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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
463人
21772人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

621～640件を表示 ／ 全 1217件

  • ひのしー
    ひのしー
    口コミ359件フォロワー213人
    2022/04訪問
    4回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    若き大将が握る極上鮨
    【白金高輪】島津
    若き大将が握る極上鮨
    30,000円前後

    5ヶ月ぶり4度目の訪問。

    【おまかせコース 税サ込26,700円】

    ◆つまみ
    ・佐渡島 もずく
    ・富山 ホタルイカ...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1104件フォロワー1304人
    2022/03訪問
    8回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    なぜこれほどまでに好みなんだろう。笑
    久しぶりの島津さん。
    年明けてから来た気がしていたが年末が最後だったようです。

    相変わらず感じのいい方だなぁとお会いするたびに思います。
    気持ちのいい対応で居心地がいい( ´艸｀)

    久...
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  • たけだプレジール
    たけだプレジール
    口コミ670件フォロワー596人
    2022/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    常連さんにお招き頂いて
    OMAKASEで1年以上張り付いて監視していても、全く予約の取れなかったこちらのお店。いつも仲良くさせて頂いてるグルメ友達の枠で、幸運にも行けることに。

    大将の話では、今は本当に予約取れないらし...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1960人
    2022/03訪問
    17回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    単に食べておいしいだけでなく、体が喜ぶ、心も喜ぶ…そんなお鮨が理想です…島津は一番理想的なお寿司屋です…
    若いコックを甘く見ないでください…なぜなら、手にした食べ物に愛があれば、目には光があり、それは百戦錬磨の百歳を過ぎたベテランでも達成できるとは限らないレベル…しかも、謙虚に勉強を続けていて、未来が待ち...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ211件フォロワー2087人
    2022/03訪問
    21回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    何と居心地の良い空間を作り出しているのだろう
    ◆2022.3.27（日）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥26,700
    お飲み物消費税含むお会計¥36,400

    ◆予約 6ヶ月前にお店にて

    〜〜〜お摘み〜〜〜

    ❶新潟佐渡ヶ島より糸海...
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  • ジョン照井
    ジョン照井
    口コミ731件フォロワー224人
    2022/03訪問
    13回目
    -
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ジョン照井の食べ歩き録【島津】
    春になり香り高く味の余韻の長い鮪。
    神津島・中トロ。勝浦・赤身。
    味、コク、香りの濃い天草・紫ウニ。
    スーパー酒泥棒、余市・あん肝の煮付け。
    お好きでしょ？と山盛りにしてもらった。
    大将、分...
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  • minifreaker / 食べ手レベル43
    minifreaker / 食べ手レベル43
    口コミ1247件フォロワー152人
    2022/03訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    白金高輪【島津】さん

    https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13252991/

    念願の島津さん。
    らんまる大好きなので楽しみにしておりました。
    ...
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  • 工藤明生 本物
    工藤明生 本物
    口コミ797件フォロワー2868人
    2022/03訪問
    2回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    令和一の凄腕大将と美人女将
    らんまるでその名を轟かせた島津大将と云えば二十代で年上の美人女将をGetした事で、
    寿司業界で 島津を昨年、白金にオープンした時から一大ムーブメントを巻き起こした偉人として余りにも有名です。

    ...
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  • フードブロガー アカヌマカズヤ
    フードブロガー アカヌマカズヤ
    口コミ1420件フォロワー969人
    2022/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    安定感抜群でコスパも素晴らしい
    初めての島津さんです。
    入り口がわかりづらいので要注意・・・。
    予約困難店になってしまい、なかなか予約が取れないお店ですが、友人が常連で連れてってもらいました。

    鮨バブルでちょっと飲んだら５...
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  • honeey☆
    honeey☆
    口コミ571件フォロワー1984人
    2022/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    常に笑顔でいれるお店。島津！
    白金高輪からすぐのところにある島津さん。
    らんまる時代から大好きなお鮨。
    どれを食べても美味しい！！
    ここは、予約取りにくくなってしまったけど、
    通い続けたいお店！

    大将の気さくさと、あ...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2765件フォロワー1190人
    2022/03訪問
    16回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    春の魚にシフト中・・・ワインセラーが気になる（2月から）
    お昼は温かくなってきたけど、夜になるとまだ寒い3月。

