佐野鮨（サノスシ）

2度目の佐野鮨さん╰(*´︶`*)╯♡
このレベルのお鮨が11000円で良いのでしょうか！？大トロはトロントロン、ホッキ貝とヒラ貝はコリコリ、車海老はギュッ、海苔はパリッパリと音を立て海の香りを放ち...

ランチで行かせていただきました。
ご夫婦で経営されており、落ち着いた雰囲気でゆっくり食事が出来ました！
もちろんめちゃくちゃ美味しい！【僕の好きなほっき貝】もめちゃくちゃ美味しい。
その場で次の...

Instagramのストーリーで空席案内をしてくださっているので、Instagramから予約をさせて頂きました。
ミシュランの星を獲得されている名店です。

お昼は握りのみで11,000円の...

鮨ラバーな方々からおすすめされた佐野鮨さん、初訪問でした。
芝公園のオフィスと住宅街に佇む大人の隠れ家のような佇まい。木のぬくもりを感じる店内、ご夫婦で営業されていてアットホームな空気感です。

...

安くなる美味しい、特にいくらが最高

ミシュラン掲載の嬉しい知らせを受けてから初訪問となった12月。
立派な看板の下にはお祝いの胡蝶蘭が並び、一年足らずで成し遂げた快挙を改めて実感させる。

いつもと変わらず女将さんが暖簾を掛け、招...

金曜日の夜です。

芝公園です。

今夜は四か月ぶりにこちら、【佐野鮨】さんにお伺いしました。

ご一緒するのは前回同様、美し過ぎる日本酒女史。その豊富な知識で、還暦ラッコのハートをズッキ...

ディナーで訪問
ミシュラン獲得おめでたいですが、
佐野さんはそんなの全く気にしてない様子で
むしろ話のネタにされてました笑
握りにも現れてる通り自分の芯がある
いくらの味噌漬けはまた来シーズ...

（東京）芝公園駅A1出口から徒歩2分
シンプルながら品のある佇まい
2023年11月オープンしたお寿司屋さん

---佐野鮨さんはこんなお店---
▫︎2025年ミシュラン一つ星獲得
▫︎...

全て美味しかったです。大将も優しく話してくれて、奥さんも素敵でした。
又近々食べに来たい店ですね。

この日のランチは全員握りのみで7人
大将は握るのが早いので、あまり待たされることなく出てくる。
やはりシャリが美味い
ミシュランを取るわけだ
止められません。

○小鯛
○墨烏賊　バツバ...

★佐野鮨の魅力
・芝公園駅から徒歩圏内の好立地、アクセス良好で静かな環境！
・新鮮な旬のネタを使った極上の本格的な江戸前寿司、職人技が光る一品を堪能できる！
・落ち着いた和の雰囲気、カウンター席...

価格帯☀️：¥18,000

⭐️ 食べログ 3.75 食べログTop5000
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2024年のミシュラン1つ星に選ばれたお寿司屋さん。
9月の...

東京タワーが見える立地に店を構える「佐野鮨」さんに伺いました。

アクセスは、都営三田線 芝公園駅より歩いて2分程です。
大通りから路地を入った所にひっそりと構える隠れ家的な店です。

店内...

「ミシュランガイド東京2025」で１ツ星を獲得されたことで知った次第。
ランチは握りのみの11,000円のコースがあります。
インスタグラムのDMから予約しました！

12時一斉スタートなのか...

芝公園駅から徒歩３分
静かな住宅街の中にある佐野鮨さん
所狭しとお祝いのお花が飾られています
予約時は発表前なので知りませんでしたが
開店してたった1年でミシュラン獲得
おめでとうございます...

2度目の訪問です。
こちらのお寿司、とにかくシャリが美味しいです！そして、握りも大きめで大満足できるお寿司です。
今回はランチで行きましたが、こんなに握りだけで満足できるお寿司屋さんは初めてです。...

今年新しく訪れた鮨店の中で、間違いなくベスト。オープンしたばかりとは思えない完成度の高さで、握りの仕上がりが素晴らしい。しっかりと握られていて、ネタとの一体感も抜群。シャリはやや大きめで、握り好きには...

『2024年唯一のミシュラン獲得寿司・楽しい美味しい名店』

以前からフォローさせていただいていた佐野鮨さんに初訪問。ご夫婦で営まれるお店はアットホームで明るい雰囲気。海外の方、常連さん、初訪問の...