フレンチTOKYO百名店2023選出店

Alchimiste（アルシミスト）公式

3.97

178人

17639人

白金台
フレンチ
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
休水曜日

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1. コース（3）
2. 料理（4）
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写真
口コミ
1. 口コミ（178）
2. 平均・分布
地図

1～20件を表示／全 190件

yamay630

口コミ3241件フォロワー5478人

2022/01訪問

1回目

5.0

－/ 1人
【白金台 : 心優しき錬金術師…】

白金台のアルシミストさん。

素敵なフレンチレストラン。
店内の設え、お出迎え、配席、会話、気遣い、ワインや料理のプレゼンテーション…そして美味しいお料理。どの場面でも素敵で心地よいお店さんでし...

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YuYu.

口コミ123件フォロワー3006人

2023/11訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
五感を揺さぶる美食という名の錬金術

扉の向こうに広がるのは、料理という枠を超えた“体験”そのもの。店名のAlchemist - 錬金術師を意味する言葉が示す通り、この星付きレストランは、食材を金にも匹敵する輝きへと昇華させる場であり、ゲ...

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サプレマシー

口コミ3833件フォロワー10918人

2022/12訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
ある日、ミスド

以前のお店には伺っていたが、新しいお店になってからは初めての訪問。白金台駅からあるいて４分のところにある。以前よりお店は広くなり、エレガントになった

◆アミューズブッシュ
◆ニシンと紅心大根
...

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ファイブペンギンズ

口コミ1163件フォロワー2686人

2024/04訪問

1回目

4.4

￥15,000～￥19,999/ 1人
エレガントなグランメゾン。美しい盛り付けと洗練された料理に満足

白金台にある「アルシミスト」さん。かつては同じ建物に「シエル　エ　ソル」さんも入っていました。その店の雰囲気がかなりカジュアルだったので、ついここもそうかなと思い込んで行ったら、エレガントなグランメゾ...

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190chi

口コミ260件フォロワー1249人

2025/01訪問

1回目

4.2

￥40,000～￥49,999/ 1人
キャビアをそれほど主張しておりませんが、どれも手間暇かかった逸品です。

このところ、熱を加えていない、薄塩づくりのフレッシュキャビアが、マイブームになっておりますが、このお店もやってるらしい。
アルシミスト(錬金術師)と称するミシュラン一つ星の自家製キャビアは如何に？
...

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yukos789

口コミ775件フォロワー1793人

2024/05訪問

1回目

3.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
そこは錬金術師の館

白金台にある「アルシミスト」さん
「錬金術師」の意味だよなと気になっていたフレンチレストランです♪

外観からして研究室⁇風、ダイニングは二階
一階で宜しければお手洗いをお済ませくださいと。
...

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namakemonne

口コミ140件フォロワー415人

2022/06訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
特別な日のフレンチ

重厚感のある扉、高級感のあるウェイティングルームを抜けた先にあるグランドフロアは天井が高く、広くてとても開放的です。大きな窓が陽の光をたくさん入り込み、華やかな気持ちになります。

調理のひとつひ...

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みすきす

口コミ1639件フォロワー9677人

2021/06訪問

1回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
アルシミストが華麗なるリニューアルオープン

山本健一シェフが
食の錬金術師としての拘りが創り出す
想像力を刺激するモダンフレンチ
アルシミストに訪問です♪

*ミシュラン一つ星
*食べログアワードブロンズ（移転前）
*食べログ百名...

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あずまだ

口コミ515件フォロワー3175人

2022/12訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
絶品フレンチ！食の錬金術師！@白金台

2022年クリスマスランチで相方と訪問。
ミシュラン11年連続⭐︎獲得だけあって素晴らしい料理とサービスでした。
フレンチで久々のヒット。
料理の詳細は写真を参照ください。
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ミッキーマウスだよ

口コミ629件フォロワー1023人

2021/04訪問

1回目

4.3

￥15,000～￥19,999/ 1人
モダンフレンチで一番のお気に入り。リニューアルおめでとうございます。

読んでいただきありがとうございます。
都内の医大生のエブログです。

食べログのレビュワーアワードを目指して投稿してますので、フォロー・イイネで応援していただけたら嬉しいです。
Instagr...

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そよかぜあずさ

口コミ1512件フォロワー1648人

2024/12訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
一足早いクリスマス♪

日曜日に休みが取れた家内の希望で、白金台へフレンチランチに遠征してきましたｗ

白金台駅からのんびり歩くこと７～８分で到着、30分ほど早く着いてしまい少し戻ってドンキで時間調整して12時少し前に戻...

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小日向ラーメン

口コミ5082件フォロワー2286人

2021/05訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
錬金術師

今回はフレンチ、移転して初めてこちらのお店へっ！
木の葉っぱを食べるものなど、へぇーという関心と意外さではユニークな存在。
雲丹も美味しく、素材の味わいを活かした料理が次から次へと…ボリューム良く...

