フレンチTOKYO百名店2023選出店

Alchimiste（アルシミスト）公式

3.97

177人

17710人

白金台
フレンチ
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
休水曜日

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座席
メニュー・コース
1. コース（3）
2. 料理（4）
3. ドリンク（12）
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写真
口コミ
1. 口コミ（177）
2. 平均・分布
地図

101～120件を表示／全 189件

こぶたの飼育員

口コミ141件フォロワー71人

2024/07訪問

1回目

4.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
これこそがミシュランを獲得するお店

記念日にランチで利用。
店構えも圧巻で入ったときからその雰囲気に圧倒される。　
アミューズの4種から楽しくてたまらない。
出てくる料理は器も含めこだわりに満ちており、フレンチの領域を超えたとても...

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s.neg

口コミ309件フォロワー14人

2024/07訪問

1回目

4.2

－/ 1人
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いのこり

口コミ1736件フォロワー153人

2023/12訪問

1回目

4.0

－/ 1人
昼会

天井も高く窓からの明るさも良い、外観からの感じよりも古典的な店内。
さて、料理は全体的に薄味です、抜き出た皿はないが全く問題なし。
グラスワインも良く選択されたものと思われます。
サービスは二重丸。
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えりっぱら

口コミ2240件フォロワー54人

2023/11訪問

1回目

4.0

－/ 1人
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suimo118

口コミ197件フォロワー62人

2023/08訪問

1回目

3.9

－/ 1人
素晴らしい安定感とパンが美味しいお店

うだるような暑さの中訪問。
ものすっごく暑い中なのに、お店の方が外で待ってくださってました。全体的に高級感をビシビシ感じるお店です。
シャンパンを1番最初に注文したら、三種類くらいおつまみを提供し...

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サンドイッチ伯爵

口コミ480件フォロワー327人

2023/06訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【伯爵とフレンチ#10】白金の錬金術師

白金台から徒歩5分。フランス語で「錬金術師」を意味するアルシミストが店名のフレンチレストラン。
ミシュラン2023 1つ星。

◆羊のリエット
◆菊芋のコンソメ
◆酢漬け菊芋と胡桃のタルト
...

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9dfc023014

口コミ1513件フォロワー120人

2021/12訪問

1回目

4.0

－/ 1人
海×山の錬金術

最初から最後まで
一貫した海の幸と山の幸の融合をテーマに演出されたお料理がとても素晴らしかったです。

色々な食材を融合し
自在に様々なお料理を生み出すあたりはまさに錬金術です。
上品で、派...

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coco.happyset

口コミ112件フォロワー27人

2025/03訪問

1回目

4.5

－/ 1人
とっても非常においしかった！！！
一階(個室)と二階も席あるが、2階の方が厨房が見えて雰囲気がとてもおしゃれ！
グランメゾン見てたから厨房がそれに見えて、ウィシェフと誰かいうのかソワソワしてた笑
...

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kissin17

口コミ53件フォロワー9人

2025/02訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
山田ご夫妻のパリでの経験とフレンチへの愛が見事に結晶したひとときです。
一品に託された思いを何回も味わえます。
太刀魚をはじめ低音調理で香りと旨みを兼ね備えた料理は感動です。
メインの後のチーズ...

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ちゃーりーズフェヴァリット

口コミ882件フォロワー89人

2024/05訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
ヴィジュアルと味と食感の全て備えた料理

ランチコースを予約して訪問。オレンジワインを片手にアミューズから4種類の味わいを楽しめた。パリッとした食感の飴をかけたプチトマトや羊のムース等どれも見た目も綺麗。菊芋の料理では雲丹のたっぷり入ったエス...

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PYON☆Kichi

口コミ174件フォロワー37人

2022/11訪問

1回目

4.2

－/ 1人
白金台駅から徒歩5分ほど。
店の前には看板のようなものはないので最初少しとまどいましたが、中から女性の方が出てきて案内して下さいました。
二階へ上がると陽の光の射す天井の高い開放的な空間がひろがり...

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yuki012536410

口コミ86件フォロワー23人

2022/04訪問

1回目

4.4

￥15,000～￥19,999/ 1人
繊細なグランメゾン！

白金高輪時代から行きたかったものの、内装が紫だったりと少し一人では行きづらかったところ、移転して本格的にグランメゾン化が進んでるとの評判を見て訪問。

感想としては、食べログの点数(3.75くらい...

