フレンチTOKYO百名店2023選出店

Alchimiste（アルシミスト）公式

3.97

178人

17618人

白金台
フレンチ
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
休水曜日

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座席
メニュー・コース
1. コース（3）
2. 料理（4）
3. ドリンク（12）
4. ランチ（0）
5. 写真（5）
写真
口コミ
1. 口コミ（178）
2. 平均・分布
地図

1～20件を表示／全 68件

coco.happyset

口コミ111件フォロワー25人

2025/03訪問

1回目

4.5

－/ 1人
とっても非常においしかった！！！
一階(個室)と二階も席あるが、2階の方が厨房が見えて雰囲気がとてもおしゃれ！
グランメゾン見てたから厨房がそれに見えて、ウィシェフと誰かいうのかソワソワしてた笑
...

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to_ri@

口コミ13件フォロワー1人

2025/02訪問

1回目

4.0

－/ 1人
初めて伺いましたが、味も、見た目も食感もとても素晴らしかったです。
一つ一つ丁寧に説明していただき、美味しくいただきました。
どれも丁寧に作られており、とても満足できました。またお伺いします。
...

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190chi

口コミ260件フォロワー1248人

2025/01訪問

1回目

4.2

￥40,000～￥49,999/ 1人
キャビアをそれほど主張しておりませんが、どれも手間暇かかった逸品です。

このところ、熱を加えていない、薄塩づくりのフレッシュキャビアが、マイブームになっておりますが、このお店もやってるらしい。
アルシミスト(錬金術師)と称するミシュラン一つ星の自家製キャビアは如何に？
...

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川井潤

口コミ3378件フォロワー61974人

2025/01訪問

1回目

4.1

￥30,000～￥39,999/ 1人
【白金エリア、ミシュラン、フレンチ…間違いない記号の店へ】

友人のお誘いで初訪問。

お酒のたくさん飲める人、全く飲めない人が入り混じる中、中途半端にしか飲めない僕は最初はシャンパン「ドラピエ」で乾杯スタート。多分3杯も飲めば酔うなと思いつつ…。

ド...

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たまごの神様

口コミ122件フォロワー27人

2024/12訪問

1回目

4.6

￥30,000～￥39,999/ 1人
白金台「アルシミスト」訪問記

12月27日白金台の隠れ家レストラン「アルシミスト」を訪れました。一歩足を踏み入れると、洗練された空間が広がり、年末の喧騒を忘れさせてくれる静かな雰囲気に包まれます...

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長谷川公彦

口コミ127件フォロワー33人

2024/12訪問

1回目

2.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
うーん　35,530

コース　27,500
シャンパン　3,800
水　1,000

刺さらなかっただけなのか何なのか、どの皿も今ひとつ物足りなく感じた。
どっか体調悪いのかな。1.5万なら何も思わなかったけど、...

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たなばた⭐︎

口コミ84件フォロワー33人

2024/12訪問

1回目

3.7

－/ 1人
古民家フレンチ

オシャレなフランス料理のレストランです。
コースは1種類だったかなと思います。

フレンチなので仕方ないのでしょうが、
ゆっくりですね。
18:00にスタートして21:00
3時間かかりま...

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みるくちゃん1101

口コミ118件フォロワー23人

2024/11訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
少量多皿で何度も驚き楽しめるお店

ディナーで伺いました。メニュー表には食材だけが出てくるのでメニューをみただけでどんなお料理になるんだろうと楽しむことができました。お料理はどれもこんな組み合わせがあるんだ、そしてこんなに美味しいんだと...

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vamitan

口コミ910件フォロワー1588人

2024/10訪問

1回目

4.0

－/ 1人
アミューズ　
いくら　くるり大根
アルシミスト農園より玉ねぎ
ハガツオ　黒無花果
天然酵母低温長時間熟成　　カンパーニュ
アオリイカ　春菊
大江鴨　白花豆
すじあら　牛蒡
ホロホロ鳥　...

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KatsuKatsu

口コミ182件フォロワー387人

2024/09訪問

4回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
さすがの美味しさ！！絶品フレンチで癒されました♪

大好きなアルシミストさん、またまたやってきました！
店内は高い天井で気分上がる。席から厨房にてシェフが集中して盛り付けしている様子が見えて楽しい。

特に印象的だったお料理をピックアップ！

...

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blanc12

口コミ127件フォロワー1736人

2024/09訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
アルシミスト

オープンキッチンを見渡せるお店。
最初のアミューズから手の込んだ料理が続き、味はもちろん視覚にも楽しめる。
組み合わせも面白いが、全て抜群にまとまっていてセンスの良さが光っています。
デザート、...

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Nancy05263

口コミ53件フォロワー15人

2024/06訪問

1回目

3.8

－/ 1人
アルシミスト@白金台

NZからお越しのワイナリー
「Sato wines」佐藤ご夫妻と
アルシミスト山本シェフの限定ディナーへ
ご招待いただきました！

NZでの生活やワイン農園の事な...

