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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

初音鮨（はつねずし） 公式

4.22
842人
55383人
  • 蒲田
  • 寿司
  • ￥8,000～￥9,999￥8,000～￥9,999

541～560件を表示 ／ 全 871件

  • 食べ歩き研究員
    食べ歩き研究員
    口コミ1907件フォロワー3641人
    2019/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    賑やかな寿司店！！変化するシャリと絶品のネタ！！！
    東京都大田区にある寿司店「初音鮨（はつねすし）」。

    こちらの「初音鮨」は、現時点で、食べログ点数4.48であり、食べログ「全国」ランキング第55位。また、食べログ「全国【寿司】」ランキングにおい...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ5987件フォロワー13617人
    2019/02訪問
    12回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    魅力満載のお人柄とにぎり！！
    蒲田に店を構える「初音鮨」さんに再訪致しました。
    今や訪問した回数は、不明となりました。
    初音さんでは、「ミシュラン二つ星」や「The Tabelog Award SILVER」を何度も受賞されて...
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2304件フォロワー6737人
    2019/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    《“川口の怪人”もいる楽しい、おいしい“中治劇場”》初音鮨 （はつねすし） ＠東京都蒲田
    　“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は蒲田に出没しています。
    反対口に藤田時計店があり、ローレックスの修理...
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  • t-aburami
    t-aburami
    口コミ586件フォロワー1039人
    2019/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    鮨猪股とのコラボがすごい！最高の味
    2019/2/12 夜ごはん
    【初音鮨】

    超有名店で超予約困難店の「初音鮨」へ。

    おふくろさんの体調でお店を閉めていたが復活とのこと。

    しかも、豚子がいつも通っている埼玉川口の「鮨...
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  • 東京ホルモンズ
    東京ホルモンズ
    口コミ2839件フォロワー2864人
    2019/02訪問
    3回目
    4.9
    －/ 1人
    初音鮨＠蒲田　ボク（44才）にもサンタがやってきた | 東京ホルモンズの中身のある話
    初音鮨＠蒲田　ボク（44才）にもサンタがやってきた2019年01月31日(木)16時30分00秒
    テーマ：魚
     
    我々東京ホルモンズは　クリスマスにプレゼントを5つ用意するB食家集団である

    ...
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  • 1234g501
    1234g501
    口コミ57件フォロワー14人
    2019/02訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    一流。
    昨日知り合いに連れていっていただきました。

    1、大将のトーク一流
    2、お寿司一流
    3、ドリンク一流
    4、お会計の金額も一流w

    17時から19時までの２時間で、もう食べれないというほど...
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  • phili204
    phili204
    口コミ2015件フォロワー1543人
    2019/02訪問
    1回目
    3.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    初音鮨

    食べログアワード2019 シルバー受賞店
    ミシュラン２つ星
    OAD 159位

    店内の内装がとても雰囲気あり期待が膨らみます
    つまみ、にぎりともにボリュームある大連満足できまし...
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  • NEW気分屋
    NEW気分屋
    口コミ488件フォロワー193人
    2019/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    死ぬまでに一度は行きたい名店
    蒲田『初音鮨』

    知る人ぞ知る超有名店でかつ、超予約困難店

    縁あって行かせていただきました
    今月から曜日限定で埼玉川口にあるこちらも人気店「鮨猪股」さんとのコラボを始めたみたいです
    ...
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  • nao...
    nao...
    口コミ870件フォロワー2588人
    2019/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    石は踏むとも 吾は二人行かむ ~初音鮨~
    2019.2.

    一昨年の12月に持っていた蒲田で125年続く老舗鮨店の「初音鮨」の予約。しかしながら、同年8月から無期限の休業をされて、最早なくなってしまったかと思っていた予約が再開と共に優先予...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7224件フォロワー12581人
    2019/01訪問
    4回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    さらにパワーアップした初音鮨！！
    【再訪④】2019/1/26（土）dinner
    instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    リニューアルしてさらに...
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  • 大人な美食家
    大人な美食家
    口コミ22件フォロワー13人
    2019/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    大将と女将さんの笑顔に包まれた素晴らしいお店
    SNSが普及したお陰で色々な場所で目にする事にあさなり、ずっと気になっていたお店。

