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日本料理TOKYO百名店2025選出店

炎水 公式

3.99
198人
15001人
  • 中目黒
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休日曜日

241～260件を表示 ／ 全 297件

  • どくりんごマン
    どくりんごマン
    口コミ31件フォロワー10人
    2021/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    そのうち予約困難店の予感！
    東京都内でニューオープン順で検索したところヒット

    して気になった炎水さんにお邪魔しました！

    場所がちょっとわかりづらいですが無事到着！

    店内はニューオープンなだけありとても綺麗でカウ...
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  • ウサギのイワナ
    ウサギのイワナ
    口コミ60件フォロワー11人
    2024/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    お正月コースでした！
    河豚と蟹尽くしで幸せでした
    若さ故のチャレンジしてが垣間見える一品一品で、とても楽しませていただきました。
    特に蕪のスープは見た目のインパクトに反した繊細さ。調味料を使わず...
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  • kyokitito
    kyokitito
    口コミ38件フォロワー8人
    2024/09訪問
    1回目
    -
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    フカヒレフライの松茸すっぽんおこげが美味しかったです。
    大将の目の前のパフォーマンスでお食事が何倍も美味しく感じられました。
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  • エゴニート
    エゴニート
    口コミ194件フォロワー32人
    2022/08訪問
    1回目
    3.4
    －/ 1人


    龍吟さん出身の方が独立したお店

    期待通りのメニューの進行で
    全てのお食事と食器どちらも見目美しく味も美味しかったです。

    食器は作家物でこだわりの逸品でした。


    入店後冷た...
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  • 井上愛美
    井上愛美
    口コミ2741件フォロワー534人
    2021/12訪問
    2回目
    4.2
    －/ 1人
    • 炎水 -
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  • marimo2039
    marimo2039
    口コミ519件フォロワー131人
    2021/02訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    敬天愛人

    ミシュラン三ツ星「龍吟」の副料理長だった伊藤さんが独立し出店なされたお店

    彩ある繊細な食器
    温かみのある木の内装
    出汁や香りを大切にした料理の数々

    素晴らしいです、
    ...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1169件フォロワー756人
    2021/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
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  • TOMMY2727272727
    TOMMY2727272727
    口コミ59件フォロワー16人
    2025/04訪問
    1回目
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  • lailiangyun
    lailiangyun
    口コミ102件フォロワー33人
    2024/07訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • tiara1101
    tiara1101
    口コミ58件フォロワー5人
    2024/04訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    春菜盛り、ふかひれの唐揚げと豆とご飯好きだった
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  • ご飯メモ
    ご飯メモ
    口コミ430件フォロワー57人
    2022/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    なかなか
    和食の中ではうまい
    刺身も
    小料理も
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  • ジョン照井
    ジョン照井
    口コミ760件フォロワー243人
    2021/12訪問
    1回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ジョン照井の食べ歩き録【炎水】
    出汁が決め手ってよく耳にも目にもするけれど、本当にそうなんだなぁと感じることの出来る中目黒の和食屋さん、炎水。和食の調味料ミニマムな所が好き。でも、フグの唐揚げもかなり好みだった。
    目の前で鰹節を削...
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  • ケンケン33398
    ケンケン33398
    口コミ39件フォロワー13人
    2021/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ミシュラン3つ星の龍吟さん元副料理長伊藤氏の日本料理店です。
    目の前で削る削り立ての鰹節から取る
    最高の1番出しをふんだんに使ったお料理は完璧です。
    まだオープンして1年もみたないですが、今後予...
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  • lupo uz
    lupo uz
    口コミ5件フォロワー0人
    2021/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    初めての炎水さん！
    本日は1人で行かせていただきました。
    とても落ち着いた雰囲気で楽しいひとときでした！
    料理は出汁がとにかく美味しかったです。
    削りたての鰹節香りがとても豊かでした！
    ボリ...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ138件フォロワー609人
    2021/03訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • amiami0628
    amiami0628
    口コミ1664件フォロワー123人
    2025/08訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • Ko-rui
    Ko-rui
    口コミ282件フォロワー93人
    2025/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    カッコ良い日本料理屋です
    名店・龍吟出身の料理人が手がける「炎水」は、日本料理の中でも“質と余韻”を丁寧に追求する一軒。昨今流行の「贅沢＆爆食コース」に少し食傷気味になった方に、ぜひおすすめしたいお店です。

    こちらの魅力...
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  • pgts2006
    pgts2006
    口コミ6件フォロワー1人
    ー 訪問（2025/06 更新）
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    初めてお伺いさせていただきましたが、料理、サービス共にとても満足でした。
    また、伺わせていただきたいと思います。
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  • ラストエンペラーしもっつ
    ラストエンペラーしもっつ
    口コミ101件フォロワー79人
    2024/01訪問
    1回目
    • 炎水 -
    口コミをすべて見る
  • ynmy36
    ynmy36
    口コミ250件フォロワー22人
    2023/11訪問
    5回目
    -
    －/ 1人
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2023 選出店"
  • 住所
    東京都目黒区中目黒1-5-12 ATRIO 1F
    炎水 - 地図
  • 交通手段
    ○電車でのお越しのお客様
    　東京メトロ日比谷線 中目黒駅 徒歩5分
    　目黒学院を目指して下さい。　向かいの建物1階です。

    ○タクシー・車でお越しのお客様
    　運転手の方に「中目黒1丁目の目黒学院前」にとお伝えください。
    中目黒駅から316m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5872-4577
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日

      • 17:00 - 23:00

        L.O. 23:00

    • 日

      • 定休日
    ■ 定休日
    月に一度以上連休有
  • 予算
    夜：￥30,000～￥39,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥40,000～￥49,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T1011001156143
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    サービス料10%頂戴いたします。
  • ドレスコード
    常識の範囲でのスマートカジュアルをお願いしております。
  • 座席
  • 席数
    14席（カウンター8席　個室6席）
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可）

    扉付きの完全個室になります。
  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    全席、店内全て禁煙。店舗玄関、テナント敷地内、店舗正面にある目黒学院敷地内、周辺マンション道路での喫煙も固くお断りしてます。 ご理解上でのご予約をお願いいたします。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ドリンク持込可、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    大人と同じコースが召し上がれる方のみ
    （予約前にお電話よりご相談ください）
  • ホームページ
    https://nihonryori-ensui.com/
  • オープン日
    2020年12月15日
  • 電話番号
    03-5860-7530
  • 備考
    当店ではおまかせコースをご用意しているため、ご予約時に食材のアレルギー、お召し上がりになれない食材等をお伺いしております。
    お申し出なくご来店されてからのご要望ですと、お受けできない場合や追加料金をいただく場合がございます。お連れ様にもご確認ください。

    ”出汁の香り”、”食材の香り”はとても繊細です。当店では風味を大事にしております。香水をつけてのご来店はご遠慮ください。店主の判断で入店をお断りさせていただく場合がございます。ご理解、ご協力をお願いいたします。
  • 初投稿者
    ろでーぬ（1428）
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