フレンチTOKYO百名店2025選出店

Alchimiste（アルシミスト）公式

3.98

193人

18604人

白金台
フレンチ
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
休水曜日

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座席
メニュー・コース
1. コース（3）
2. 料理（4）
3. ドリンク（12）
4. ランチ（0）
5. 写真（5）
写真
口コミ
1. 口コミ（193）
2. 平均・分布
地図

21～40件を表示／全 207件

sakura007

口コミ2471件フォロワー3858人

2021/07訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
ミシュラン1つ星フレンチが移転リニューアル♪『Alchimiste(アルシミスト)』

4月10日に白金高輪から白金台駅に移転オープンしたフレンチレストラン『Alchimiste(アルシミスト)』。
元シエルエソルがあった場所を1階も含めて店舗とし、素晴らしい空間で営業をスタートしまし...

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あきとん（・・）

口コミ2311件フォロワー8131人

2022/03訪問

1回目

4.4

￥15,000～￥19,999/ 1人
極上空間で繰り出される、斬新な料理❗シェフの腕前はミシュラン☆獲得店のなかでもTOPクラス✨✨ワンランク上のフレンチが食べたい方にオススメだ(*´ｪ｀*)

ミシュラン☆獲得フランス料理店
女優羽田美智子オススメ（2019/2/23日経新聞掲載）
女優柴咲コウオススメ（2021/5/22人生最高レストラン）

2022/3
「前菜、魚料理、肉料理...

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ゆめみるこ

口コミ2021件フォロワー1732人

2024/08訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
優美な空間でいただく錬金術師のフレンチ！

午前の仕事を終えこちらへ。
白金台駅からほど近い瀟洒な建物。定刻までウェイティングスペースで待ち２階のダイニングへ案内されます。オープンキッキングが奥に。優美な空間が広がります。

紙おしぼりに...

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ガレットブルトンヌ

口コミ5777件フォロワー7730人

2021/12訪問

1回目

4.3

￥15,000～￥19,999/ 1人
移転してますます進化した錬金術師

白金高輪から白金台に移転したとのことで、

お邪魔してきました。

以前とは違い、グランメゾンの風格。

1階には、8席の個室のみ。

2階は、天井がアールで高く、白い壁に囲まれ、
...

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牡牛座同盟

口コミ679件フォロワー906人

2021/06訪問

1回目

3.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
お蔵入りになってしまったゴージャスな個室。

本日はリニューアル移転された【アルシミスト】へ訪問。
言わずと知れたミシュラン9年連続獲得の名店です。

入ると新しいのもあり重厚な作りで特に右側に見える個室が素晴らしくゴージャスです。
見た...

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川井潤

口コミ3465件フォロワー62237人

2025/01訪問

1回目

4.1

￥30,000～￥39,999/ 1人
【白金エリア、ミシュラン、フレンチ…間違いない記号の店へ】

友人のお誘いで初訪問。

お酒のたくさん飲める人、全く飲めない人が入り混じる中、中途半端にしか飲めない僕は最初はシャンパン「ドラピエ」で乾杯スタート。多分3杯も飲めば酔うなと思いつつ…。

ド...

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はなのみち

口コミ203件フォロワー455人

2024/07訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
錬金術師が創り出す素敵な時間

白金台駅から徒歩5分強、ひっそりとした区画にミシュラン星を10年以上取り続ける、アルシミストさんです。
アルシミストはフランス語で「錬金術師」の意味があるようで、食の錬金術、期待に胸を膨らませてラン...

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タケマシュラン

口コミ6127件フォロワー17128人

2021/09訪問

1回目

4.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
バリバリの新装開店

9年連続で1ツ星を維持していた「アルシミスト（Alchimiste）」が白金高輪から白金台へと移転。以前は乃木坂みたいな紫のコーポレートカラーが印象的だったのですが、其れは其れは重厚なエクステリアに変...

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なごやのさごや

口コミ453件フォロワー691人

2025/05訪問

1回目

3.7

￥15,000～￥19,999/ 1人
繊細な錬金術的フレンチ

お店の佇まいや内装が高級感を漂わせながらも、肩肘張らずにくつろげる雰囲気です
選び抜かれた食材を考え抜かれた組合せで提供されるお料理。いただく側としても少しでも受けとめられるように、自ずと丁寧に味わ...

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カフェモカ男

口コミ5995件フォロワー13625人

2021/04訪問

1回目

4.3

￥15,000～￥19,999/ 1人
新天地で味わう絶品フレンチ

白金台に店を構える完全予約制のフレンチレストラン「アルシミスト」さんに伺いました。
『ミシュランガイド東京　一つ星』や『The Tabelog Award Bronze』を何度も獲得されている名店で...

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romai343

口コミ5892件フォロワー8355人

2021/08訪問

1回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人
白金台　「アルシミスト」【ランチ】 : 趣味の為に生きて行く。

2021年4月に白金台に移転したミシュラン１ツ星フレンチ「アルシミスト」。
移転先は「CIEL ET SOL」があった建物です。
移転前のお店もパープルが印象的で素敵でしたが、新店舗は広くなって席...

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グルメウォーカー時々旅行

口コミ2681件フォロワー3354人

2024/11訪問

1回目

3.3

￥15,000～￥19,999/ 1人
フランス8年修行の実力派フレンチ‼︎子連れでも個室なら訪問可能です‼︎

◆訪問時点の情報
食べログ 3.96
百名店2023
ゴエミヨ3トック
ミシュラン★（14年連続）

◆お店について
こちらの店名由来は錬金術師、食材を錬金術のように掛け合わせていき...

