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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
468人
21942人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

781～800件を表示 ／ 全 1233件

  • miti4134
    miti4134
    口コミ211件フォロワー2120人
    2021/07訪問
    11回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    夏の鮪は香りも高貴に漂い鉄分漲る赤身の逞しさに舌が唸るばかりでした
    ◆2021.7.10（土）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥26,700
    お飲み物消費税含むお会計¥35,100

    ◆予約 4ヶ月前にお店にて

    ❶〜➓迄が摘みお椀玉
    ①〜⑭迄が握り太巻き
    ...
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  • ドクトル麺坊
    ドクトル麺坊
    口コミ1676件フォロワー97人
    2021/07訪問
    4回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    島津　vol.4 （港区白金）: 食で奏でる旅の記憶
    2020年11月，地下鉄白金高輪駅（東京メトロ南北線，都営三田線）から歩いてすぐのところに，注目の寿司店「島津」がオープンしました。店主の島津千周氏は27歳の若さながらその腕は折り紙付きで，東京・目黒...
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  • *ももぷりん*
    *ももぷりん*
    口コミ798件フォロワー444人
    2021/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    人気鮨職人 島津さんの新しいステージ
    以前のお店でお世話になっていた島津さん

    自らの名を掲げて独立！
    と同時にあっという間に予約困難店に！

    お店は白金高輪
    駅からとても近いのですが
    入り口が非常口みたくてぜんぜんわからな...
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    • 島津 -
    • 島津 -
    • 島津 -
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1114件フォロワー1314人
    2021/07訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    安定の大好きなお店( ´艸｀)
    1ヶ月ちょっとぶりの島津さん。
    大好きなお店すぎる、、、
    いつも食べすぎてしまう( ﾟДﾟ)

    これだけリピートしてしまうのがハマっている証拠だなと、、、笑
    自分の中では大好きで一番通い続け...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1971人
    2021/07訪問
    8回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    超予約困難店化必至！一流のルーキー寿司屋「島津」…
    握りは一貫一貫に存在感があり、鮨の生命線たるシャリが美味しいです...

    【値段】36000円(税込)
    【おまかせコース】

    ⓉⓂⓂ
    ❶「秋田」ジュンサイ、鮑の縁側、スナップエンドウ、...
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  • ☆Ry0☆
    ☆Ry0☆
    口コミ136件フォロワー31人
    2021/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    あっという間に予約困難店へ
    グルメ仲間達から、
    ずっとオススメしてもらってて
    ようやく行けました！
    若い大将のお店は、
    これからも通い続け、
    応援して行きたいです！

    #港区グルメ #港区 #寿司 #お寿司 #スシ...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ416件フォロワー1707人
    2021/07訪問
    2回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    瞬く間に予約困難店仲間入り　さらなる進化　　　　　　　白金高輪　島津
    白金高輪　島津

    オープン10日後にあたる昨年11月27日に初訪問

    「らんまる」時代の良いところは継承しつつも

    タネも酢飯も一新

    期待値をはるかに上回る美味しさに驚かされた次第
    ...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1033件フォロワー969人
    2021/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新進気鋭の実力店
    2021年7月の夜です.

    マイレビュアーさんにお誘いいただいて白金高輪の新鋭鮨屋に来ました.

    何の変哲もないマンションのようなドアが時間になると開いて噂に聞く美人女将に迎えられて入店です...
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  • チェリー先生
    チェリー先生
    口コミ1980件フォロワー1466人
    2021/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「らんまる」からの流れも汲みつつ新しいステージへ
    平日20:30スタートの回に訪問。

    「らんまる」出身の20代の大将が握るこちら、
    あれよあれよと言う間に人気店になりました。
    そんなに人気が出たなら行ってみたい♡と
    ミーハー心で初訪です。...
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  • kuni_log
    kuni_log
    口コミ477件フォロワー287人
    2021/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    あっと言う間に予約困難に、それも納得
    毎月の予約に惨敗していた島津さん
    お誘いいただき初訪問が叶いました
    時間になると扉が開き中から女将さんが
    噂には聞いていたものの女将さんが本当に美人過ぎ…
    席に着くと島津さんが笑顔でよろしくお...
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  • もっちりデンティストン
    もっちりデンティストン
    口コミ351件フォロワー531人
    2021/06訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    一体感
    【白金高輪　島津】

