フレンチTOKYO百名店2025選出店

Alchimiste（アルシミスト）公式

3.98

193人

18587人

白金台
フレンチ
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
休水曜日

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座席
メニュー・コース
1. コース（3）
2. 料理（4）
3. ドリンク（12）
4. ランチ（0）
5. 写真（5）
写真
口コミ
1. 口コミ（193）
2. 平均・分布
地図

41～60件を表示／全 206件

Nancy05263

口コミ73件フォロワー23人

2024/06訪問

1回目

3.8

－/ 1人
アルシミスト@白金台

NZからお越しのワイナリー
「Sato wines」佐藤ご夫妻と
アルシミスト山本シェフの限定ディナーへ
ご招待いただきました！

NZでの生活やワイン農園の事な...

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ann_s522

口コミ433件フォロワー657人

2024/05訪問

1回目

4.4

－/ 1人
時間かかってそうな繊細な逸品たちを少しずつ、贅沢に

誕生日に連れて行ってもらい夫婦で訪れました。

〔ポイント〕
✔️ シェフ山本健一氏がフランスの郷土料理にパリの新しい感覚を加えた創作フレンチ
✔️美しい繊細な盛り付け
✔️オープンキッチン...

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かくかく0711

口コミ37件フォロワー17人

2024/05訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
白金台の絶品フレンチ

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anonymeのシェフにご紹介していただき、お伺いしたお店。
白金台の駅からほど近い路地、まあそれは瀟洒な店構えでお迎えしていただきました。
お料理は、私ごとき素人が語るべき言葉もないほどに...

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tomkagai

口コミ2326件フォロワー1548人

2024/05訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
趣は変わったがアルシミストは健在

移転前に一度行ったが季節感が印象的だった店。それでも再訪するとなると他に上位互換がいろいろあってぎりぎり当落線上かな、というところだったのだが、結構閉店してしまったので再浮上していた。グランメゾンっぽ...

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気ままな探索者

口コミ1738件フォロワー801人

2024/05訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
菊芋のスペシャルティなど奥深い味わいが楽しめるお店

ミシュラン1星受賞店
土日のランチを3日前にネット予約して訪問

ランチコース12000円の当日の内容は以下の通り
アミューズ・ブーシュ7種
・トマトのキャンディー
かなり瑞々しくトマトの...

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kina-waka

口コミ104件フォロワー131人

2024/05訪問

1回目

3.6

￥15,000～￥19,999/ 1人
羊かわいい、、、
大人のデートに最適〜

素敵なランチタイムでした

白金台

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ちゃーりーズフェヴァリット

口コミ907件フォロワー93人

2024/05訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
ヴィジュアルと味と食感の全て備えた料理

ランチコースを予約して訪問。オレンジワインを片手にアミューズから4種類の味わいを楽しめた。パリッとした食感の飴をかけたプチトマトや羊のムース等どれも見た目も綺麗。菊芋の料理では雲丹のたっぷり入ったエス...

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yukos789

口コミ836件フォロワー1963人

2024/05訪問

1回目

3.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
そこは錬金術師の館

白金台にある「アルシミスト」さん
「錬金術師」の意味だよなと気になっていたフレンチレストランです♪

外観からして研究室⁇風、ダイニングは二階
一階で宜しければお手洗いをお済ませくださいと。
...

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ファイブペンギンズ

口コミ1203件フォロワー2811人

2024/04訪問

1回目

4.4

￥15,000～￥19,999/ 1人
エレガントなグランメゾン。美しい盛り付けと洗練された料理に満足

白金台にある「アルシミスト」さん。かつては同じ建物に「シエル　エ　ソル」さんも入っていました。その店の雰囲気がかなりカジュアルだったので、ついここもそうかなと思い込んで行ったら、エレガントなグランメゾ...

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maaaaaaaaant

口コミ348件フォロワー147人

2024/04訪問

2回目

4.0

－/ 1人
特別な日に訪問しました

以前伺ってすごく美味しく、雰囲気もいいので、誕生日のお祝いのために予約しました。
以前は個室でしたが、今回は一般席で。
全部でテーブルが4-5つ。大人数の海外の方もいらっしゃいましたので、比較...

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et_vo409

口コミ17件フォロワー3人

2024/02訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
シェフの笑顔が忘れられない。

料理に関しては皆さんが書いている通りだ。

このお店がしばらくミシュランで一つ星をキープしている理由を見つけた。

帰りがけにシェフが見送ってくださったので、「古典からイノベーティブなところま...

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p85a

口コミ1113件フォロワー1751人

2024/02訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
オシャレでセンスが良いフレンチ

知人が絶賛していたので来訪してみました。
15000円のランチコースを頂きました。

お店はエントランスからオシャレで、2階に上がるとダイニングスペースです。
客席の間は充分に離れていて、プラ...

