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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
464人
21874人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

681～700件を表示 ／ 全 1226件

  • miti4134
    miti4134
    口コミ211件フォロワー2104人
    2021/12訪問
    17回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    島津大将と美人女将のホスピタリティに 癒された一年でした。感謝に尽きる鮨店。
    ◆2021.12.28（火）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥26,700
    お飲み物消費税含むお会計¥36,600

    ◆予約 6ヶ月前にお店にて
    次回は来年の6月になるとの事

    ◆2021年に...
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  • (横浜の) “りゅせ君”
    (横浜の) “りゅせ君”
    口コミ551件フォロワー3175人
    2021/12訪問
    3回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    “2021年を締め括った贅沢な鮨納め”
    【最寄駅】
    白金高輪駅 3番出口 徒歩2分
    ⁡
    【来店時間】
    火曜日 20時30分頃
    ⁡
    【用途】
    ディナー
    ⁡
    【定休日】
    日曜日・月曜日
    ⁡
    【予約】
    あり
    ⁡
    【待...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1966人
    2021/12訪問
    14回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2ヶ月ぶり、島津の味を恋しくて…
    米は粒が大きく香りの強い、新品種“ふくまる”を使用、これを、横井醸造の赤酢と3種の米酢を、塩気や酸味は強すぎない印象…料理も寿司も正統派でとても美味しかったです…独立し既に超予約困難店…最初から最後ま...
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  • curu
    curu
    口コミ5002件フォロワー1733人
    2021/12訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    楽しい空間
    らんまるで大将をされていた島津さんのお店。
    開店直後から話題になっていたお店ですがいつの間にか超予約困難店に。
    今回常連の方にお誘い頂き訪問してきました。
    白金高輪駅から歩いて2分くらいの場所に...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ800件フォロワー772人
    2021/12訪問
    4回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    益々人気店に
    4ヶ月ぶりのこちら。相変わらずオペレーションは一分のスキもなく、テンポよく次々と料理が提供されます。お弟子さんも本当に行き届いていて、ストレスを感じることが全くありません。そして口に入れた瞬間に旨いと...
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  • ジョン照井
    ジョン照井
    口コミ731件フォロワー224人
    2021/12訪問
    10回目
    -
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ジョン照井の食べ歩き録【島津】
    島津で初めて記憶無くした日。やはり、日本酒とワインは一緒に飲んじゃあイケナイね。
    やま幸の社長が今シーズンナンバーワンと豪語した鮪。この辺まで覚えてて良かったー。味に余韻があって食べている物によって...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1112件フォロワー1308人
    2021/12訪問
    7回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    点数は好みだから高いのは当たり前( ´艸｀)笑
    またまた島津さんへ。
    1度書き忘れてるっぽいけど今年8回目という、、、笑

    西麻布の蒼さんと島津さんは好きで好きで今年だいぶ通ったなぁと一年を思い起こしながら( ´艸｀)

    メンズ4人で色々...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2767件フォロワー1190人
    2021/12訪問
    12回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    フグの唐揚げ大好き！・・・12月はクリスマスらしい飾りで
    お店の前がバス停の事もあり、訪問時は5分前位に時間調整している。
    今回もそんな感じで行くと、長蛇の列、日本人らしく皆早めに訪問。
    （行列の出来るお店だ～と思っても、お店は見当たらないけど）
    時間...
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  • Zマックス
    Zマックス
    口コミ175件フォロワー114人
    2021/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    気づいたら予約困難店
    行ってみようって思っていたら予約困難店になってしまい今回は友人にお誘いいただきお邪魔出来ました

    大将はまたお若いのに凄いオーラを放ち握る姿はもはや
    都内の重鎮に凄いスピードで近くのでは？
    と...
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  • ko_fooodie
    ko_fooodie
    口コミ59件フォロワー12人
    2021/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    また行きたい！即次回予約させてもらいました^^
    こちらの接客は素晴らしいと思います。

    お客様ひとりひとりへの思いやりを、
    とても感じます。

    素直にまた行きたいと思いました。

    ☆大将おまかせコース 26,700円
    ＊料理
    北海...
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  • 食べ歩き隊２号
    食べ歩き隊２号
    口コミ509件フォロワー6885人
    2021/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    人気寿司屋の教科書みたいな素晴らしい新規店
    開業1年で稼働率100%の人気店になった「島津」へ初訪問。皆さん絶賛するのも納得の素晴らしいお店でした。

