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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 西崎 公式

4.11
221人
13577人
  • 東北沢
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999

41～60件を表示 ／ 全 409件

  • 唐揚げマン
    唐揚げマン
    口コミ79件フォロワー424人
    2025/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    イカのミルフィーユ
    鮨西崎のイカ単なる美味しさだけでなく、その独自の「食感」への徹底したこだわりと、それを実現するための親方の繊細な「仕事」にあります。
    唯一無二の食感への追求:
    * 極薄のミルフィーユ構造: 最も...
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  • ガレットブルトンヌ
    ガレットブルトンヌ
    口コミ5836件フォロワー7837人
    2025/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    考えつくされたシャリとネタの食感
    東北沢駅から徒歩5分ほど。

    住宅街の中です。

    大将　西崎さんは、

    叔父様が営むお寿司屋での修行を

    皮切りに、「鮨　なんば　日比谷」や、

    日本料理屋さんを経て独立。

    ...
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  • 脂は苦手
    脂は苦手
    口コミ949件フォロワー680人
    2025/04訪問
    7回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    美味しすぎる西崎前
    ご覧いただき有難うございます。
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    東京都東北沢にある｢鮨 西崎｣さんに訪問しました。

    アクセス:笹塚駅から徒歩10分
    予約...
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  • イタリアの山羊
    イタリアの山羊
    口コミ96件フォロワー43人
    2025/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人

    季節の移ろいを感じる素晴らしいおまかせコースでした。スタートは「のれそれの茶碗蒸し」。繊細な出汁にのれそれのとぅるんとした食感がアクセントになり、春の訪れを感じさせる一品。お造りはヒラメ、水蛸、桜...
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  • cookieojisan_幸食倶楽部
    cookieojisan_幸食倶楽部
    口コミ654件フォロワー803人
    2025/03訪問
    8回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    独自のアプローチに共感出来る鮨
    都内の鮨店で、今1番波長が合うと認めざるを得ない西崎さん。やはり人気の鮨店は、御多分に洩れず予約困難という点が悲しい。。

    ランチは不定期、夜は2回転でも僅か12席。
    曜日時間帯問わず、予約出来...
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  • 海原雄コ♡
    海原雄コ♡
    口コミ704件フォロワー991人
    2025/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    実直な大将の握る鮨
    とても評判が良く、お勧めされる事の多い
    鮨西崎。

    何度かお誘い貰うも諦めざる日が多々ありましたが
    お友達が快気祝いにと嬉しいお心遣いがあり
    日程も合いようやく訪問が叶いました。
    有難いで...
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  • ともっち0609
    ともっち0609
    口コミ106件フォロワー105人
    2025/03訪問
    1回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    コスパの良さに驚愕！
    2025/3/16 昼（ポケットコンシェルジュから予約）

    以前から気になりつつも、なかなかご縁がなかったお店です。
    先月だったかな、、東京カレンダーを見ました。
    内容は昨今の鮨バブルに一石を...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3886件フォロワー11149人
    2025/03訪問
    10回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ◇にだこ　お酒と水だけで炊い、
    ◇白バイ貝酒蒸し
    ◇にしん
    ◇メカジキ炙り
    ◇ひらめ
    ◇みずだこ
    ◇のれそれ茶碗蒸し
    ◇玉ねぎピーマン
    ◇いわし
    ◇マナガツオ皮目あぶえい
    ◇きみお...
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  • うに子0510
    うに子0510
    口コミ325件フォロワー232人
    2025/03訪問
    8回目
    4.8
    －/ 1人
    まだまだ寒いが西崎さんは暖かい(˶ᐢωᐢ˶)

    今日も一品目の煮ダコから始まり、
    西崎さんの素敵な一品のパレード。
    大好きな牡蠣も、茶碗蒸しも(アナゴの稚魚入り)
    食べれて本当に幸せです。
    一品の中でも私はあん肝が1番好きです(毎回言っ...
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  • トモサク
    トモサク
    口コミ1441件フォロワー581人
    2025/03訪問
    3回目
    3.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    メリハリある鮨とつまみ
    お誘いいただき、東北沢の寿司屋「鮨西崎」に、約2年ぶりの訪問。ユニークな大将の繰り出す品々は、どれも味がパキッと立っていて、メリハリを感じる美味しさ。