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Loco美味は幸福

口コミ210件フォロワー123人

2024/01訪問

1回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
ミシュラン一つ星のお店「アルシミスト」さんは、都営三田線、営団地下鉄南北線白金台駅下車、白金台交差点近くにあります

「アルシミスト」とは錬金術師の意味
現状に満足しない錬金術師の様な料理人にと...

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ozoz.life

口コミ158件フォロワー43人

2024/01訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
白金台の錬金術師

白金台のプラチナ通りから一本路地に入った一軒家フレンチ。ミシュラン一つ星。
同じくミシュラン一つ星のルカンケさんのお隣にあり、常々気になっていたお店。

アルシミストとは、フランス語で錬金術師と...

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たつやタツヤ達也

口コミ114件フォロワー54人

2023/12訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
️☀️
アルシミスト
@alchimiste_tokyo
Alchimiste

alchimiste

フレンチ
レストラン

港区　白金台

【平日　ランチ】
ランチコ...

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こっとんきゃんでぃー912

口コミ43件フォロワー16人

2023/12訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
初めての利用でした。

入り口はいって階段を登っていくととてもおしゃれな店内が広がっていました。

どのお料理も綺麗で、美味しくて、
お酒がとても進みました。

白金エリアはなかなか行か...

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りえ姫

口コミ5006件フォロワー3219人

2023/11訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
この雰囲気で子供ＯＫはありがたい！！白金の名店へ♪

子供のお祝いなどを兼ねて二家族で探してた時に見つけたのがこちらAlchimiste☆

一階の大きな個室なら子供ＯＫとのこと♪
ガラス張りの素敵なお部屋でこの空間を作ったシェフの感性の素晴らしさ...

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りりいちゃん

口コミ979件フォロワー1032人

2023/10訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
13年連続ミシュランの星を獲得し続けているフレンチでランチ

白金台駅から徒歩4分。13年連続ミシュランの星を獲得し続けているお店。アルシミストはフランス語で「錬金術師」を意味するそうです。夜よりもリーズナブルに頂けるランチコースで訪問しました。

　
モ...

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へべれけ商社マン

口コミ885件フォロワー1521人

2023/09訪問

1回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
至極の晩餐！見事なまでの技巧が凝らされた一品一品に唸り続ける！

白金プラチナ通りから一本中に入った通りにあるミシュラン一つ星のお店で、店名は、フランス語で「錬金術師」を意味するらしい。もともと北里大学通りにあったお店を2021年にこちらでリニューアルオープン、通り...

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KatsuKatsu

口コミ195件フォロワー415人

2023/09訪問

3回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
綺麗でメチャクチャ美味しい最高フレンチ！！

妻と娘も大好きなアルシミストさん、今回はディナー♪
高い天井に、大きなアーチがあり、とても優雅な空間。
そこから、オープンキッチンが見えて山本シェフ達がキビキビとお料理を作っている様子が見えて楽し...

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店舗情報

受賞・選出歴

"フレンチ百名店 2025 選出店" "フレンチ百名店 2023 選出店"
住所

東京都港区白金台5-17-10
交通手段

東京メトロ南北線・都営三田線「白金台駅」1番出口より徒歩4分

4 minute walk from Shirokanedai station on the Tokyo metro Nanboku-Line or Toei Mita-Line.
15 minute walk from Meguro station
白金台駅から259m
予約・お問い合わせ

050-3172-7314
営業時間
- 月・火・金・土・日
  - 12:00 - 15:00
    L.O. 料理12:15
  - 18:00 - 22:30
    L.O. 料理19:15
- 木
  - 18:00 - 22:30
    L.O. 料理19:15
- 水
  - 定休日
■ 営業時間
ランチご予約のお客様は12:00～12:15の間にご来店ください。
LUNCH 12:00pm-3:00pm(Last seating at 12:15pm)
DINNER 6:00pm-10:30pm (Last seating at 7:15pm)

■ 定休日
その他水曜日を中心に不定期に連休有。HPにてお知らせ致します。
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥15,000～￥19,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）

電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay）

QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T5010401091871

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

メインダイニングサービス料10%、個室サービス料15%
ドレスコード

男性のお客様はジャケット着用もしくは襟付きのシャツのご着用をお勧めしております。短パンやサンダル履きなどの軽装はご遠慮くださいませ。

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座席
席数

34席（2階メインダイニングテーブル席26席、1階個室8席）
最大予約可能人数

着席時 26人
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可）
完全個室大人4名様以上でのご利用は個室料なし(サービス料15％)、大人4名様未満でのご利用は個室料20,000円(サービス料15％) 頂戴致します。
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（※近隣のコインパーキングをご利用ください）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い
メニュー
ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
お子様連れ

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可12歳未満のお子様のご来店は個室のみ対応可能でございます。ベビーカー1台につき5,000円頂戴致します。お子様用椅子のご用意はございません。
ホームページ

http://alchimiste.jp
公式アカウント
オープン日

2011年7月2日
初投稿者

bhappy（1427）

Alchimiste（アルシミスト） 公式

店舗情報

Alchimiste（アルシミスト）公式