フレンチTOKYO百名店2025選出店

Alchimiste（アルシミスト）公式

3.98

193人

18580人

白金台
フレンチ
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
休水曜日

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座席
メニュー・コース
1. コース（3）
2. 料理（4）
3. ドリンク（12）
4. ランチ（0）
5. 写真（5）
写真
口コミ
1. 口コミ（193）
2. 平均・分布
地図

81～100件を表示／全 206件

トトロ0725

口コミ138件フォロワー45人

2022/09訪問

1回目

4.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
心奪われた絶品フレンチ！

前から気になっていたミシュラン一つ星のアルシミスト！
現状に満足せずより良くなるために努力を続けるそんな錬金術師の様な料理人を目指してアルシミストと名づけたそうです！
注文したのはランチコース...

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macosharedaisuki

口コミ4813件フォロワー2365人

2022/09訪問

1回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
前のロケーションでアルシミストにいったとき、すごく芸術的な演出と味わいの深さに感動したのであります。そして、今日改めて来店しました。素晴らしかったです。まずアミューズブッシュです。仔羊のリエット、ラ...

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ろびー

口コミ16件フォロワー1人

2022/09訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
只者ではない関西人

やはり、噂のフレンチは凄かった。
見た目、味の工夫、サービス全てが満足。
全て説明すると、次行く人に申し訳ない。
なんか、料理に魔法をかけたのではないかと思うレベル。口悪の私が言うのだから間違い...

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youko537

口コミ243件フォロワー20人

2022/07訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
結婚記念日＆夫の誕生日で訪問。
アミューズが可愛くて初めに心を掴まれる、もちろん美味しい。
メニューには食材が書かれているので、それらがどのように料理されてくるのかを話しながら待ち、運ばれてきたお...

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yuki012536410

口コミ86件フォロワー23人

2022/07訪問

2回目

4.3

￥15,000～￥19,999/ 1人
デザートのクオリティが最高。

死ぬほど暑い日に訪問。
前回の初めての訪問でかなり良かったので、あまり日が経ってない中での2回目の訪問。

一皿目のアミューズと、スペシャリテがほぼ固定のメニュー構成なこともあり、前回ほどの感動...

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namakemonne

口コミ140件フォロワー413人

2022/06訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
特別な日のフレンチ

重厚感のある扉、高級感のあるウェイティングルームを抜けた先にあるグランドフロアは天井が高く、広くてとても開放的です。大きな窓が陽の光をたくさん入り込み、華やかな気持ちになります。

調理のひとつひ...

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Aymnlp

口コミ278件フォロワー54人

2022/06訪問

1回目

3.7

－/ 1人
10年やられていた後に移転されたとのことですが一軒家のようなお店は外観も店内も落ち着いていて素敵でした。
お食事もしっかりと美味しく。サービスもグランメゾンのような丁寧さで。個人的にはキャビア、スー...

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phili204

口コミ2015件フォロワー1543人

2022/05訪問

1回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
白金の美しく気高い錬金術師

Alchimiste

ミシュラン東京 2022 1つ星獲得店
ゴエミヨ 2022 3トック獲得店

こちらは2011年の7月に東京都の白金にオープンされたフレンチレストランが2021年の4...

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ドラノログ

口コミ4474件フォロワー1971人

2022/05訪問

2回目

3.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
食の錬金術師が生み出す、モダンフレンチの錬成…想像を超えたお料理が提供されました…

フランスの伝統に独創性を織り交ぜた、軽やかな料理…店名は「錬金術師」を意味する…錬金術とは、金属ではないものを黄金に変える秘術のこと…その技は、ウニとピーナッツのクランブルを添えた菊芋のエスプーマ…自...

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Lady hana

口コミ5269件フォロワー1928人

2022/05訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
移転して初訪問。

白金台に移転してはじめて伺いました。
ミシュラン1つ星のフレンチレストランです。
重厚な木製の扉を開けてお店に入るとウェイティングスペースがあり階段を上がってグランドフロアへ。高級感あります。
...

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parurru

口コミ540件フォロワー1034人

2022/05訪問

2回目

4.4

￥50,000～￥59,999/ 1人
今一番おすすめのお店

食べログなどからも予約が取りやすいこちらのお店ですが、個人的に、非の打ち所がない素晴らしいお店だと感じています。

白金台にある一軒家レストランで、一階にウェイティングスペースと個室、二階にテーブ...

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Testarossa

口コミ4733件フォロワー8081人

2022/05訪問

1回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人
【ニューオープン】食の錬金術師

白金台にあるフレンチ。
2021年4月に白金高輪から白金台に移転オープン。
平日のランチで訪問。

ミシュラン一つ星。

店名のアルシミストは錬金術師のこと。
ブランドのマークがフラスコ...

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yuki012536410

口コミ86件フォロワー23人

2022/04訪問

1回目

4.4

￥15,000～￥19,999/ 1人
繊細なグランメゾン！

白金高輪時代から行きたかったものの、内装が紫だったりと少し一人では行きづらかったところ、移転して本格的にグランメゾン化が進んでるとの評判を見て訪問。

感想としては、食べログの点数(3.75くらい...