    時間通りに開店、元気な大将と可愛い女将に迎えられ入店。
    お弟子さん達も変わらず元気。

    先月から気になっていたワインセラーの事を聞くと...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ211件フォロワー2087人
    2022/03訪問
    20回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お摘みの多様性、舎利とピンネタのバランス、お席の空気感、全てが和みの距離感でおもてなし
    ◆2022.3.6（日）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥26,700
    お飲み物消費税含むお会計¥42,400

    ◆予約 4ヶ月前にお店にて

    〜〜〜お摘み〜〜〜

    ❶茶碗蒸し

    噴火湾...
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  • nekozawa.k
    nekozawa.k
    口コミ1704件フォロワー2166人
    2022/03訪問
    2回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    つまみも握りにも大満足。またすぐ来たくなる絶品鮨
    白金高輪駅徒歩3分
    「島津」

    今回はコース¥26700で。

    内容（☆は特に好きだったメニュー）
    ・北海道噴火湾毛蟹茶碗蒸し
    ☆五島列島クエ38kg焼きしゃぶ
    ☆千葉県久里浜タコ
    ...
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  • おさえのグルメ日記
    おさえのグルメ日記
    口コミ17件フォロワー5人
    2022/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【白金高輪】若大将圧巻の握り！！
    白金高輪にとんでもなく美味しいお寿司がある！
    と聞き友人に誘われて胸高鳴りながら伺いましたが
    想像をはるか彼方へ越える程の握りでした！！

    最高という言葉では表現しきれない
    こだわりの詰まっ...
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  • uri6gram
    uri6gram
    口コミ261件フォロワー482人
    2022/03訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    若き大将がもてなす圧巻の握り。
    #島津 さん⬇️
    -----------------------------------
    ☆お店:鮨 島津
    ★評価:食べログ:4.21 2022.6.16日現在
    ★評価:Google:4...
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  • 祐天寺マン
    祐天寺マン
    口コミ578件フォロワー1053人
    2022/02訪問
    2回目
    4.3
    －/ 1人
    "長く通いたいと思わせてくれる鮨"
    2度目の訪問。大将の貫禄と活気を感じる店内。握りの所作も美しい。佐渡の中トロに雲丹、しめ鯖に穴子などシンプルながらどれも上品且つセンスを感じる握りで抜群に美味かった。次の予約は8月と更に予約困難に。
    ...
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  • lierm
    lierm
    口コミ1047件フォロワー290人
    2022/02訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    パワーアップ
    予約 あり
    訪問人数 2人
    滞在時間 2時間
    価格 30000円/人

    らんまるでお伺いして以来の大将のお鮨でしたが、以前の店舗とは比べ物にならないほどパワーアップされてました。今まで伺って...
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  • 村ログ
    村ログ
    口コミ746件フォロワー727人
    2022/02訪問
    3回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【ホスピタリティ抜群の島津さんで美味しい鮨】
    定期訪問の島津さん。

    白魚の自家製カラスミかけは島津さんらしい一品でとても美味しかったです。
    そして鮪には相当気合入って拘ってるみたいです。自分で言ってました。笑笑

    島津さんの接客と女将...
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    • 島津 -
    • 島津 -
    • 島津 -
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  • イエべ秋の女
    イエべ秋の女
    口コミ599件フォロワー333人
    2022/02訪問
    1回目
    3.3
    －/ 1人
    憧れの島津に初訪問！！！
    知り合いが激推ししてたので今月の外食で一番楽しみにしてた
    ありがとうございます次もよろしゅう
    私の撮影力が無いため美味しさ伝わりづらいんだけどおつまみ含めなんでも美味し...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2765件フォロワー1190人
    2022/02訪問
    15回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    進化中・・・今後も期待大
    寒い時期は、魚が美味しいので、お寿司はお楽しみ。

    時間通りに開店、元気な声にこちらも元気をもらえます。

    ・毛蟹（広尾）の茶碗蒸し
    寒い時期に温かい茶碗蒸しは、それだけで美味しい。
    毛蟹...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（101）
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