    特に印象的なのも幾つかあるけど、つまみでは...
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  • Kozy_K
    Kozy_K
    口コミ162件フォロワー108人
    2025/02訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    東北沢の住宅街にある鮨屋 個室で鮨！鮨 西崎◆
    東北沢の住宅街にある鮨屋『鮨 西崎』
    西崎さんは『鮨 なんば』や『鮨 しゅん輔』の流れ
    2022年に『鮨 西崎』をオープン
    笹塚駅から歩いても行けます
    　
    今回も奥の個室を利用させてもらいま...
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  • cookieojisan_幸食倶楽部
    cookieojisan_幸食倶楽部
    口コミ654件フォロワー803人
    2025/02訪問
    7回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    冴え渡る独自のアプローチ
    2025年アワードで初bronze、おめでとうございます。今までずっと百名店と思ってましたが、こちらも初でしたね。。

    好きなお店がアワードに名を連ねると、つい嬉しくなるものです。予約がますます取...
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  • kanaminn
    kanaminn
    口コミ1368件フォロワー406人
    2025/02訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【東北沢】
    休日18時
    完全予約制
    2名
    カウンター席(個室カウンター席もあり)
    ・
    ・
    《今回のコース》
    おまかせコース　24,000円
    ♢煮蛸
    ♢鰙の山椒焼き
    ♢お刺身(メカジキ/平目/水...
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  • coelho
    coelho
    口コミ767件フォロワー139人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ずっと行ってみたかった東北沢のお寿司屋さん。今回いただいたあん肝とペアリングしていただいた夢心地という日本酒がとんでもないマリアージュを作り出してました。あん肝がまるでガナッシュ。連れてきてくれた方は...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ834件フォロワー816人
    2025/02訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    独自のスタイル
    お誘い頂き初めての訪問になります。なんばさんしゅん輔さんとも違い、また独自のスタイルを築いています。なんば出身のお店はそれぞれ鮨も個性も違うところが面白いですね。シャリはなんばを思わせる小ぶりのサイズ...
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  • Kasuminman
    Kasuminman
    口コミ89件フォロワー65人
    2025/02訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    初訪問です。行きたいと思っていたところをお誘いいただけました。
    おつまみも握りもしっかり出るので大満足できました！日本酒に合いそうなものばかり...
    二日酔いで飲めなかったことが悔しい..次は一緒...
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  • buska
    buska
    口コミ766件フォロワー968人
    2025/02訪問
    7回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    研究熱心だと思います
    いつも何か研究したり試行錯誤話されたりと研究熱心です。
    煮蛸を始め定番のものはもちろん美味しいですが、新しいものもなるほどと納得いくものが出ます。
    シャリはおとなしい中に旨みがあり、行き着くところ...
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  • くつすた
    くつすた
    口コミ14件フォロワー5人
    2025/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    雰囲気はとても緊張感がある
    大将も毎度説明してくれるが質問しにくい雰囲気はあった
    席数が8席となり、お客様全員揃ってから一斉に提供をスタートする形の鮨屋のため遅刻は厳禁
    お鮨はとても美味しい
    ...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1160件フォロワー5200人
    2025/01訪問
    4回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    奥の個室カウンターがお気に入り
    およそ9ヶ月ぶりの西崎さん。前回と同じメンバーで前回と同じ20:30スタートの奥の個室カウンターで。この日も親方が研究してしっかりと手の掛けられたつまみとにぎりにいい意味でやや癖のある日本酒をたっぷり...
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  • ミヤザキ74197
    ミヤザキ74197
    口コミ151件フォロワー102人
    2025/01訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨西崎に
    お誘い受けまして、七ヶ月ぶりに東北沢の鮨西崎さんにうかがえました！
    お誘いありがとうございます

    食べログブロンズおめでとうございます✨。

    あん肝、カラスミ、美味しかったです✨。

    マ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席
  • 個室

    有

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • 公式アカウント
    instagram
  • 初投稿者
    ゆめゆめ（3024）
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