佐野鮨（サノスシ）

【佐野鮨】さん…芝公園近くに期待の新星が誕生です♪フジタ水産の藤田まぐろを堪能(#^.^#)
東京タワーに程近い立地に新店がオープン(^o^)丿ドアを開けると細い
アプローチがありまして素敵な雰囲...

★佐野鮨の魅力
・芝公園駅から徒歩圏内の好立地、アクセス良好で静かな環境！
・新鮮な旬のネタを使った極上の本格的な江戸前寿司、職人技が光る一品を堪能できる！
・落ち着いた和の雰囲気、カウンター席...

【2025寿司TOKYO百名店】
【2025ミシュラン☆】
人気店となっていた築地青空三代目の丸の内店。その人気の秘密は板長を務めていた佐野氏。そんな期待の鮨職人が念願の独立により「佐野鮨」を20...

【2024 TOP 5000】
人気店となっていた築地青空三代目の丸の内店。人気の秘密は板長を務めていた佐野氏。そんな期待の若き鮨職人が念願の独立により「佐野鮨」をオープン。女将を務めている佐野さん...

【2024 TOP 5000】
【2025ミシュラン☆】
人気店となっていた築地青空三代目の丸の内店。人気の秘密は板長を務めていた佐野氏。そんな期待の若き鮨職人が念願の独立により「佐野鮨」をオープ...

皆さん3連休楽しんでますかd(^_^o)
先週ついにプレイステーション5のProバージョンが発表されました。
値段はなんと12万円です！！(　ﾟдﾟ) ﾏｼﾞｶ?
通常のプレイステーション5も8...

【2023年11月オープン】
人気店となっていた築地青空三代目の丸の内店。人気の秘密は板長を務めていた佐野氏。そんな期待の若き鮨職人が念願の独立により「佐野鮨」をオープン。女将を務めている佐野さんの...

ちょっと気になっていた芝公園の佐野鮨さんへ！

1.小鯛・・・噂通りのデカい握りです。米酢ベースの酢飯は爽やかな酸味でキレがあります。軽く〆た小鯛も爽やかに香ります。

2.スミイカ・・・人肌...

さあ！！今日から3連休です！！
今週は寒暖の差が激しくて驚きましたね…
そろそろ春の気配を感じます( ◠‿◠ )

さて、本日は久しぶりの新店開拓です！！
訪問したのは以前から食べログとイン...

【2025年ミシュラン☆】

築地青空三代目の大将がこちらで独立して出店したとの事で
ここ半年程の新規Openの中でも注目度の高いこちらへ「佐野鮨」
多分、今のうちだけお昼に握り直球コースが選...

芝公園駅から徒歩数分、日比谷通り裏手の路地に構える鮨屋さん。
愛想の良い大将が営む本格派で、タネの丁寧な仕込みが魅力。
シャリに馴染む合わせ酢の酸味がゆったりと広がり余韻は長め。
～～～～～～～...

【日時】
平日12時に1名で訪問。

【予約】
1ヶ月前にインスタDM。
既に日にちによっては満席だったので
余裕を持って予約したほうがいいかと。

【場所】
芝公園駅から徒歩...

2024/9
『佐野鮨』✨✨
築地青空三代目丸の内から独立した佐野正志大将のお店。オープンして間もないがしっかりと人気がつき、そしてミシュラン掲載も決まった。

お店は2023年11月オープン...

【Checkポイント】
■満足度高いランチ握りコースを楽しめる注目の新店
■コースの所要時間: 1時間15分

2024年都内の鮨で注目の新店 佐野鮨 。

芝公園駅から徒歩2分の住宅街の...

【旨いマグロ喰える】
ランチ壱万円の破壊力

#佐野鮨　 　　　　港区芝
@sanosushi2023

壱万円握りしめて
大満足できるランチだった
※マグロ太巻は別

藤田水産の...

小鯛
スミイカ
平貝　間に海苔
メジマグロ
しめさば
赤身
大トロ
小肌
小柱
雲丹
車海老
ボタンエビ
穴子

遊び心ある柔らかい書体の木札
付け台に直接置かれる鮨
端正で飾りたてないつまみも粋ですね。

東京で人気のお鮨屋さんに初訪問です。

こちらのお店は
豊洲のフジタ水産さんの鮪の取り扱いが...

東京タワーが見える立地に店を構える「佐野鮨」さんに伺いました。

アクセスは、都営三田線 芝公園駅より歩いて2分程です。
大通りから路地を入った所にひっそりと構える隠れ家的な店です。

店内...

東京都、都営三田線 芝公園Ａ１出口から徒歩２分にあるお店です。


この日は所用で東京へ

せっかくなので鮨を食べようと食べログ等をチェック。最近オープンされたお店の中でこちらの評判が良かっ...

【Checkポイント】
■満足度高いランチ握りコースを楽しめる注目の新店
■コースの所要時間: 1時間15分

2024年都内の鮨で注目の新店 佐野鮨 。

芝公園駅から徒歩2分の住宅街の...