンプルかつ繊細で、毎回新鮮な驚きをいただいてます。
    【お料理】
    1.あ...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ657件フォロワー856人
    2024/03訪問
    8回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    突き抜け始めています♪
    なんと、今月２度目の西崎さん。
    へへ…(^^)

    前回は、お酒と主にツマミとのマリアージュを堪能させていただきましたが、今回は握り中心のランチタイム。

    握りへのこだわりは、昼も夜も変わりな...
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  • ミニ苺パフェ
    ミニ苺パフェ
    口コミ2321件フォロワー2004人
    2024/03訪問
    3回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    おつまみ、にぎり、お酒、全てが素晴らしい
    土曜日の20時半、個室貸切会に伺いました。
    この日は午後用事を済ませ、西麻布から東北沢に移動し、
    遅くまでカフェをされているお店を探し、一人カフェで０次回後こちらへ。

    私はビールが飲めないの...
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  • 岡肉 青
    岡肉 青
    口コミ611件フォロワー311人
    2024/03訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    メヒカリを握りでいただくなんて！
    ２回目の西崎さん。
    今回も美味しかった。
    桜には早いけれど、桜の枝を用意してくださる粋なはからいも。

    甘めのあん肝がいつも美味しくて悶絶。
    分厚くて立派な中トロ。
    穴子は焼きも握りも堪能...
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  • kanaminn
    kanaminn
    口コミ1367件フォロワー404人
    2024/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    平日18時
    完全予約制(予約困難店)
    2名
    カウンター席(個室カウンター席もあり)
    ・
    ・
    《今回のコース》
    おまかせコース　21,000円
    ♢アサリ出汁とあおさの茶碗蒸し
    ♢お刺身...
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  • ウニ王子
    ウニ王子
    口コミ1353件フォロワー1429人
    2024/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    世田谷区"NO.1"の予約困難鮨店
    東北沢駅より徒歩5分。
    世田谷区北沢にあります「鮨西崎」さんへ訪問です。

    鮨西崎の西崎亮平親方は人気鮨店「鮨 なんば 日比谷」、「鮨しゅん輔」のご出身で2022年4月に開業。
    オープンから話...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ657件フォロワー856人
    2024/03訪問
    7回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    「当たり前」を疑うことを忘れない、貪欲な探究心が生み出す至高の握り
    常に、「もっと美味しく」の追求を失わない西崎さん。

    ほとんどの職人さんにとって、つけるのが当たり前になっている山葵さえ、「赤身の香りには邪魔になる」と思えば、今回のように「さび抜き」で供されます...
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  • トム兄4649
    トム兄4649
    口コミ307件フォロワー171人
    2024/03訪問
    2回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    半年ぶりにお邪魔致しました。
    住宅街にひっそりとお店を構えるお寿司屋さんです。
    個室は残念ながら、新規のお客さんは予約出来ないのですが、2部制になっていて、後半が貸切の個室でのお食事となっています。
    毎回素材を活かしたお寿司を...
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  • golgon
    golgon
    口コミ203件フォロワー87人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【店名】鮨西崎
    【予約】誘ってもらう
    【場所】東北沢
    【用途】デート、鮨会
    【予算】27,000円
    【メニュー】
    ☑︎白魚と卵の豆乳汁
    ☑︎蛸
    ☑︎サクラマス/ヒラメのお造り
    ☑︎白...
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    • 鮨 西崎 -
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  • でぃ2489
    でぃ2489
    口コミ110件フォロワー90人
    2024/02訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    なんばやしゅん輔で修行された西崎さんが東北沢で独立されたお店です。
    何より値段が良心的ということもあり期待しての訪問
    シャリは2種類
    白いシャリは美味しく赤いシャリはうーん…
    ネタもマグロは良...
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  • nozuway_997
    nozuway_997
    口コミ1131件フォロワー3057人
    2024/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    "唯一無二すぎる絶品鮨！！素材の良さを活かしすぎてる握り"
    【最寄駅】
    東北沢駅徒歩5分

    【予算】
    18000〜20000円

    【概要】
    東北沢の「鮨西崎」は、2022年4月にオープンしたばかりの、予約困難店。

    店主の西崎氏は、鮨なんば日...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3884件フォロワー11146人
    2024/02訪問
    7回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    先の予定が立たない
    鮨なんば、鮨しゅん輔、２年前の独立以来いいペースで訪問できている。値段をあげたとはいえ、まだまだ安い値段でやっているところが嬉しい。それにもまして美味しさがぐんっとアップしている。魚の西崎さんの技術に...
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  • parisjunko
    parisjunko
    口コミ4698件フォロワー6069人
    2024/02訪問
    2回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    細やかな仕事が光る住宅街のお寿司屋さん
    東北沢にあるお寿司屋さん『鮨 西崎』

    鮨店や日本料理店で研鑽を積んだ西崎氏は鮨職人として28年ものキャリアを持つベテラン。

    幡ヶ谷にある老舗のお寿司屋さん（叔父様のお店）から、『鮨 なんば...
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  • buska
    buska
    口コミ765件フォロワー966人
    2024/02訪問
    4回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    常識外もよし
    ①開門　時間前に開きますが、着席は時間通り
    それまで前室で待ちます
    ②お出迎え　若い女性
    ③オペレーティング　大将、男性2人、女性2人
    ④席　8席
    ⑤つまみ どれも美味い、同じものは殆ど出...
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  • faceb426
    faceb426
    口コミ383件フォロワー114人
    2024/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2023ベストオブ鮨はここ！！
    コスパ完璧です。
    20:30〜の2部は大将の西崎さんのトークも味わえる特別な時間でした。
    私からは何も言うことはありません。

    ◆逸品
    白魚　卵　豆乳仕立て
    煮蛸　お酒とお水だけで
    お造...
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  • 岡肉 青
    岡肉 青
    口コミ611件フォロワー311人
    2024/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    丁寧な仕事のお寿司と変態揃いの日本酒達。あん肝もウニもカワハギも美味しすぎました。
    代々木上原か笹塚から徒歩10分ほど。
    住宅街の地下にあるお店。
    すでに新規予約は不可の人気店にお誘いいただきました。

    今回は貸し切りでワイワイと。大将との掛け合いも常連さんがいて楽しく、笑い...
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  • Maple I
    Maple I
    口コミ1114件フォロワー1478人
    2024/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    おつまみから握り、日本酒ともペアリングも楽しめる大満足のお寿司屋さん
    以前から評判をお聞きし気になっていたこちらに初訪問です。
    お店は住宅街にありますので、通り過ぎてしまわないよう注意。
    はじめは緊張感がありましたが、お料理の説明だけでなく、ペアリングや色々なお話し...
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  • Sou（爽）
    Sou（爽）
    口コミ427件フォロワー242人
    2024/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    五感で味わう、西崎マジック！
    東北沢の隠れ家「鮨西崎」。
    一歩店内に入ると、特別な空間が広がります。

    西崎亮平大将の握る鮨は、単なる料理の域を超えた芸術作品。
    特に、イカの握りは常識を覆す驚きの味と食感で、思わず言葉を失...
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  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ657件フォロワー856人
    2024/01訪問
    6回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    やっぱり、ただただ旨い！
    今年の鮨初めは、お気に入りの西崎さんから。

    西崎さんは握りが本当に繊細で、お鮨本来の魅力である、ネタとシャリの口内融和の幸せをあらためて噛みしめさせてくれます♪


    この日も、もちろん見事...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席
  • 個室

    有

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • 公式アカウント
    instagram
  • 初投稿者
    ゆめゆめ（3023）
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