    全8席のカウンターは間隔が広くて快適。
    28歳の島津さんは丁重かつ積極的に話しかけてく...
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  • island2020
    island2020
    口コミ483件フォロワー1821人
    2021/12訪問
    4回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    貫禄の佇まい！　白金高輪　島津
    夏以来４か月ぶりの訪問です。どんどん訪問の間隔が長くなってきます(°▽°) 女将さんは変わらず素敵な振る舞いで、大将も又一段と貫禄がついた様な感じですね＾＾
    生ビールを飲みながらお任せコースの始まり...
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  • みすきす
    みすきす
    口コミ1676件フォロワー9773人
    2021/12訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    若き大将の弛まない進化に感動
    島津千周大将が今夜も鮨通たちを唸らせる
    今一番勢いのある若手鮨職人の店
    大人気予約困難店・島津へ訪問です

    今夜もつまみから拘りの素材と仕込みで
    ぐいぐいと攻めまくる大将
    豊かな響きわたる...
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  • s15ab048
    s15ab048
    口コミ762件フォロワー2267人
    2021/11訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    あなたは仏様ですか？島津千周氏の圧巻の握り、そして女将さんのホスピタリティ溢れるディレクションに脱帽！！
    ——ポイント——
    ◆大将は若干28歳にして圧巻の握り
    ◆オープン半年で超予約困難店
    ◆大将と女将のお人柄が良くそこでもリピートしたい

    ——お店紹介——
    大将は目黒の人気鮨店「りんだ」の姉...
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  • たっくー555
    たっくー555
    口コミ1055件フォロワー3045人
    2021/11訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    【必食】お任せコースのみ
    鮨界で今一番勢いに乗っているであろうこちら！

    大将の島津さんは『りんだ』系列の『らんまる』で修行をされています。

    2020年末に独立されておますが、
    たった一年で超有名店にまで押し上げま...
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  • nanamin_no_tabelog
    nanamin_no_tabelog
    口コミ225件フォロワー69人
    2021/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    若き大将との楽しい時間
    島津@白金高輪
    ¥28,000〜30,000
    ⁡
    ⁡
    初訪問❤️
    お誘い頂いて！ずっと行きたかったのー！
    不動前のらんまるさんから独立された若い大将。
    ⁡
    おつまみから始まって何食べて...
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1759件フォロワー1490人
    2021/11訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    冬の島津
    つまみ
    ・セイコ蟹の茶碗蒸し
    ・銀杏
    ・クエ
    ・鰹
    ・白子
    ・ノドグロ丼
    ・カラスミ
    ・太刀魚
    握り
    ・ヒラメ
    ・カワハギ
    ・アジ
    ・アオリイカ
    ・いくら
    ・赤身
    ・中...
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  • ジョン照井
    ジョン照井
    口コミ731件フォロワー224人
    2021/11訪問
    9回目
    -
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ジョン照井の食べ歩き録【島津】
    この日美味しかったもの

    ▪︎ 香箱蟹の茶碗蒸し。上から蛤のお出汁。
    滑らかさのか中にプチプチとした食感のコントラスト、包み込むような優しいお出汁。寒い日の一番手に先ずはこいつで胃を温める。準備...
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  • 肉山ぷに子
    肉山ぷに子
    口コミ1085件フォロワー1611人
    2021/11訪問
    3回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    どんどん予約が取りにくくなるけど、通い続けたい名店
    2020年11月オープン以来、あっという間に予約困難店へ。

    若き大将の握る寿司の美味しさだけでなく、
    その人柄も人気の秘密な気がします。
    （加えて、女将さんが素敵すぎてお会いするのがいつも楽...
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  • りくログ グルメ
    りくログ グルメ
    口コミ200件フォロワー685人
    2021/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    りくログのグルメ記録「島津」
    店名：島津
    予算：30,000円
    住所：東京都港区白金1-29-13 白金ヴィレッジ 1F
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
    お初の島津さん。
    2020年11月のオープン以降、ものすごい勢いで人気...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（101）
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