    このお店が皆んなに愛される理由が行って分かった気がします。

    大将の人柄とパフォーマンスが1番でしょうね。...
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    • 初音鮨 -
    • 初音鮨 -
    • 初音鮨 -
    • 初音鮨 -
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  • 代々木乃助ククル
    代々木乃助ククル
    口コミ1373件フォロワー5876人
    2019/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    圧巻。
    2019年1月

    蒲田でお鮨。

    東京都大田区蒲田。
    ここにしかない極上鮨が食べられるという場所。
    あまり降りたことがない駅ですが、新たな縁に繋がるかもしれません。
    リニューアルしたばか...
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  • 仮面三世
    仮面三世
    口コミ909件フォロワー987人
    2019/01訪問
    5回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    新しくなった初音鮨さんに訪問！
    【2019.01.12】
    新しくなりました初音鮨さんにやっと訪問！
    中に入ると豪華な室内に最初は少し落ち着きません。
    金の出入り口から何か出てきますか期待と不安でいっぱいです。
    初音鮨さんは、...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ416件フォロワー1706人
    2019/01訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    リニューアル初音鮨 圧巻 落涙 感動 珠玉のひととき
    初音鮨

    お誕生日のこの日

    リニューアルされた蒲田の「初音鮨」へ

    冒頭、女将より挨拶が

    やわらかい言葉の背後から自然ににじんでくる
    強固な意志　強い思いがしっかり伝わり

    ...
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  • デラホーヤ
    デラホーヤ
    口コミ1836件フォロワー2015人
    2018/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    1100件目は女将さんが復活したオンリーワンの【初音鮨】お値段もネタも超一流です（^0^)
    　　　　　　　★★★★★投稿時マイランキング6位★★★★★

    キリ番の1100件目にご紹介するのは、現在女将さんが病気療養中の為営業を休業しているミシュラン★★の鮨屋【初音鮨】のレビューです。(食...
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  • さよなら肥満君
    さよなら肥満君
    口コミ1239件フォロワー578人
    2018/12訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    【衝撃】進化を求める心鮨
    2019年もすでに満席状態な超大人気店
    初音鮨に行けるというプラチナチケットを
    大切な友人からいただいた。

    感謝としか言いようがない。

    初音鮨の女将さんの話は、
    ホームページで知って...
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  • NYoo
    NYoo
    口コミ716件フォロワー193人
    2018/12訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    継承され続けるべき当代随一の『初音流』
    sns解禁ということで早速。


    とんでもない幸運から
    なんとここ初音鮨さんに訪問する機会が訪れる。

    2018年最大の楽しみだ。


    とても気の利くスタッフさんと女将さんに
    迎え...
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  • 湘南特派員
    湘南特派員
    口コミ598件フォロワー2632人
    2018/12訪問
    4回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    オープンソースの初音鮨の破壊力は休業後も健在です(๑˃̵ᴗ˂̵)
    再開おめでとうございます(๑˃̵ᴗ˂̵)年も押し迫った12月！FBを見ていると初音鮨再開の文字が躍ります。もう蒲田で美味しいお寿司を食べることはないのかな～と初音ロスに陥っていたグルマンもホット胸を撫...
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  • ICE MONSTER♡
    ICE MONSTER♡
    口コミ73件フォロワー27人
    2018/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    2015年に一回、
    リニューアル後に一回行きました。
    　
    奥様思いの大将と、大竹しのぶさん似の美人奥様が繰り広げる、素敵なショー。
    将来はこんな夫婦になりたいです。

    リニューアルされた店...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1127件フォロワー5064人
    2018/12訪問
    7回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    華麗に復活！
    約10ヶ月ぶりの初音鮨。休業明けではもちろん初です。

    約8ヶ月間の休業を経て華麗に復活を遂げたわけですが、何もかもが変わっていてビックリしました。これから訪問する人のために種明かしはしませんが、...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席しての外での喫煙もご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    デート ｜一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    基本一人前食べられる方のみ
  • ホームページ
    https://hatsunezushi.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    1893年
  • 備考
    ※貸切は6名様以上から可能です。
    ※予約は、テーブルチェックからお願いします。
    ※台北に出店した「初音鮨本店（台東区御徒町）」とは無関係です。
  • 初投稿者
    juiku（25）
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