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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.51
464人
21760人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

521～540件を表示 ／ 全 1218件

  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2765件フォロワー1190人
    2022/10訪問
    23回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    珍しい《鵡川の大黒シシャモ》の手巻き
    いつも通り、時間まで近所をプラプラし、時間調整。
    女将が中から現れ、入店。
    正面の壁に新しい飾りが３点。
    海、山、木だそう、端にあったのと同じ錆染の村上慶子氏の作品。
    器、飾り等、細かな部分ま...
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  • nonls2
    nonls2
    口コミ302件フォロワー97人
    2022/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    若き大将のセンスをいただく
    「これはお酒がすすむ」
    そんなつまみが盛り沢山いただけるお鮨屋さん
    それが島津さんでした。

    初めてのお店なのでお酒を呑まずいただこう、と
    意気込んでいたものの
    お酒に合うつまみが出てくる...
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  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2048件フォロワー951人
    2022/10訪問
    2回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    推しは推せるうちに推せ
    島津さんに1年半ぶりに漸く再訪できました。

    前回というか、2021年に訪れた所謂新店の中で、一番良かったな、と感じたのだが、またキャンセル枠か何かで来れば良いや、と気楽に考えていたところ、そこ...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3850件フォロワー11016人
    2022/10訪問
    6回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    若嶋津
    若嶋津は古い相撲取だが、島津さんはまだ20歳代の若いけど腕は超一流の寿司職人だ
    白金高輪駅から歩いて2分のところにある。鉄の扉には何も表示されていないので、この奥にお寿司の名店があるとは判らない。女...
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  • tomomin826
    tomomin826
    口コミ1568件フォロワー1355人
    2022/10訪問
    4回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    行くたびに美味しさが進化していく大好きなお店(๑˙꒳​˙๑)秋の鮮魚も最高に美味しかった( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )ホスピタリティ溢れる接客に感動の連続！！
    2020年11月のオープンから瞬く間に予約困難店へと
    なった『島津』さまへ4回目の訪問⭐️
    ⁡
    大将の島津千周氏は「らんまる」で経験を積み、
    27歳という若さで独立オープン。
    ⁡
    コースは...
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  • ジョン照井
    ジョン照井
    口コミ731件フォロワー224人
    2022/10訪問
    19回目
    -
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ジョン照井の食べ歩き録【島津】
    好きだった品々。

    ▪︎ カワハギ(握り、軍艦)
    一番好きな魚種、カワハギの登場。
    肝をかました握りも追加オーダーの肝和えの軍艦も両方とも脳天にダイレクトアタックの旨さ。肝のまるで乳製品かと疑...
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ924件フォロワー885人
    2022/10訪問
    4回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    つまみも握りも全く隙がありません！大黒ししゃもという反則技まで飛び出しまして、、、美味しすぎて困りますww
    少し寒くなって来た頃
    夏から秋のお鮨に切り替わる
    タイミングで再訪させて頂きました。

    駅近の立地は相変わらず最高で
    全く看板がないのもまた良いですねww

    大将と女将さんに挨拶をし
    ...
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  • parisjunko
    parisjunko
    口コミ4586件フォロワー5827人
    2022/10訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    高い技量に裏打ちされたもてなしの心
    東京・白金高輪駅にお店を構える寿司屋「島津」。

    2020年11月に開店。オープンしてまだ１年４ヶ月の新しいお店にもかかわらず予約困難店に。

    目黒「鮨りんだ」の姉妹店「らんまる」にて25才で...
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  • Tokyo_hee
    Tokyo_hee
    口コミ134件フォロワー39人
    2022/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    전체적으로 너무 맛있고 호불호가 없는스시같다
    오랜만에 정말 즐거운 식사를 했다. 음식뿐만 아니라 접객서비스도 너무 좋았다. 다시 또 가고싶다

    全体的にバランスの良いディナーで...
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  • ちゃおり1988
    ちゃおり1988
    口コミ98件フォロワー31人
    2022/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    久しぶりにこんな美味しいお寿司食べた
    お友達がずっとオススメと言っていて
    でも誘ってもらっても日程が合わず
    なかなか行くチャンスがなかったんですが、ついに予定が合い行ってきました！