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りえ姫

口コミ4915件フォロワー3114人

2023/11訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
この雰囲気で子供ＯＫはありがたい！！白金の名店へ♪

子供のお祝いなどを兼ねて二家族で探してた時に見つけたのがこちらAlchimiste☆

一階の大きな個室なら子供ＯＫとのこと♪
ガラス張りの素敵なお部屋でこの空間を作ったシェフの感性の素晴らしさ...

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ミッキーマウスだよ

口コミ629件フォロワー1023人

2022/06訪問

2回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人

とにかくぼくはここが大好きです。
この投稿をみて、ハレの日の機会のある方は、ぜひ一度予約を入れてみてください。

マダムも、ほかのサービススタッフの方も親切で、お客さんの時間を大切に考え...

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花も団子も

口コミ1023件フォロワー1277人

2021/07訪問

1回目

3.5

－/ 1人
錬金術師に錬金される日

白金台のこっち方面に、異様にフレンチが多い気がする。
3、4軒はミシュラン系のお店があるのでわ？
フレンチロード、近隣のマダムのお昼は楽しそうです。

この日も案の定、フレンチ食べたい、都合の...

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parisjunko

口コミ4454件フォロワー5622人

2021/12訪問

1回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
『センスが冴えわたるモダンでエレガントなフランス料理』

ミシュラン９年獲得し続ける白金台フランス料理「アルシミスト」

白金台駅から徒歩5分ほどのところ、以前“ときのもり”＆シェルエソルのあった場所です。

アルシミストが今春、開業10年を機に20...

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★∑-Ｏ★

口コミ2370件フォロワー1823人

2023/04訪問

1回目

4.4

￥15,000～￥19,999/ 1人
白金台　アルシミストさんへ。
2021年4月10日に白金台に移転しリニューアルオープンしました。ミシュランガイド東京2013から2023まで11年連続で一つ星を獲得し続けています。
このようなフレ...

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shimp75

口コミ3833件フォロワー3874人

2022/10訪問

1回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
素材の掛け合わせで奏でる絶品フレンチ

本日はランチでアルシミストさんへ訪問です。
頼んだのは下記。
ランチにディナーコース25000円（税込）
コルシカ島炭酸水880円
サービス料2588円

出てきたのは下記。
○アミュー...

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牛丼大森

口コミ1324件フォロワー4990人

2023/04訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
幸せの錬金術師！１３年連続でミシュラン一つ星を獲得しゴ・エ・ミヨも受賞しているアルシミストの山本健一氏が生み出すフレンチは見た目の華やかさと重厚な味わいを兼ね備えたこれこそグランメゾンうまし！

訪問
2023年4月9日

場所
白金台駅から歩いて4分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
2人

金額
15500円／人

注文
...

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sakura007

口コミ2452件フォロワー3807人

2021/07訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
ミシュラン1つ星フレンチが移転リニューアル♪『Alchimiste(アルシミスト)』

4月10日に白金高輪から白金台駅に移転オープンしたフレンチレストラン『Alchimiste(アルシミスト)』。
元シエルエソルがあった場所を1階も含めて店舗とし、素晴らしい空間で営業をスタートしまし...

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店舗情報

受賞・選出歴

"フレンチ百名店 2023 選出店"
住所

東京都港区白金台5-17-10
交通手段

東京メトロ南北線・都営三田線「白金台駅」1番出口より徒歩4分

4 minute walk from Shirokanedai station on the Tokyo metro Nanboku-Line or Toei Mita-Line.
15 minute walk from Meguro station
白金台駅から259m
予約・お問い合わせ

050-3172-7314
営業時間
- 月・火・金・土・日
  - 12:00 - 15:00
    L.O. 料理12:15
  - 18:00 - 22:30
    L.O. 料理19:15
- 木
  - 18:00 - 22:30
    L.O. 料理19:15
- 水
  - 定休日
■ 営業時間
ランチご予約のお客様は12:00～12:15の間にご来店ください。
LUNCH 12:00pm-3:00pm(Last seating at 12:15pm)
DINNER 6:00pm-10:30pm (Last seating at 7:15pm)

■ 定休日
その他水曜日を中心に不定期に連休有。HPにてお知らせ致します。
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥15,000～￥19,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）

電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay）

QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T5010401091871

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

メインダイニングサービス料10%、個室サービス料15%
ドレスコード

男性のお客様はジャケット着用もしくは襟付きのシャツのご着用をお勧めしております。短パンやサンダル履きなどの軽装はご遠慮くださいませ。

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座席
席数

34席（2階メインダイニングテーブル席26席、1階個室8席）
最大予約可能人数

着席時 26人
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可）
完全個室大人4名様以上でのご利用は個室料なし(サービス料15％)、大人4名様未満でのご利用は個室料20,000円(サービス料15％) 頂戴致します。
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（※近隣のコインパーキングをご利用ください）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い
メニュー
ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
お子様連れ

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可12歳未満のお子様のご来店は個室のみ対応可能でございます。ベビーカー1台につき5,000円頂戴致します。お子様用椅子のご用意はございません。
ホームページ

http://alchimiste.jp
公式アカウント
オープン日

2011年7月2日
初投稿者

bhappy（1414）

Alchimiste（アルシミスト） 公式

店舗情報

Alchimiste（アルシミスト）公式