    いつの間にやら4点越え、猛烈な勢いでスターダムを駆け上がっておられます
    立居振る舞いも何かしっくりします

    本日は島津さんの目の前にてはじまりはじまり〜

    いつもど...
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  • sushinohito
    sushinohito
    口コミ884件フォロワー353人
    2021/06訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    リピート、リピート、リピート！！！とっても美味しいお鮨はここにあります！
    いつぞやの島津

    島津①

    久々で4度目まして。

    めちゃくちゃハマってる！！
    今回は鮨よりも何よりも女将の年齢にビビった！！

    □食べたもの
    ☆貝柱、じゅんさい
    ☆アラ
    ☆煮...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ211件フォロワー2120人
    2021/06訪問
    10回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    どんどん進化して行く、客層も多様化している、大将のお腹も膨らんで成長していた
    ◆2021.6.20（日）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥26,700
    お飲み物消費税含むお会計¥33,000

    ◆予約 前回お店にて

    ❶〜⓫迄が摘みお椀玉
    ①〜⑭迄が握り

    ■鮨下駄...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ508件フォロワー244人
    2021/06訪問
    3回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    魚の選択がすごい
    魚の選択が素晴らしい島津さんの6月は以下の通りでした。
    ベニヒトミを使ったノドクロご飯、めひかりは共に脂の旨味が凄かった。
    握りの白甘鯛は、天草で頂いた過去最高水準レベルです。他にも鯵、北寄貝、ボ...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2772件フォロワー1192人
    2021/06訪問
    6回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    久し振り（数十年？）のかんぴょう巻
    らんまる時代から大好きな島津大将のお店。
    隠れ家的な感じ・・ではなく、予約困難店になっています。
    今日も時間にドアが開き、入店。
    大好きな着物姿の可愛い女将がお出迎え。

    カウンターの上の器...
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  • pupukuro
    pupukuro
    口コミ175件フォロワー35人
    2021/06訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    久しぶりの新規のお鮨のお店！

    グルメな友人からおすすめされていたので期待して行きましたが、期待を上回る美味しさでした！

    独立されてまもないですが、お若い大将なのにしっかりされていて貫禄もあ...
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  • komamessi
    komamessi
    口コミ379件フォロワー23人
    2021/06訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    鮨界の大谷翔平
    何度かお邪魔しています。多分一番回数を重ねたお寿司屋さんです。めちゃくちゃうまいです。
    自分1人でも行きたいと思うお店です。

    同い年の大将、まさに鮨界の大谷翔平です。
    またお邪魔できるように...
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  • tomomin826
    tomomin826
    口コミ1574件フォロワー1361人
    2021/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    オープン半年足らずで予約困難店になるのも納得！！島津大将の圧巻の握りに感動(￣▽￣)✧キメ細やかな女将のホスピタリティにも感激♡
    2020年11月のオープンから瞬く間に予約困難店へと
    なった『島津』さまへ念願の初訪問⭐️

    大将の島津千周氏は「らんまる」で経験を積み、
    27歳という若さで独立オープン。

    おまかせコー...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1971人
    2021/06訪問
    7回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素敵な寿司職人...完璧なグルメ劇場…
    【値段】30000円(税込)
    【おまかせコース】

    ⓉⓂⓂ
    ❶じゅんさい、炙り平貝
    ❷スズキ
    ❸蒸し鮑、蛸
    ❹海うなぎの白焼き
    ❺のど黒ご飯
    ❻水茄子
    ❼メヒカレ
    ❽あん肝
    ...
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  • マンチカンもこ太
    マンチカンもこ太
    口コミ65件フォロワー101人
    2021/06訪問
    5回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    去年の11月にオープンしたばかりなので、この季節の島津さんはどんな摘みやお寿司を食べれるんだろうと楽しみにしながら通っています。

    それでも毎回とても美味しいので、これから歳を重ねてさらに成長して...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（101）
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