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へべれけ商社マン

口コミ885件フォロワー1522人

2023/09訪問

1回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
至極の晩餐！見事なまでの技巧が凝らされた一品一品に唸り続ける！

白金プラチナ通りから一本中に入った通りにあるミシュラン一つ星のお店で、店名は、フランス語で「錬金術師」を意味するらしい。もともと北里大学通りにあったお店を2021年にこちらでリニューアルオープン、通り...

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カフェモカ男

口コミ5995件フォロワー13625人

2021/06訪問

2回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人
器の中の芸術

洗練された街、白金台に店を構える「アルシミスト」さんに再訪致しました。
「ミシュランガイド東京　一つ星」や「The Tabelog Award Bronze」を何度も獲得されている名店です。
完全...

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p85a

口コミ1114件フォロワー1760人

2024/02訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
オシャレでセンスが良いフレンチ

知人が絶賛していたので来訪してみました。
15000円のランチコースを頂きました。

お店はエントランスからオシャレで、2階に上がるとダイニングスペースです。
客席の間は充分に離れていて、プラ...

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ひろえBANANA

口コミ1149件フォロワー1018人

2021/12訪問

1回目

3.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
錬金術を想起させるトリッキーで工夫を凝らした品々

◎概要
東京メトロ白金台駅近くにあるフランス料理店。旧店舗から移転したことでキャパシティが広がり、グランメゾンとしての風格が漂う豪華な店へと進化しています。
当日はクリスマスディナーとしての利用を...

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eien

口コミ567件フォロワー1542人

2021/07訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
先日のアルシミスト
なぜか移転前は行く機会がなく
今回が初めての訪問。

天井が高く、開放感ある素敵な空間で
めちゃテンション上がってしまい、
久しぶりにレストランでワクワクしたかも

...

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☆マギー☆

口コミ1651件フォロワー1217人

2021/12訪問

1回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人
ハレの日に使いたい、進化した錬金術師チーム

お店の場所が分かりにくいとのことで、歩いてると何人か待ってる人が！
と思いきや、全員隣のフレンチ｢ルカンケ｣でした笑
この日は寒いし、早めに入れてあげてもね。

気持ち早めに到着し、1階のウェ...

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東京ふらふら

口コミ731件フォロワー707人

2025/01訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
手間を惜しまず工夫を凝らす

開始時刻まで店内のウェイティングスペースで待つ。BGMはヤン・ティルセンのピアノ曲が低く流れていた。時間になり２階の席に案内される。２階では音楽はあまり聞こえない。オープンキッチンの調理の音が聞こえて...

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Testarossa

口コミ4734件フォロワー8083人

2022/05訪問

1回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人
【ニューオープン】食の錬金術師

白金台にあるフレンチ。
2021年4月に白金高輪から白金台に移転オープン。
平日のランチで訪問。

ミシュラン一つ星。

店名のアルシミストは錬金術師のこと。
ブランドのマークがフラスコ...

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店舗情報

受賞・選出歴

"フレンチ百名店 2025 選出店" "フレンチ百名店 2023 選出店"
住所

東京都港区白金台5-17-10
交通手段

東京メトロ南北線・都営三田線「白金台駅」1番出口より徒歩4分

4 minute walk from Shirokanedai station on the Tokyo metro Nanboku-Line or Toei Mita-Line.
15 minute walk from Meguro station
白金台駅から259m
予約・お問い合わせ

050-3172-7314
営業時間
- 月・火・金・土・日
  - 12:00 - 15:00
    L.O. 料理12:15
  - 18:00 - 22:30
    L.O. 料理19:15
- 木
  - 18:00 - 22:30
    L.O. 料理19:15
- 水
  - 定休日
■ 営業時間
ランチご予約のお客様は12:00～12:15の間にご来店ください。
LUNCH 12:00pm-3:00pm(Last seating at 12:15pm)
DINNER 6:00pm-10:30pm (Last seating at 7:15pm)

■ 定休日
その他水曜日を中心に不定期に連休有。HPにてお知らせ致します。
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥15,000～￥19,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）

電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay）

QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T5010401091871

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

メインダイニングサービス料10%、個室サービス料15%
ドレスコード

男性のお客様はジャケット着用もしくは襟付きのシャツのご着用をお勧めしております。短パンやサンダル履きなどの軽装はご遠慮くださいませ。

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座席
席数

34席（2階メインダイニングテーブル席26席、1階個室8席）
最大予約可能人数

着席時 26人
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可）
完全個室大人4名様以上でのご利用は個室料なし(サービス料15％)、大人4名様未満でのご利用は個室料20,000円(サービス料15％) 頂戴致します。
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（※近隣のコインパーキングをご利用ください）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い
メニュー
ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
お子様連れ

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可12歳未満のお子様のご来店は個室のみ対応可能でございます。ベビーカー1台につき5,000円頂戴致します。お子様用椅子のご用意はございません。
ホームページ

http://alchimiste.jp
公式アカウント
オープン日

2011年7月2日
初投稿者

bhappy（1427）

Alchimiste（アルシミスト） 公式

店舗情報

Alchimiste（アルシミスト）公式