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かくかく0711

口コミ37件フォロワー16人

2024/05訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
白金台の絶品フレンチ

・
anonymeのシェフにご紹介していただき、お伺いしたお店。
白金台の駅からほど近い路地、まあそれは瀟洒な店構えでお迎えしていただきました。
お料理は、私ごとき素人が語るべき言葉もないほどに...

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maaaaaaaaant

口コミ258件フォロワー108人

2024/04訪問

2回目

4.0

－/ 1人
特別な日に訪問しました

以前伺ってすごく美味しく、雰囲気もいいので、誕生日のお祝いのために予約しました。
以前は個室でしたが、今回は一般席で。
全部でテーブルが4-5つ。大人数の海外の方もいらっしゃいましたので、比較...

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et_vo409

口コミ17件フォロワー3人

2024/02訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
シェフの笑顔が忘れられない。

料理に関しては皆さんが書いている通りだ。

このお店がしばらくミシュランで一つ星をキープしている理由を見つけた。

帰りがけにシェフが見送ってくださったので、「古典からイノベーティブなところま...

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ozoz.life

口コミ158件フォロワー40人

2024/01訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
白金台の錬金術師

白金台のプラチナ通りから一本路地に入った一軒家フレンチ。ミシュラン一つ星。
同じくミシュラン一つ星のルカンケさんのお隣にあり、常々気になっていたお店。

アルシミストとは、フランス語で錬金術師と...

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こっとんきゃんでぃー912

口コミ43件フォロワー14人

2023/12訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
初めての利用でした。

入り口はいって階段を登っていくととてもおしゃれな店内が広がっていました。

どのお料理も綺麗で、美味しくて、
お酒がとても進みました。

白金エリアはなかなか行か...

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へべれけ商社マン

口コミ850件フォロワー1451人

2023/09訪問

1回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
至極の晩餐！見事なまでの技巧が凝らされた一品一品に唸り続ける！

白金プラチナ通りから一本中に入った通りにあるミシュラン一つ星のお店で、店名は、フランス語で「錬金術師」を意味するらしい。もともと北里大学通りにあったお店を2021年にこちらでリニューアルオープン、通り...

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KatsuKatsu

口コミ182件フォロワー387人

2023/09訪問

3回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
綺麗でメチャクチャ美味しい最高フレンチ！！

妻と娘も大好きなアルシミストさん、今回はディナー♪
高い天井に、大きなアーチがあり、とても優雅な空間。
そこから、オープンキッチンが見えて山本シェフ達がキビキビとお料理を作っている様子が見えて楽し...

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にゃんちゃん♡0215

口コミ1700件フォロワー1424人

2023/06訪問

1回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
鋼の。

白金にあるモダンフレンチ"Alchimiste"。
目黒からタクシーで移動したので駅からの所用時間は分かりかねますが、あの有名なルカンケの斜め向かい辺りです。
店内はシックな洋館、と言えば伝わるで...

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店舗情報

受賞・選出歴

"フレンチ百名店 2023 選出店"
住所

東京都港区白金台5-17-10
交通手段

東京メトロ南北線・都営三田線「白金台駅」1番出口より徒歩4分

4 minute walk from Shirokanedai station on the Tokyo metro Nanboku-Line or Toei Mita-Line.
15 minute walk from Meguro station
白金台駅から259m
予約・お問い合わせ

050-3172-7314
営業時間
- 月・火・金・土・日
  - 12:00 - 15:00
    L.O. 料理12:15
  - 18:00 - 22:30
    L.O. 料理19:15
- 木
  - 18:00 - 22:30
    L.O. 料理19:15
- 水
  - 定休日
■ 営業時間
ランチご予約のお客様は12:00～12:15の間にご来店ください。
LUNCH 12:00pm-3:00pm(Last seating at 12:15pm)
DINNER 6:00pm-10:30pm (Last seating at 7:15pm)

■ 定休日
その他水曜日を中心に不定期に連休有。HPにてお知らせ致します。
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥15,000～￥19,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）

電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay）

QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T5010401091871

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

メインダイニングサービス料10%、個室サービス料15%
ドレスコード

男性のお客様はジャケット着用もしくは襟付きのシャツのご着用をお勧めしております。短パンやサンダル履きなどの軽装はご遠慮くださいませ。

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座席
席数

34席（2階メインダイニングテーブル席26席、1階個室8席）
最大予約可能人数

着席時 26人
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可）
完全個室大人4名様以上でのご利用は個室料なし(サービス料15％)、大人4名様未満でのご利用は個室料20,000円(サービス料15％) 頂戴致します。
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（※近隣のコインパーキングをご利用ください）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い
メニュー
ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
お子様連れ

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可12歳未満のお子様のご来店は個室のみ対応可能でございます。ベビーカー1台につき5,000円頂戴致します。お子様用椅子のご用意はございません。
ホームページ

http://alchimiste.jp
公式アカウント
オープン日

2011年7月2日
初投稿者

bhappy（1414）

Alchimiste（アルシミスト） 公式

店舗情報

Alchimiste（アルシミスト）公式