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あきとん（・・）

口コミ2311件フォロワー8128人

2022/03訪問

1回目

4.4

￥15,000～￥19,999/ 1人
極上空間で繰り出される、斬新な料理❗シェフの腕前はミシュラン☆獲得店のなかでもTOPクラス✨✨ワンランク上のフレンチが食べたい方にオススメだ(*´ｪ｀*)

ミシュラン☆獲得フランス料理店
女優羽田美智子オススメ（2019/2/23日経新聞掲載）
女優柴咲コウオススメ（2021/5/22人生最高レストラン）

2022/3
「前菜、魚料理、肉料理...

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yamay630

口コミ3473件フォロワー5725人

2022/01訪問

1回目

5.0

－/ 1人
【白金台 : 心優しき錬金術師…】

白金台のアルシミストさん。

素敵なフレンチレストラン。
店内の設え、お出迎え、配席、会話、気遣い、ワインや料理のプレゼンテーション…そして美味しいお料理。どの場面でも素敵で心地よいお店さんでし...

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9dfc023014

口コミ1564件フォロワー146人

2021/12訪問

1回目

4.0

－/ 1人
海×山の錬金術

最初から最後まで
一貫した海の幸と山の幸の融合をテーマに演出されたお料理がとても素晴らしかったです。

色々な食材を融合し
自在に様々なお料理を生み出すあたりはまさに錬金術です。
上品で、派...

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ひろえBANANA

口コミ1148件フォロワー1015人

2021/12訪問

1回目

3.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
錬金術を想起させるトリッキーで工夫を凝らした品々

◎概要
東京メトロ白金台駅近くにあるフランス料理店。旧店舗から移転したことでキャパシティが広がり、グランメゾンとしての風格が漂う豪華な店へと進化しています。
当日はクリスマスディナーとしての利用を...

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parisjunko

口コミ4608件フォロワー5898人

2021/12訪問

1回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
『センスが冴えわたるモダンでエレガントなフランス料理』

ミシュラン９年獲得し続ける白金台フランス料理「アルシミスト」

白金台駅から徒歩5分ほどのところ、以前“ときのもり”＆シェルエソルのあった場所です。

アルシミストが今春、開業10年を機に20...

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シャープゲンゴロウモドキ

口コミ701件フォロワー240人

2021/12訪問

1回目

3.9

￥15,000～￥19,999/ 1人
白金で美味しいフレンチ

店の外に看板はない。
店に入ろうとすると中の店員がドアを開けてくれた。
開始時間前だったので、店の中の椅子に座って待つ。
開始時間に2階の席に案内される。

2階は広々とした空間でとてもきれ...

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86bd3e

口コミ34件フォロワー1人

2021/12訪問

1回目

3.3

－/ 1人
伺ったのは少し前になりますが、初めて伺いました。

お店の雰囲気は高級感があって、
素晴らしかったです。

お料理も見た目が華やかで素敵でした。

最後のお菓子まで非常に楽しかったです。...

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店舗情報

受賞・選出歴

"フレンチ百名店 2025 選出店" "フレンチ百名店 2023 選出店"
住所

東京都港区白金台5-17-10
交通手段

東京メトロ南北線・都営三田線「白金台駅」1番出口より徒歩4分

4 minute walk from Shirokanedai station on the Tokyo metro Nanboku-Line or Toei Mita-Line.
15 minute walk from Meguro station
白金台駅から259m
予約・お問い合わせ

050-3172-7314
営業時間
- 月・火・金・土・日
  - 12:00 - 15:00
    L.O. 料理12:15
  - 18:00 - 22:30
    L.O. 料理19:15
- 木
  - 18:00 - 22:30
    L.O. 料理19:15
- 水
  - 定休日
■ 営業時間
ランチご予約のお客様は12:00～12:15の間にご来店ください。
LUNCH 12:00pm-3:00pm(Last seating at 12:15pm)
DINNER 6:00pm-10:30pm (Last seating at 7:15pm)

■ 定休日
その他水曜日を中心に不定期に連休有。HPにてお知らせ致します。
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥15,000～￥19,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）

電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay）

QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T5010401091871

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

メインダイニングサービス料10%、個室サービス料15%
ドレスコード

男性のお客様はジャケット着用もしくは襟付きのシャツのご着用をお勧めしております。短パンやサンダル履きなどの軽装はご遠慮くださいませ。

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座席
席数

34席（2階メインダイニングテーブル席26席、1階個室8席）
最大予約可能人数

着席時 26人
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可）
完全個室大人4名様以上でのご利用は個室料なし(サービス料15％)、大人4名様未満でのご利用は個室料20,000円(サービス料15％) 頂戴致します。
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（※近隣のコインパーキングをご利用ください）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い
メニュー
ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
お子様連れ

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可12歳未満のお子様のご来店は個室のみ対応可能でございます。ベビーカー1台につき5,000円頂戴致します。お子様用椅子のご用意はございません。
ホームページ

http://alchimiste.jp
公式アカウント
オープン日

2011年7月2日
初投稿者

bhappy（1426）

Alchimiste（アルシミスト） 公式

店舗情報

Alchimiste（アルシミスト）公式