    白金高輪の駅からすぐにあるんですが、一見お店が...
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  • island2020
    island2020
    口コミ478件フォロワー1797人
    2022/10訪問
    7回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    どこまでも突き抜ける鮨屋！　白金高輪　島津
    4ヶ月あけての島津さん、どんどん間隔が空いていきます。いつもながらカウンターは和やかな雰囲気♫
    先ずは生ビールで海蘊と銀杏を頂きます。

    つぶ貝から始まるつまみはカマス炙り、イクラ小丼
    仙鳳趾...
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  • めえ88
    めえ88
    口コミ550件フォロワー423人
    2022/10訪問
    5回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    感動が止まらないってことあるんですね
    　って隣のお客さんが言ってた。
    　堂々とパクる(・`ω´・ ●)ｷｯ

    　しかし本当、いちいち感動
    　いちいち「うわこれめっちゃうまぁ～！」
    　全部じゃん( ´ ▽ ` )

    　大将も3...
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  • うどんが主食
    うどんが主食
    口コミ3224件フォロワー61276人
    2022/09訪問
    3回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    オフ会への参加は公式LINEアカウントに登録してください。
    LINE公式アカウント　https://lin.ee/M97scKk

    ますます磨きがかかる島津千周。
    だんだん自信が付いてきて...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2765件フォロワー1190人
    2022/09訪問
    22回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    カワハギの肝サンド、大好き
    いつも通りに、時間になるとドアを開け（お店のドアとはわからない様な）
    着物姿の可愛い女将がお出迎え。
    おまかせのコースで楽しませてくれます。
    すっかり有名店になり、貫禄のついた大将と元気の良いお...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1960人
    2022/09訪問
    24回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    何度でも行きたい、東京が誇る寿司の名店
    まずは目に美しくため息が漏れます、旬の食材が活かされた料理は細かなあいしらいで季節を満喫できると、 食の芸術を体感…ネタ、シャリの温度感が抜群で、口に入れた瞬間にトロける感覚、全部美味しかった、温もり...
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  • marico1111
    marico1111
    口コミ104件フォロワー22人
    2022/09訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    お鮨づいていた9月
    前回お誘いいただいてから大ファンになった島津さんへ運よくまた来れました。

    新銀杏から始まり、
    蛸と一緒に出てきた石垣貝の美味しさにびっくりし、
    太刀魚のお出汁にさらにび...
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  • ジョン照井
    ジョン照井
    口コミ731件フォロワー224人
    2022/09訪問
    18回目
    -
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ジョン照井の食べ歩き録【島津】
    一番好きな魚種、カワハギの登場。
    握りもお刺身も両方とも脳天にダイレクトアタックの旨さ。
    身質の旬は夏、肝の旬は冬。肝に栄養が入り始めた辺りのこの時期は身も楽しめて、肝も楽しめる。素晴らしい時期に...
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  • o・3・o
    o・3・o
    口コミ31件フォロワー36人
    2022/09訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    コスパの良い予約困難店島津


    予約困難店なので期待し過ぎてました。
    今やかなりの鮨屋高がおきています。
    しかし仕入れ高がかなりあるので、
    半分仕方ないと思いながら一人3万円オーバすると
    ...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1104件フォロワー1301人
    2022/09訪問
    10回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    相変わらず最高な店( ´艸｀)
    この日は島津さんへ。
    最も好きな鮨屋さん。
    若いことも考えるとほぼ間違いなくレジェンドになっていくであろうお店。

    ちょうど二日前くらいに友人が来ていて今回最高だった！と話していた事もあり更に...
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  • minifreaker / 食べ手レベル43
    minifreaker / 食べ手レベル43
    口コミ1245件フォロワー153人
    2022/09訪問
    2回目
    4.2
    －/ 1人
    白金高輪【 島津 】さん

    今回は太刀魚の酒蒸し、鮪、鯵が絶品でした。
    その他も美味しくお酒がすすみます！笑

    【本日のおまかせ】
    ・もずく
    ・銀杏
    ・平目
    ・石垣貝と蛸
    ・鮑
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（101）
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