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alohappygleen

口コミ10件フォロワー4人

2025/03訪問

1回目

5.0

－/ 1人
どのお料理も丁寧に丁寧に作られた絶品の繰り返し。
作り手の気持ちが乗る美味しさと
落ち着いた空間が最高でした。
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アロマドルチェ

口コミ134件フォロワー66人

2024/12訪問

1回目

3.6

－/ 1人
誕生日のお祝い

友人の誕生日祝いへ。
白金はいつも落ち着いていて好きな街。
こちらは初めて来ましたが
ウェイティングも丁寧な接客でした。

2階へ通されると、満席の店内。
人数が多いゆえ、少し賑やかだった...

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辛口レビュアー貞子デラックス

口コミ768件フォロワー93人

2025/01訪問

1回目

4.0

－/ 1人
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et_vo409

口コミ17件フォロワー3人

2024/02訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
シェフの笑顔が忘れられない。

料理に関しては皆さんが書いている通りだ。

このお店がしばらくミシュランで一つ星をキープしている理由を見つけた。

帰りがけにシェフが見送ってくださったので、「古典からイノベーティブなところま...

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tabezakari0223

口コミ10件フォロワー3人

2023/02訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
素敵な記念日に

大きな一つのお屋敷のようになっている、フランスのシャトー(城)のようなお店。
移転後この箱になったそうです。
2階建てのお店で一階から入ると右側にはとてもお洒落なガラス張りの大きな個室。
階段を...

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かぶつぶ

口コミ133件フォロワー12人

2023/02訪問

1回目

4.0

－/ 1人
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お肉ですよ

口コミ42件フォロワー2人

2022/12訪問

1回目

4.5

－/ 1人
一品一品のクオリティが高い。楽しいコースだった。
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yuki012536410

口コミ86件フォロワー23人

2022/07訪問

2回目

4.3

￥15,000～￥19,999/ 1人
デザートのクオリティが最高。

死ぬほど暑い日に訪問。
前回の初めての訪問でかなり良かったので、あまり日が経ってない中での2回目の訪問。

一皿目のアミューズと、スペシャリテがほぼ固定のメニュー構成なこともあり、前回ほどの感動...

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店舗情報

受賞・選出歴

"フレンチ百名店 2023 選出店"
住所

東京都港区白金台5-17-10
交通手段

東京メトロ南北線・都営三田線「白金台駅」1番出口より徒歩4分

4 minute walk from Shirokanedai station on the Tokyo metro Nanboku-Line or Toei Mita-Line.
15 minute walk from Meguro station
白金台駅から259m
予約・お問い合わせ

050-3172-7314
営業時間
- 月・火・金・土・日
  - 12:00 - 15:00
    L.O. 料理12:15
  - 18:00 - 22:30
    L.O. 料理19:15
- 木
  - 18:00 - 22:30
    L.O. 料理19:15
- 水
  - 定休日
■ 営業時間
ランチご予約のお客様は12:00～12:15の間にご来店ください。
LUNCH 12:00pm-3:00pm(Last seating at 12:15pm)
DINNER 6:00pm-10:30pm (Last seating at 7:15pm)

■ 定休日
その他水曜日を中心に不定期に連休有。HPにてお知らせ致します。
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥15,000～￥19,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）

電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay）

QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T5010401091871

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

メインダイニングサービス料10%、個室サービス料15%
ドレスコード

男性のお客様はジャケット着用もしくは襟付きのシャツのご着用をお勧めしております。短パンやサンダル履きなどの軽装はご遠慮くださいませ。

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座席
席数

34席（2階メインダイニングテーブル席26席、1階個室8席）
最大予約可能人数

着席時 26人
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可）
完全個室大人4名様以上でのご利用は個室料なし(サービス料15％)、大人4名様未満でのご利用は個室料20,000円(サービス料15％) 頂戴致します。
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（※近隣のコインパーキングをご利用ください）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い
メニュー
ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
お子様連れ

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可12歳未満のお子様のご来店は個室のみ対応可能でございます。ベビーカー1台につき5,000円頂戴致します。お子様用椅子のご用意はございません。
ホームページ

http://alchimiste.jp
公式アカウント
オープン日

2011年7月2日
初投稿者

bhappy（1415）

Alchimiste（アルシミスト） 公式

店舗情報

Alchimiste（アルシミスト）公式